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Die empfohlene tägliche Menge an Obst und Gemüse ist nicht einheitlich definiert. Eine klassische Empfehlung der WHO besagt, dass täglich 400 Gramm ein geeigneter Wert sei. Eine Portion wird hier typischerweise als 80 Gramm definiert, was die Empfehlung von 5 am Tag leicht verständlich macht. Eine neuere Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung spricht hingegen von einer optimalen Menge von insgesamt 650 Gramm Obst und Gemüse am Tag. Weitere Unterschiede beziehen sich auf die Verteilung, wie viel der Gesamtmenge auf jeweils Obst und Gemüse entfallen.
Ursprung
Im englischsprachigen Raum läuft diese Gesundheitskampagne für den Verzehr von fünf Portionen Obst und Gemüse täglich unter dem Namen 5 A Day - For a better Health. Initiator war in den 1990er Jahren das National Cancer Institute (nationales Krebsforschungsinstitut der USA), da medizinische Studien Hinweise darauf geben, dass der regelmäßige Verzehr von Obst und Gemüse dazu beitragen kann, Krebserkrankungen vorzubeugen. 1994 wurde die Empfehlung 5 oder mehr Portionen Obst zu essen beispielsweise in Neuseeland eingeführt.<ref>Hartman, Hilde et al. Psychosocial determinants of fruit and vegetable consumption among students in a New Zealand university. Results of focus group interviews. Appetite 65 (2013): 35-42.</ref>
Am deutlichsten sind die Studienergebnisse im Hinblick auf Krebs im Mund- und Rachenraum, Speiseröhrenkrebs, Magenkrebs, Darmkrebs und Lungenkrebs.<ref name="dge5aday">{{#if:Vorlage:Cite book/URL|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:{{#if:
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Diskussion
Eine Studie der American Heart Association hat Daten aus 26 Studien aus 29 Länder von 2 Millionen Erwachsenen ausgewertet. Sie konnte zeigen, dass der Konsum von Obst und Gemüse die Mortalität verringert. Die Autoren kommen zu dem Schluss, dass 3 Gemüseportionen und 2 Obstportionen das optimale Verhältnis darstellen, um sich positiv auf die Lebenserwartung auszuwirken.<ref>{{#if:|{{#iferror: {{#iferror:{{#invoke:Vorlage:FormatDate|Execute}}|}}| |}}}}{{#if:|{{{autor}}}: }}{{#if:|{{#if:The right “5-a-day” mix is 2 fruit and 3 vegetable servings for longer life|[{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|archivURL|1={{#invoke:URLutil|getNormalized|1={{{archiv-url}}}}}}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel=The right “5-a-day” mix is 2 fruit and 3 vegetable servings for longer life}}]{{#if:| ({{{format}}})}}{{#if:| {{{titelerg}}}{{#invoke:Vorlage:Internetquelle|Endpunkt|titel={{{titelerg}}}}}}}}}|{{#if:https://newsroom.heart.org/news/the-right-5-a-day-mix-is-2-fruit-and-3-vegetable-servings-for-longer-life%7C{{#if:{{#invoke:TemplUtl%7Cfaculty%7C}}%7C{{#invoke:Vorlage:Internetquelle%7CTitelFormat%7Ctitel={{#invoke:WLink%7CgetEscapedTitle%7C1=The right “5-a-day” mix is 2 fruit and 3 vegetable servings for longer life}}}}|[{{#invoke:URLutil|getNormalized|1=https://newsroom.heart.org/news/the-right-5-a-day-mix-is-2-fruit-and-3-vegetable-servings-for-longer-life}} {{#invoke:Vorlage:Internetquelle|TitelFormat|titel={{#invoke:WLink|getEscapedTitle|1=The right “5-a-day” mix is 2 fruit and 3 vegetable servings for longer life}}}}]}}{{#if:| ({{{format}}}{{#if:{{#if: 2021-03-03 | {{#if:{{#invoke:TemplUtl|faculty|}}||1}}}}
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5 am Tag e.V.
Der Verein 5 am Tag stellte seinen Mitgliedern Informationsmaterial, Plakate, Werbematerial (teilweise kostenlos, teilweise gegen einen Beitrag) für Veranstaltungen (z. B. Schulfeste, Infostände, Tag der offenen Tür und weitere) zur Verfügung. Außerdem durften die Mitglieder das Logo von 5 am Tag verwenden.
Der Verein 5 am Tag e. V. wurde auf Beschluss der Mitgliederversammlung vom 12. Juni 2023 mit Eintragung beim Amtsgericht Bonn im Vereinsregister 9649 am 19. September 2023 aufgelöst. Mit Veröffentlichung im Amtsblatt für den Regierungsbezirk Köln am 16. Oktober 2023 hat das sogenannte „Sperrjahr“ begonnen. Die Website www.5amTag.de wird nicht mehr vom 5 am Tag betrieben, die Domain existiert weiter und wird von einem Anbieter genutzt, der in keiner Verbindung zu „5 am Tag“ steht. Die Informationsmedien von „5 am Tag“ sind nicht mehr verfügbar.
Die Mitglieder kamen aus diversen Bereichen, die mit Ernährung und Lebensmitteln zu tun haben, beispielsweise:
- Krankenkassen
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)
- Ministerien
- Krebsgesellschaften
- Gemeinschaft zur Förderung der Interessen der deutschen Frischemärkte
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Siehe auch
Weblinks
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}}
}}
Einzelnachweise
<references />
Kategorien:
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Parameter:URL
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Parameter:Linktext
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Parameter:Datum
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:"
- Wikipedia:Weblink offline fix-attempted
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Toter Link
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Toter Link/URL fehlt
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Webarchiv
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Webarchiv/Archiv-URL
- Wikipedia:Vorlagenfehler/Vorlage:Webarchiv/Linktext fehlt
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