Torfmoos-Milchling
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| Torfmoos-Milchling | ||||||||||||
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| Datei:2008-09-28 Lactarius sphagneti (Fr.) Neuhoff 41575-small.jpg
Der Torfmoos-Milchling (Lactarius sphagneti) | ||||||||||||
| Systematik | ||||||||||||
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| Wissenschaftlicher Name | ||||||||||||
| Lactarius sphagneti | ||||||||||||
| (Fr.) Neuhoff |
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Der Torfmoos-Milchling (Lactarius sphagneti) ist eine Pilzart aus der Familie der Täublingsverwandten (Russulaceae). Es ist ein mittelgroßer Milchling mit einem dunkel ziegelfarbigen bis orangebraunen Hut und einem blasseren mehr oder weniger gerieften Hutrand. Die Lamellen sind blass ockerfarben bis ockergelb. Der Pilz wächst an moorigen Standorten bei Fichten meist inmitten von Torfmoospolstern. Die Fruchtkörper des ungenießbaren Milchlings erscheinen von August bis Anfang November.
Merkmale
Makroskopische Merkmale
Der Hut ist 2–5 cm breit, jung flach gewölbt, dann ausgebreitet oder mehr oder weniger niedergedrückt. Er kann bisweilen schwach gebuckel sein. Der Hutrand ist lange eingebogen und im Alter mehr oder weniger gerieft. Die sich fettig anfühlende Oberfläche ist glatt bis schwach höckerig. Sie ist trocken oder glänzt leicht speckig. Der Hut ist satt rot- bis orangebraun gefärbt, im Zentrum dunkler und eher rotbraun, während die Randzone meist auffallend heller gefärbt ist, häufig gelbbraun bis graurosa.
Die ziemlich breiten Lamellen sind mehr oder weniger breit an Stiel angewachsen. Sie sind weich und stehen ziemlich gedrängt, nur wenige sind gegabelt. Die jungen Lamellen sind cremefarben und leicht rötlich getönt, später sind sie ockergelb bis rötlichocker gefärbt. Das Sporenpulver ist blass cremefarben.
Der zylindrische bis keulige und manchmal etwas zusammen gedrückte Stiel ist 3–7 cm lang und 0,5–1 cm dick. Die Oberfläche ist glatt bis schwach netzig-aderig und rötlich- bis orangebraun gefärbt. Zur Stielspitze hin wird die Färbung heller, mehr graurosa bis beige. Das Stielinnere ist im Alter hohl.
Das rosaockerliche bis hellockerfarbene Fleisch schmeckt mild. Es riecht ähnlich wie der Eichen-Milchling, aber schwächer. Die weiße bis wässerig-weiße Milch ist ziemlich reichlich und zuerst unveränderlich. Nach 2–3 Stunden aber gilbt sie meist schwach auf einem weißen Tuch. Auch sie schmeckt anfangs mild, doch nach einer Weile leicht schärflich.<ref name="bon" /><ref name="Heilmann" /><ref name="Kraenzlin" />
Mikroskopische Merkmale
Die fast rundlich bis elliptischen Sporen sind durchschnittlich 7,1–8,3 µm lang und 5,8–6,9 µm breit. Der Q-Wert (Quotient aus Sporenlänge und -breite) ist 1,0–1,4. Das Sporenornament wird 0,8–1,3 (1,5) µm hoch und ist sehr stark amyloid. Es besteht aus Rippen und mehr oder weniger verlängerten Warzen, die fast vollständig netzartig verbunden sind. Isoliert stehende Warzen kommen spärlich bis ziemlich häufig vor. Der Hilarfleck ist normalerweise inamyloid.
Die keuligen, 4-sporigen Basidien sind 30–55 µm lang und 8–12 µm breit. Die zerstreuten bis ziemlich zahlreichen Pleuromakrozystiden messen 40–80 × 6–9 µm. Sie sind mehr oder weniger zylindrisch bis schmal spindelig oder pfriemförmig. Ihr oberes Ende ist ziemlich spitz. Die Lamellenschneiden sind mehr oder weniger steril, auf ihnen findet man meist zahlreiche, mehr oder weniger zylindrische bis pfriemförmige Cheilomakrozystiden, die 25–35 µm lang und 4–6,5 µm breit sind. Typischerweise laufen sie nach oben spitz zu.
Die Huthaut (Pileipellis) ist ein Ixooedotrichoderm aus unregelmäßig verflochtenen, 3–15 µm breiten Hyphen. Die mehr oder weniger zylindrischen Hyphenenden sind (20) 25–80 µm lang und 3–5,5 µm breit. Sie bilden eine cutisartige Schicht über der Subpellis. Die Hyphen in der Subpellis sind ca. 8–12 µm breit und aufgeblasen.<ref name="Heilmann" /><ref name="Kraenzlin" />
Artabgrenzung
Der Torfmoos-Milchling kann mit einer ganzen Reihe von Arten verwechselt werden, besonders leicht mit dem Braunroten Milchling (Lactarius badiosanguineus) und dem Flatter-Milchling (Lactarius tabidus), die beide an vergleichbaren Standorten vorkommen können. Im Feld erkennt man den Torfmoos-Milchling an seinem irgendwie zweifarbigen Hut, der eine dunkle Mitte und einem viel blasseren Rand hat, sowie anhand seiner sehr blassen Lamellen. Unter dem Mikroskop sind besonders die stark amyloiden, netzartig ornamentierten Sporen und die sehr langen Hyphenenden auffällig.
Der Braunrote Milchling hat einen einfarbigen, rotbraunen Hut ohne hellere Randzone, sowie Sporen deren Ornament aus streifig angeordneten Rippen besteht, die nur teilweise netzartig verbunden sind. Der Flatter-Milchling hat eine gilbende, etwas bittere Milch.
Ebenfalls sehr ähnelt ist der Rotbraune Milchling (L rufus), der aber meist an trockeneren Standorten vorkommt. Er hat eine, weiße, brennend scharfe und unveränderliche Milch.<ref name="Heilmann" /><ref name="Kraenzlin" /><ref name="krieglsteiner" />
Ökologie
Der Torfmoos-Milchling ist ein Mykorrhizapilz, der mit verschiedenen Nadelbäumen eine Symbiose eingehen kann. Sein wichtigster Wirt ist die Fichte, seltener geht er auch mit Kiefern eine symbiotische Partnerschaft ein. Als typischer Hochmoorpilz bevorzugt der Milchling feuchte bis staunasse, bodensaure und nährstoffarme Standorte. Man findet ihn daher häufig in Hochmooren, aber ebenso in staunassen Fichten-Tannen-, Fichten-Birken- und Moor-Fichtenwäldern.
Die Fruchtkörper erscheinen meist gesellig von August bis Anfang November, gewöhnlich inmitten von dicken Torfmoospolstern aber auch zwischen anderen Moosen.<ref name="Kraenzlin" /><ref name="krieglsteiner" />
Verbreitung
Legende:
grün = Länder mit Fundmeldungen
weiß = Länder ohne Nachweise
hellgrau = keine Daten
dunkelgrau = außereuropäische Länder
Die europäische Art ist überwiegend in Nordwest- (Schottland, Island), Nord- und Nordosteuropa verbreitet. In Mitteleuropa ist sie eher selten, während der Milchling in Fennoskandinavien zumindest lokal recht häufig vorkommen kann.
In Deutschland wurde der Milchling in mehreren Bundesländern nachgewiesen, die Art geht aber überall zurück, weshalb sie als stark gefährdete Art (RL2) auf der deutschen Roten Liste steht.<ref name="krieglsteiner" /> Auch in der Schweiz ist der Torfmoos-Milchling nicht häufig.<ref name="Kraenzlin" /><ref name="krieglsteiner" />
Systematik
Der Torfmoos-Milchling wurde erstmals 1855 durch Lindblad in seiner Milchlings Monographie als Lactarius subdulcis var. sphagneti beschrieben.<ref name="Lindblad" /> 1956 erhob W. Neuhoff die Varietät als L. sphagneti zur Art. Lactarius subdulcis var. badius <templatestyles src="Person/styles.css" />Gillet (1876) wird heute als taxonomisches Synonym angesehen.<ref name="Gillet" />
Infragenerische Systematik
Bei Basso und Heilmann-Clausen steht der Torfmoos-Milchling in der Sektion Russulares, die Basso weiter in die Untersektion Russulares, in der der Torfmoos-Milchling steht, und die Untersektion Lacunari unterteilt. Die Vertreter der Untersektion Russulares haben eine weiße, mehr oder weniger unveränderliche Milch und einen ockergelb bis rot- oder violettbraun gefärbten Hut. Bei Bon steht der Milchling in der Sektion Tabidi. Die Vertreter der Sektion Tabidi haben glatte, irgendwie braune Hüte und eine mehr oder weniger gilbende Milch.<ref name="Basso" /><ref name="Heilmann-3" />
Bedeutung
Der Milchling ist kein Speisepilz.
Literatur
Einzelnachweise
<references> <ref name="Basso"> </ref> <ref name="bon"> Marcel Bon (Hrsg.): Pareys Buch der Pilze. Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-440-09970-9, S. 92. </ref> <ref name="Belgien"> Observado.org - Lactarius sphagneti. Abgerufen am 25. Oktober 2012 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref> <ref name="Bulgarien"> Cvetomir M. Denchev & Boris Assyov: Checklist of the larger basidiomycetes in Bulgaria. In: Mycotaxon. Band 111, 2010, ISSN 0093-4666, S. 279–282 (online [PDF; 592 kB]). </ref> <ref name="Estonia"> Estonian eBiodiversity Species description Lactarius sphagneti. In: elurikkus.ut.ee. Abgerufen am 25. Oktober 2012 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). </ref> <ref name="GBIF"> Vorlage:Cite book/Name: [Internetquelle: archiv-url ungültig Weltweite Verbreitung von Lactarius sphagneti.] In: GBIF Portal / www.gbif.org. , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen am 21. März 2025 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)): „Schweden ?“Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung </ref> <ref name="Gillet"> Claude-Casimir Gillet: Les hyménomycètes ou Description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France. avec l'indication de leurs propriétés utiles ou vénéneuses. 1874, S. 224 (gallica.bnf.fr). </ref> <ref name="Heilmann"> Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Vol. 2, 1998, S. 186. </ref> <ref name="Heilmann-2"> Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Vol. 2, 1998, S. 271–73. </ref> <ref name="Heilmann-3"> Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Fungi of Northern Europe. Vol. 2, 1998, S. 23–28. </ref> <ref name="Kraenzlin"> Josef Breitenbach, Fred Kränzlin (Hrsg.): Pilze der Schweiz. Beitrag zur Kenntnis der Pilzflora der Schweiz. Band 6: Russulaceae. Milchlinge, Täublinge. Mykologia, Luzern 2005, ISBN 3-85604-060-9, S. 108. </ref> <ref name="krieglsteiner"> German Josef Krieglsteiner (Hrsg.), Andreas Gminder, Wulfard Winterhoff: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2: Ständerpilze: Leisten-, Keulen-, Korallen- und Stoppelpilze, Bauchpilze, Röhrlings- und Täublingsartige. Ulmer, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3531-0, S. 424. </ref> <ref name="Lindblad"> Matts Adolf Lindblad: Monographia Lactariorum Sueciae. Uppsala 1855, S. 30 (eingeschränkte Vorschau in der Google-BuchsucheSkriptfehler: Ein solches Modul „Vorlage:GoogleBook“ ist nicht vorhanden.). </ref> <ref name="NBN"> Interactive map of Lactarius sphagneti. In: NBN Gateway / species.nbnatlas.org. Ehemals im Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar); abgerufen am 21. März 2025 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)). (Seite nicht mehr abrufbar. Suche im Internet Archive ) </ref> <ref name="pilzoek"> Vorlage:Cite book/Name: [Internetquelle: archiv-url ungültig Lactarius sphagneti in der PILZOEK-Datenbank.] In: pilzoek.de. , archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am Vorlage:Cite book/URL; abgerufen am 15. September 2011.Vorlage:Cite book/URLVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung2Vorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/MeldungVorlage:Cite book/Meldung </ref> <ref name="verspreidingsatlas"> NMV Verspreidingsatlas online : Lactarius sphagneti. In: verspreidingsatlas.nl. Abgerufen am 25. Oktober 2012. </ref> <ref name="wsl"> Verbreitungsatlas der Pilze der Schweiz. In: wsl.ch. Eidg. Forschungsanstalt für Wald, Schnee und Landschaft WSL, abgerufen am 21. März 2025. </ref> </references>
Weblinks
- Synonyme von Lactarius sphagneti. In: speciesfungorum.org. Index Fungorum, abgerufen am 20. Juni 2011.
- Lactarius sphagneti. In: Russulales News / muse.it. Abgerufen am 25. März 2025 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value), Fotos und Kurzbeschreibung).
- Torfmoos-Milchling (Lactarius sphagneti). In: pilzseite.de. Abgerufen am 2. März 2012 (gute Fotos vom Torfmoos-Milchling).