Familienrestaurant
Familienrestaurant (jap. {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value), kurz: FamiRes {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value)) ist eine speziell in Japan vorkommende Art von Restaurants der Kategorie der Fullservice-Systemgastronomie.
Familienrestaurants gehört zu den sogenannten Fast-Casual-Restaurant. Sie sind meist in Restaurantketten – beispielsweise Franchisekette – organisiert und machen Gebrauch von zentralen Küchen. Da für sie Einheitlichkeit charakteristisch ist, findet man in den Filialen einer Kette in ganz Japan die gleiche Qualität von Essen und Service, die gleiche Größe der Portionen und den gleichen Preis.
Viele der Familienrestaurants sind auf westliches Essen beschränkt und auf den Speisekarten findet man meist Hausmannskost oder eher einfache Speiseangebote als kunstvolle Kreationen. Da bei schmaler Marge sehr viele Gerichte verkauft werden, sind die Preise niedrig.
Es gibt eine sehr große Auswahl an verschiedenen Speisen, und auch spezielle Angebote für Kinder sind zahlreich vorhanden. Damit Familien mit kleinen Kindern problemlos speisen können, gibt es besondere Stühle, Teller und Tassen für Kinder. In Familienrestaurants sind die typischen japanischen Verhaltensregeln weniger wichtig als anderswo in der japanischen Öffentlichkeit. Wenn Kinder lärmen, nehmen es die Umsitzenden normalerweise der Familie nicht übel.
Da die Konkurrenz zwischen den verschiedenen Ketten sehr stark ausgeprägt ist, gibt es zur Erhöhung der eigenen Attraktivität manchmal Fernseher mit sonst gebührenpflichtigen Satellitenfernsehprogrammen, freien drahtlosen Internetzugang und eine sogenannte Drinkbar, an der man sich in Selbstbedienung unbegrenzt mit Getränken versorgt. Auch sind viele Restaurants die ganze Nacht geöffnet, damit versuchen die Ketten, ihre Filialen noch attraktiver für die Gäste zu machen.
Die Parkplätze und Gasträume sind großzügig gestaltet und man kann lange auf seinem Platz verweilen. Daher nutzen viele Menschen in Japan Familienrestaurants für private Gesprächsrunden, Schüler oder Studenten nutzen den Ort gerne zum Lernen oder um Schreibarbeiten zu erledigen. Auch bieten die „FamiRes“ sich bei langen Autofahrten als Raststätte zum Pausieren bei Autofahrer an.
Familienrestaurant (Auswahl)
Einige größere Ketten der Familienrestaurants sind beispielsweise:
| Restaurant | Bild | Japanisch | Hepburn | Bemerkung |
|---|---|---|---|---|
| Gusto | Datei:RoyalHost Restaurant.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | gasuto | Restaurants der Skylark-Gruppe |
| Bamiyan | Datei:YOKOHAMA i-MARK PLACE 05.JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | Restaurants der Skylark-Gruppe |
| Yumean | — | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | Restaurants der Skylark-Gruppe |
| Grazie Gardens | — | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | Restaurants der Skylark-Gruppe |
| Jonathan’s | Datei:Jonathan’s 2006.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | Restaurants der Skylark-Gruppe |
| Denny’s | Datei:DennysKoishikawa.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Coco’s | Datei:COCO'S Ibaraki Sawaragi.JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Saizeriya | Datei:Saizeriya （01）.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Royal Host | Datei:RoyalHost Restaurant.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Joyful | Datei:ジョイフル狭山店.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Volks | Datei:VOLKS Esaka.JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Friendly | Datei:FRIENDLY Ibaraki.JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Bikkuri Donkey | Datei:びっくりドンキー札幌西野店(旧、ドナルドダック西野店).JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Tomato & Associates | — | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Anna Miller’s | Datei:Honda Canopy AnnaMillers Tokyo 2004-02-29.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Sunday’s Sun | Datei:Sundays-Sun .20000206.JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Washoku Sato | Datei:Sato Moriguchi.JPG | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Casa | Datei:CASA Yamaga Shop.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Bashamichi | — | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
| Tonden | Datei:Tonden-Restaurant.jpg | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Multilingual:153: attempt to index field 'data' (a nil value) | — |
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Populäre Medien
Die Manga- bzw. Anime-Reihe Working!! thematisiert den Arbeitsalltag und Situation im typischen Familienrestaurant aus der Sicht eines japanischen Schülers als Aushilfskellner.