Ankerbrot

Ankerbrot GmbH & Co KG
Rechtsform	Kommanditgesellschaft
Gründung	1891 (Heinrich und Fritz Mendl)
Sitz	Wien, Österreich
Leitung	Birgit Aichinger, Johannes Ruisz
Mitarbeiterzahl	rund 1.100 (2019)<ref name="orf130619" />
Umsatz	113,6 Mio. EUR (2018)<ref name="orf130619" />
Branche	Lebensmittelindustrie
Website	www.Ankerbrot.at

Datei:Ankerbrot Werbung 1891.jpg

Alte Reklametafel und Logo von Ankerbrot vor 1918

Datei:GuentherZ 2007-04-06 0098 Wien10 Absberggasse Ankerbrotfabrik.jpg

Ankerbrot-Fabrik an der Absberggasse in Favoriten

Die Ankerbrot GmbH & Co KG ist der bedeutendste Backwarenhersteller in Österreich. Das 1941 enteignete und „arisierte“ Unternehmen wurde 1891 von jüdischen Unternehmern in Wien gegründet und hatte hier seine Produktionsanlagen. Das Unternehmen besitzt in Österreich rund 115 Filialen, die meisten davon in Wien und Umgebung. Ankerbrot beschäftigte 2019 rund 1.190 Mitarbeiter.

Geschichte

Firmengründung

Mit 1. Juli 1891<ref>Wiener Brot- und Gebäck-Fabrik von Heinrich & Fritz Mendl in: Lehmann’s Allgemeiner Wohnungs-Anzeiger (…), Band 1, Firmenverzeichnis. Wien 1894, S. 360. – Online.</ref> gründeten die jüdischen Brüder Heinrich (1855–1917)<ref>Wien, 5. Februar. (…) Heinrich Mendl. In: Neues 8-Uhr-Blatt, Nr. 719/1917 (IV. Jahrgang), 5. Februar 1917, S. 3, unten links. (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/nab</ref> und Fritz Mendl (1864–1929)<ref>Kleine Chronik. (…) Präsident Fritz Mendl gestorben. In: Neue Freie Presse, Morgenblatt, Nr. 23435/1929, 10. Dezember 1929, S. 7, unten links, sowie 17. (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/nfp</ref> die Wiener Brot- und Gebäck-Fabrik von Heinrich & Fritz Mendl auf dem heutigen Keplerplatz im 10. Wiener Gemeindebezirk, Favoriten. 1893 verlegten sie den Standort in die ebenfalls in Favoriten gelegene Absberggasse 35 auf dem Laaer Berg.<ref>Ankerbrotfabrik (Organisation) im Wien Geschichte Wiki der Stadt Wien</ref> Der Standort auf dem Berg war deshalb gewählt worden, damit von dort aus die für die Auslieferung schwer beladenen Pferdefuhrwerke bequemer ausfahren konnten. 1893 wurde der Betrieb aufgrund der arbeitsteiligen Produktion und den eingesetzten Geräte und Kraftmaschinen als Fabrik anerkannt. Als Markenzeichen des Unternehmens wählten die Gebrüder Mendl im selben Jahr den Anker, der für Sicherheit und Vertrauen stehen sollte. Das später verwendete Firmenlogo bestand aus dem Ankersymbol und den mittig eingefügten Initialen „HFM“.

Die Arbeiter-Zeitung beklagte 1894 die Arbeitsbedingungen und veröffentlichte bis 1895 mehrere Boykottaufrufe gegen das Unternehmen.<ref>Zur Lohnbewegung. In: Arbeiter-Zeitung, 15. November 1894, S. 5 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/azeZum Brotboykott. In: Arbeiter-Zeitung, 30. November 1894, S. 5 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/azeStreik und Boykott. In: Arbeiter-Zeitung, 25. Februar 1895, S. 4 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/aze</ref>

Zu Beginn wurden unter Einsatz von ca. 25 Bäckern in großen Lehmbacköfen täglich 2.000 Stück 2-kg schwere Rundbrote gebacken. In Spitzenzeiten lieferten bis zu 250 Pferdegespanne an die 150 Tonnen Backwaren aus. Im Jahr 1900 hatte das Unternehmen bereits 100 eigene Filialen in ganz Wien eröffnet und begann seine Produktpalette zu erweitern. In Anerkennung ihrer Dienste und Leistungen wurde den beiden Brüdern Mendl 1907 der k.u.k. Hoflieferantentitel verliehen. Bis 1914 wuchs das Unternehmen auf eine Größe von 1.300 Mitarbeitern an, 1920 auf 2.000.

Mit Erlass vom 23. September 1914 zur staatlich geschützten Unternehmung erklärt,<ref>Amtlicher Teil. (…) Erklärung des Betriebes der Ankerbrotfabrik in Wien (…). In: Wiener Zeitung, Nr. 229/1914 (IV. Jahrgang), 29. September 1914, S. 5 Mitte. (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/wrz</ref> belieferte die Wiener Brot- und Gebäckfabrik Ankerbrotfabrik Heinrich und Fritz Mendl während des Ersten Weltkrieges die k.u.k. Armee mit schwarzem Brot. Mitte 1916 ermunterte das Unternehmen seine Kunden zur Zeichnung der vierten Kriegsanleihe und richtete dafür fabrikseigene Sammelstellen ein.<ref>Die Ankerbrotfabrik als Sammelstelle für die Kriegsanleihe. In: Fremden-Blatt mit militärischer Beilage Die Vedette, Morgen-Ausgabe, Nr. 130/1916 (LXX. Jahrgang), 11. Mai 1916, S. 7, Mitte rechts. (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/fdb</ref> Das Unternehmen selbst zeichnete bei diesem Anlass 500.000 Kronen,<ref>Die vierte Kriegsanleihe. (…) Kreditanstalt. In: Fremden-Blatt mit militärischer Beilage Die Vedette, Morgen-Ausgabe, Nr. 131/1916 (LXX. Jahrgang), 12. Mai 1916, S. 12, Mitte links. (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/fdb</ref> später im Jahr unter anderem eine Million Kronen.<ref>Die Zeichnungen auf die österreichische Kriegsanleihe. (…) Von der Anglo-Oesterreichischen Bank (…). In: Neue Freie Presse, Morgenblatt, Nr. 18786/1916, 7. Dezember 1916, S. 14, oben links. (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/nfp</ref>

Umwandlung in eine Aktiengesellschaft

Datei:Ankerbrotfabrik 1922.jpg

Sammelaktie über 25 × 200 Kronen der Ankerbrotfabrik AG vom Mai 1922

Nach dem Krieg und der Auflösung der Donaumonarchie wurde auch Weißbrot in die Produktion eingeführt. 1922 wurde das Unternehmen in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Zu diesem Zeitpunkt gehörten dem Verwaltungsrat Eduard Alder, Artur Ehrenfest-Egger, Siegfried Kantor, Fritz Mendl, Stefan Mendl, Franz Quidenus, Eugen Schwiedland und Siegfried Türkel an. Anker konnte in den 1930er Jahren expandieren und begann neben Brot auch Eierteigwaren und Jausengebäck herzustellen, für das es mit farbenfrohen Plakaten Werbung machte. Das Filialnetz wuchs auf rund 100 Filialen an, täglich wurden 150 Tonnen an Brot und Gebäck geliefert.

Am 23. Jänner 1923 erhielt die Ankerbrot AG die sogenannte „Staatliche Auszeichnung“ für außergewöhnliche Leistungen für die Wirtschaft der Republik Österreich und darf seither das Bundeswappen im Geschäftsverkehr verwenden.<ref>Gesamtverzeichnis der Staatswappenträger (Memento vom 23. August 2010 im Internet Archive).</ref>

NS-Zeit und „Arisierung“

Auf den „Anschluss Österreichs“ an das Deutsche Reich 1938 folgte die „Arisierung“ des Unternehmens. Stefan Mendl, Sohn von Heinrich Mendl, lebte seit 1931 in der Schweiz. Am 8. März 1938, vier Tage vor dem Anschluss, verkaufte er seinen in der Schweiz befindlichen Aktienanteil weit unter Wert dem ebenfalls in der Schweiz lebenden „arisch-deutschen“ Geschäftsmann Oscar Miller. Bettina, Tochter von Fritz Mendl, lebte auch in der Schweiz. Sie verkaufte ihre in Deutschland befindlichen Aktien im Juni 1938. Wie bei ihrem Bruder Otto Mendl, der in Berlin lebte und seine Anteile im August 1938 veräußerte, erfolgte auch dies weit unter Wert.<ref name="Wolffsohn">Michael Wolffsohn: Gutachten; Aufklärung oder Rufmord? Roland Berger, sein Vater und das Handelsblatt Veröffentlicht auf www.walther-rathenau-akademie.de am 31. Mai 2020, S. 13.</ref> In die Villa Mendl zog der Staatssekretär Otto Wächter.<ref>Philippe Sands: Die Rattenlinie – ein Nazi auf der Flucht. Lügen, Liebe und die Suche nach der Wahrheit. Übersetzung Thomas Bertram. Frankfurt am Main : S. Fischer, 2020, ISBN 978-3-10-397443-0, S. 102f.</ref>

Aufgrund seiner Bedeutung für die Sicherstellung der Versorgungslage der Wiener Bevölkerung wurde das Unternehmen von 1938 bis 1945 unter öffentliche Verwaltung gestellt. Mit Eintragung vom 18. Jänner 1941 am Amtsgericht Wien wurde Ministerialrat a. D. Georg Berger, der dafür von Berlin nach Wien übersiedelt war,<ref name="Handelsblatt-20191018">Sönke Iwersen, Andrea Rexer, Marina Cveljo, Hans-Peter Siebenhaar, Isabelle Wermke: Roland Berger, sein Nazivater und die Schuld der deutschen Wirtschaft. In: Handelsblatt, 18. Oktober 2019. (Volltext Online in der Version vom 17. Oktober 2019 auf yahoo! finanzen, abgerufen am 22. Oktober 2019).</ref> anstelle des ausgeschiedenen Vorstandsmitglied Adolf Iglseder in den Vorstand der Ankerbrot Aktiengesellschaft bestellt.<ref>Amtsgericht Wien, Abt. 133. Am 18. Jänner 1941: Veränderungen: B 3828 Ankerbrot Aktiengesellschaft. In: Völkischer Beobachter. Kampfblatt der national(-)sozialistischen Bewegung Großdeutschlands. Wiener Ausgabe / Wiener Beobachter. Tägliches Beiblatt zum „Völkischen Beobachter“, Amtlicher Teil, 1. Februar 1941, S. 9 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/vob</ref> Am 15. März 1941 wurde Berger vom Reichstreuhänder der Arbeit, Gauleiter Alfred Proksch, im Rahmen des Gefolgschaftsabends der Ankerbrotfabrik als Betriebsführer in sein Amt eingeführt.<ref>Stunden der Kameradschaft. Gefolgschaftsabend der Ankerbrotfabrik. In: Kleine Volks-Zeitung, 18. März 1941, S. 4 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/kvz</ref> Berger bezog eine dem Unternehmen zugeschlagene „arisierte“ Villa im 18. Bezirk.<ref name="Handelsblatt-20191018" /> In der außerordentlichen Hauptversammlung der Ankerbrotfabrik-AG am 15. September 1942 wurde, neben der Abberufung und Neubestellung des Aufsichtsratsvorsitzenden und eines weiteren Aufsichtsratsmitglieds, auch der im Juli 1942 ausgeschiedene Berger, zu diesem Zeitpunkt „Vorsitzer des Vorstandes“, durch die Bestellung von Harald Ziegler in Wien, Präsident der GW-Großeinkauf G. m. b H., ersetzt.<ref>Neue Leitung der Ankerbrotfabrik. In: Das kleine Volksblatt, 16. September 1942, S. 5 (online bei ANNO).Vorlage:ANNO/Wartung/dkv</ref> Von September 1944 bis März 1945 befand sich in der Ankerbrotfabrik ein Zwangsarbeiterlager für ungarische Juden.

Nachkriegszeit

Nach der Einnahme Wiens durch die Rote Armee im April 1945 wurden die Fabriken geplündert und schwer beschädigt, auch ein Teil des Fuhrparks ging verloren.

Noch im Mai 1945 konnte aber die Produktion nach Mehllieferungen aus der Sowjetunion wieder aufgenommen werden, das Unternehmen wurde an die Gründerfamilie restituiert. Die Wiederaufbaujahre brachten dem Unternehmen wieder Wachstum, das Sortiment wurde erweitert, auf Milchgebäck, Mürbgebäck, Backhilfen, Dauerbackwaren, Semmelbrösel, Grieß und andere Getreideprodukte.

Firmenübernahmen

Datei:GuentherZ 2009-04-10 0004 Wien09 Servitengasse Ankerbrot-Filiale Anker.jpg

Ankerbrotfiliale mit altem Anker-Logo, Servitengasse 14, Wien-Alsergrund (2009)

Datei:Ankerbrot Karlsplatz 003.JPG

Ankerbrotfiliale am Karlsplatz

1969 wurde das Unternehmen vom Wiener Schoeller-Konzern übernommen, der die Firma 1970 mit den Floridsdorfer Hammerbrotwerken unter dem Namen Vereinigte Nahrungsmittel Industrie AG fusionierte.

1981 erwarben die Dr. Helmut A. Schuster GesmbH und Gerhard Schuster, der Bruder des gleichnamigen Unternehmensbesitzers, sämtliche Aktien des mittlerweile in wirtschaftliche Turbulenzen geratenen Betriebs. Sie benannten das Unternehmen 1983 wieder in Ankerbrot zurück und führten es mit Investitionen und Sanierungsmaßnahmen wieder in die Gewinnzone. Zu einem Erfolgsrezept geriet die Qualitätsverbesserung der Backwaren durch die Verwendung von echtem Natursauerteig.

Seit 1990 exportiert Ankerbrot seine Erzeugnisse auch nach Süddeutschland. 1996 wurde die Ankerbrot Ungarn AG als Tochtergesellschaft gemeinsam mit der staatlichen ungarischen ZALACO gegründet. Das Tochterunternehmen produziert in einer Fabrik am Stadtrand von Keszthely. Im gleichen Jahr übernahm Ankerbrot von der in Konkurs gegangenen Konsum-Genossenschaft die Ährenstolz GmbH mit sieben regionalen Bäckereien. Beim Verkauf des Unternehmens im Jahr 1997 gingen 74 Prozent des mittlerweile 2.630 Mitarbeiter zählenden und 2,2 Mrd. Schilling (rund 160 Mio. Euro) pro Jahr erwirtschaftenden Unternehmens an die deutsche Firma Müller-Brot. Drei Prozent gingen in Streubesitz über, die Gebrüder Schuster behielten 23 Prozent.

Die Jahre nach der Übernahme waren von verschiedenen Sanierungsmaßnahmen, beispielsweise die Reduzierung von Filialen, Mitarbeiterabbau und ein Rebranding in Anlehnung an die deutsche Muttergesellschaft, geprägt. Es kam zu mehreren Vorstandswechseln und Anfang 2003 wurde medial kolportiert, dass die Müller-Brot ihre österreichische Tochter verkaufen möchte.<ref>"profil": Wechsel an der Ankerbrot-Spitze. Abgerufen am 21. Dezember 2025. </ref><ref>Ankerbrot: Auch Vorstand Hasmiller weg. Abgerufen am 21. Dezember 2025 (). </ref><ref>Gerüchte um Verkauf der Ankerbrot AG - Archiv | WZ • Wiener Zeitung. Abgerufen am 21. Dezember 2025. </ref>

Schlussendlich wurden 2003 sowohl Müller-Brot als auch Ankerbrot mehrheitlich vom deutschen Industriellen Klaus Ostendorf erworben. Ankerbrot musste dafür Mitte 2003 in den Ausgleich, in dessen Rahmen das traditionelle Fabriksgelände in Wien-Favoriten an Banken verkauft wurde. Das Firmengelände konnte am 29. Jänner 2013 von den Banken zurückgekauft werden.

Ein geringer Anteil der Aktien befand sich danach noch im Streubesitz. Im Frühjahr 2006 erwarb die US-Investmentgruppe Apax einen Unternehmensanteil von 40 Prozent. Ein ebenfalls für 2006 geplanter Verkauf von Ostendorfs Anteil an den Nordsee-Besitzer Heiner Kamps scheiterte im Februar 2007 endgültig. 2010 wurde die erste Filiale in der Slowakei eröffnet. Speziell für die Slowakei wurde auch ein Franchise-System entwickelt, wodurch der Vertrieb erweitert werden soll.

Anlässlich des 120-jährigen Firmenjubiläums wurde im Jahr 2011 ein neues Logo und Filialkonzept vorgestellt. In den kommenden Jahren sollten die Neuerungen an allen Standorten sukzessive umgesetzt werden.<ref>Anker verpasst sich zum Jubiläum neues Aussehen. In: DiePresse.com. 10. August 2011, abgerufen am 21. Mai 2012. </ref>

2013 geriet die von Klaus Ostendorf geführt Müller-Brot aufgrund eines Hygeneskandals in eine Krise und wurde schließlich insolvent. Dies hatte aber keine größeren Auswirkungen auf Ankerbrot, da die operativen Betriebe mittlerweile entflochten waren und Ankerbrot von Ostendorfs Sohn, Peter Ostendorf, geführt wurde.<ref>simone.hoepke: Anker: Tauziehen in der Eigentümer-Familie. 13. April 2012, abgerufen am 21. Dezember 2025. </ref>

2014 und 2015 änderten sich die Eigentümerverhältnisse von Ankerbrot. Der bisherige Vorstand und Miteigentümer Peter Ostendorf verkaufte seine Anteile an den Investor Erhard Grossnigg, der schon bisher mit seinen Firmen Mehrheitseigentümer war. Auch der ehemalige Hofer-Chef Armin Burger, dem über seine Firma Nomos 7,4 Prozent gehörten, veräußerte seine Anteile an Grossnigg. Nach diesen Transaktionen gehörten Grossnig über die Austro Holding sowie die Grosso Holding 81,25 Prozent der Anteile. 18,75 Prozent hielt der Vorarlberger Backwarenerzeuger Ölz.<ref>Ankerbrot: Ostendorf und Nomos verkaufen Anteile. In: derStandard.at. 25. September 2015, abgerufen am 24. November 2015. </ref><ref>Neue Eigentümer für Ankerbrot In: diepresse.com. 8. April 2014, abgerufen am 26. Oktober 2019.</ref>

Etwa 2017/18 wurde die Rechtsform des Unternehmens von einer Aktiengesellschaft in eine Kommanditgesellschaft umgewandelt.

2019 gab Ölz bekannt, sich verstärkt auf das eigene Geschäft zurückziehen zu wollen und daher seinen Anteil ebenfalls an Grossnigg verkauft zu haben.<ref>Großbäckerei Ölz steigt bei Ankerbrot aus. In: orf.at. 23. Mai 2019, abgerufen am 23. Mai 2019.</ref>

2019 wurden die noch in Besitz der Firma befindlichen Teile der Ankerbrotfabrik verkauft, es wurde verlautbart, dass Ankerbrot in den nächsten 3 bis 5 Jahren nach Simmering übersiedeln soll.<ref name="orf130619">Ankerbrot zieht nach Simmering. In: wien.orf.at. 13. Juni 2019, abgerufen am 13. Juni 2019. </ref>

BW

Schlussendlich wurde der Umzug nach Simmering nicht durchgeführt. Die Verwaltung des Unternehmens wurde in ein Bürogebäude im dritten Wiener Gemeindebezirk verlegt und im April 2024 wurde nach 22 Monaten Bauzeit die neue Produktionsstätte in Lichtenwörth in Niederösterreich eröffnet, über 65 Millionen Euro wurden hierfür investiert.<ref>Philipp Hacker-Walton: 65 Millionen investiert: Anker bäckt in Lichtenwörth große Brötchen. In: noen.at. 18. April 2024, abgerufen am 18. April 2024. </ref><ref>Start für Ankerbrot Großbäckerei in Lichtenwörth. In: ots.at. 18. April 2024, abgerufen am 18. April 2024. </ref>

Nachnutzung historischer Gebäude

Anfang 2009 kaufte die Loft City GmbH & Co KG stillgelegte Teile der Fabriksgebäude und bewahrte diese vor dem Abriss. „In unmittelbarer Nachbarschaft zur noch bestehenden Produktion der Ankerbrot AG entsteht … auf zirka 17.000 der insgesamt 68.000 Quadratmeter (Geschoßfläche) der Ankerbrotfabrik das neue Kulturareal Brotfabrik Wien mit multifunktionalen Hallen, Galerien, Ateliers, Schauräumen, Büros, Lofts und Gastronomieeinrichtungen. Die dafür adaptierten Bauten gruppieren sich um zwei Innenhöfe der alten Anlage. Dabei wurden nicht nur die denkmalgeschützten, sondern auch nicht geschützte Gebäude erhalten und teilweise in ihren ursprünglichen Zustand rückgebaut.“<ref>Brotfabrik Wien > Das Areal > Geschichte. In: brotfabrik.wien. Abgerufen am 12. Juni 2017.</ref> Die Eröffnung wurde am 12. Mai 2015 gefeiert.<ref>Das war unser Grand Opening. In: loftcity.at. Abgerufen am 12. Juni 2017.</ref>

Heute erfolgen in der Brotfabrik Wien, Absberggasse 27 und Puchsbaumgasse 1c, angeordnet um einen Hof, verschiedenste Raumnutzungen, wie die SOB Schule für Sozialbetreuungsberufe und ein Lerncafe der Caritas, eine Kantine, die Fotogalerie OstLicht, ein Sitzmöbelvertrieb, ein Veranstaltungssaal bestuhlt für 140 Personen und der Raum Voranker, in dem Künstlern für jeweils drei Monate die Möglichkeit zur Entfaltung und Ausstellung geboten wird. Das mit 2200 m² flächengrößte Element, die Expedithalle, wurde 1912 als eine der größten säulenfreien Hallen Europas mit 40 m Spannweite der Dachträger errichtet und ist heute Ort vielfältiger Veranstaltungen vom Nachtflohmarkt bis zum Theater.

Am 1. März 2017 erhielt Walter Asmus als „Immobilienentwickler und Initiator der Brotfabrik“ das Goldene Verdienstzeichen des Landes Wien.<ref>Goldene Wiener Auszeichnung für Walter Asmus, Initiator der Brotfabrik Wien, und Werner Urbanek, Spiritus Rector des Nestroy. In: ots.at. 1. März 2017, abgerufen am 12. Juni 2017.</ref>

Der 2019 verkaufte und bis 2023 noch zur Produktion genutzte Teil der Fabrik, ging an die Firma Allora Immobilien. Unter dem Projektitel "Zukunftsanker" sollen 120.000 m² Fläche für Büros, Gewerbe und Forschung zum Thema Nachhaltigkeit entwickelt werden.<ref>DER ZUKUNFTSANKER - Benchmark für nachhaltige Stadtentwicklung. In: DER ZUKUNFTSANKER. Abgerufen am 21. Dezember 2025 (). </ref>

Literatur

• Ingrid Haslinger: Kunde – Kaiser. Die Geschichte der ehemaligen k. u. k. Hoflieferanten. Schroll, Wien 1996, ISBN 3-85202-129-4.
• Christian Rapp, Markus Kristan (Autoren) und Ankerbrot (Hrsg.): Worauf freut sich der Wiener wenn er vom Urlaub kommt? – Ankerbrot. Die Geschichte einer großen Bäckerei. Brandstätter, Wien 2011, ISBN 978-3-85033-555-3.
• Phyllis McDuff: Villa Mendl : Leben und Schicksal der Ankerbrot-Erbin Bettina Mendl. Übersetzung Christine Lier, Maria-Christine Leitgeb. Wien : Amalthea, 2016, ISBN 978-3-99050-021-7

Weblinks

Datei:Commons-logo.svg

Commons: Ankerbrot – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Webpräsenz der Ankerbrot GmbH & Co KG
• Eintrag zu Ankerbrot im Austria-Forum (im AEIOU-Österreich-Lexikon)
• Ankerbrot. In: dasrotewien.at – Weblexikon der Wiener Sozialdemokratie. SPÖ Wien (Hrsg.)
• Ankerbrot-Fabrik. Schlot.at – Plattform für Industrieschlote, 20. November 2007; abgerufen am 5. Januar 2011 (Werksansicht – 2007, historischer Werksaufbau – 1954). 
• Frühe Dokumente und Zeitungsartikel zur Ankerbrot in den Historischen Pressearchiven der ZBW

Einzelnachweise

<references />

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