MacConkey-Agar

Kolonien von Escherichia coli auf MacConkey-Agar.

MacConkey-Agar ist ein Selektivnährboden zur Isolierung von gramnegativen Bakterien wie Salmonellen, Shigellen und coliformen Bakterien in Fäkalien, Nahrungsmitteln, Abwasser und anderen Habitaten. Zugleich ist es ein Differentialnährboden: Die Kolonien von Organismen wie Escherichia coli, die Lactose fermentativ abbauen können (lactosepositiv) färben sich rot; andere gramnegative Organismen bleiben farblos.

Die ursprünglich (1901) veröffentlichte Rezeptur des britischen Mikrobiologen Alfred Theodore MacConkey (1861–1931) ist heute modifiziert.

Wirkungsweise

Die im MacConkey-Agar als Hemmstoffe enthaltenen Gallensalze und Kristallviolett hemmen weitgehend grampositive Bakterien. Außerdem dient Lactose zusammen mit dem pH-Indikator Neutralrot zum Nachweis des Lactoseabbaus. Dabei zeigen sich Lactose-positive Bakterien als rote Kolonien, insbesondere E. coli Kolonien zeigen zusätzlich einen trüben Hof, der durch Gallensäuren verursacht wird, die wegen der pH-Erniedrigung (Säurebildung aus Lactose) ausfallen.<ref name="datenblatt">Produkt-Datenblatt MacCONKEY-Agar bei Carl Roth, abgerufen am 18. Juni 2024.</ref>

Typische Zusammensetzung

Der Nährboden besteht meistens aus (Angaben in Gramm pro Liter):<ref name="datenblatt" />

Pepton aus Gelatine 17,0
Pepton aus Casein und Fleisch 3,0
Kochsalz 5,0
Lactose 10,0
Gallensalzmischung 1,5
Neutralrot 0,03
Kristallviolett 0,001
Agar-Agar 13,5

Siehe auch

Weblinks

Commons: MacConkey agar – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise