Brauerei Greif
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Die Brauerei wurde im sogenannten Kapuzinerwirt in der Sattlertorstraße 18 in Forchheim gegründet. Die ersten Brauer waren Johann Neuner, Georg Wagner und Johann Wagner. Seit der Übernahme durch Daniel Greif befindet sich die Brauerei im Familienbesitz. Dessen Enkel und Namensgeber des Unternehmens, Josef Greif, kaufte 1928 den Eiskeller der Brauerei Schindler. 1950 zog die Brauerei Greif an ihren jetzigen Standort Serlbacher Straße 10. 1953 wurde ein Neubau in Betrieb genommen, in den 1990er-Jahren ein neues Sudhaus, ein Gärkeller, ein Lagerkeller und eine Lagerhalle.<ref name="wf" /><ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Brauerei Chronik|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Brauerei Chronik}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.brauerei-greif.de/firma.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Brauerei Chronik}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.brauerei-greif.de/firma.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Brauerei Chronik}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:brauerei-greif.de{{#if: 2020-01-06 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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Die ganzjährig angebotene Produktpalette umfasst die Sorten Edelpils, Helles, Radler, „Capitulare“ (untergäriges Bier), Lager, Leichtbier, Weizen (hell, dunkel und leicht), „Bernsteinweizen“ (obergäriges Weizen), „Schlöbberla“ (untergäriges Landbier) und Zwickl. Saisonal offeriert werden „Hopfstar“ (naturbelassenes Kellerbier, ab Ende Mai), „Annafest-Bier“ (Mitte Juni bis Ende August), Bock (ab Mitte/Ende Oktober) und „Weihnachtsfestbier“ (Mitte November bis Mitte/Ende Januar).<ref name="brauereiführer" /> Abgefüllt wird in Kronkorkenflaschen.<ref name="sortiment">{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:Unser Sortiment|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=Unser Sortiment}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://www.brauerei-greif.de/sortiment.html%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=Unser Sortiment}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://www.brauerei-greif.de/sortiment.html}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=Unser Sortiment}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:brauerei-greif.de{{#if: 2020-01-06 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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- DLG: Siebenmal Gold, sechsmal Silber und zweimal Bronze.
- European Beer Star Award: Dreimal Gold, achtmal Silber und zweimal Bronze
- World Beer Award: sechsmal Gold, dreimal Silber und siebenmal Bronze
- World Beer Idol: zweimal Gold, einmal Bronze
- Frankfurt International Trophy: dreimal Grand Gold, einmal Gold, einmal Silber
Literatur
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Weblinks
- Homepage der Brauerei Greif
- Privatbrauerei aus Forchheim wächst beständig: Der Griff zum Greif hat Tradition, Nürnberger Zeitung, 29. Januar 2012
Einzelnachweise
<references />
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