Anpan

Anpan (jap. {{#invoke:Vorlage:lang|flat}}) ist ein japanisches Weißbrot, das mit Anko (Adzukibohnenpaste) gefüllt wird. Es ist vor allem bei Kindern ein beliebter Pausensnack. An (Anko) steht für die Paste, die aus Adzuki-Bohnen hergestellt wird. Das Wort pan kommt ursprünglich von dem Portugiesischen Wort pão und bedeutet Brot. Die japanische Comic- und Trickfigur Anpanman hat als Kopf ein Anpan.