Beatrice L. Pool-Zobel
Beatrice Luise Pool-Zobel (* 4. April 1949; † 13. Mai 2008) war Leiterin des Lehrstuhls für Ernährungstoxikologie am Institut für Ernährungswissenschaften der Friedrich-Schiller-Universität Jena.<ref>Prof. Dr. Beatrice L. Pool-Zobel in memoriam</ref>
Forschungsschwerpunkt war die Chemoprävention von Tumor-Erkrankungen. Dazu gehörten beispielsweise Polyphenole in Apfelsäften.
Weblinks
Einzelnachweise
<references />
| Personendaten | |
|---|---|
| NAME | Pool-Zobel, Beatrice L. |
| ALTERNATIVNAMEN | Pool-Zobel, Beatrice Luise; Pool, Beatrice Luise |
| KURZBESCHREIBUNG | deutsche Ernährungstoxikologin |
| GEBURTSDATUM | 4. April 1949 |
| STERBEDATUM | 13. Mai 2008 |