Bonitur

Bonitur (Bonitierung) ist die fachgerechte, qualitative Beurteilung landwirtschaftlicher Betrachtungsobjekte. Die Tätigkeit wird als „bonitieren“ bezeichnet. Ursprünglich war die Bonitur, analog zur Inventur, eine fachkundige Beurteilung der Qualität, beispielsweise von Wolle und Wollstoffen.<ref name="Meyers" /> Der Begriff wird heute nur noch im landwirtschaftlichen Zusammenhang verwendet, beispielsweise zur Erhebung von Pflanzenmerkmalen<ref name="BMFBF" /> oder landwirtschaftlich genutzten Böden.<ref name="SchniderWelz" /><ref name="Wein" />

Bonitur von Pflanzen

Die Bonitur von Pflanzen umfasst alle Beobachtungen und Arbeiten am Phänotyp einer Pflanze, wie z. B. das Messen von Blattlängen oder das Zählen von auf der Pflanze lebenden Insekten.<ref name="BMFBF" />

Bonituren werden für Feststellung der Schädigung der Pflanzen durch den Befall von Schädlingen oder Krankheiten erhoben.<ref name="BMFBF" /> Sie ermöglichen die Festlegung von Schutz- und Pflegemaßnahmen, beispielsweise den Einsatz von Dünger.

Bonitur von Böden

→ Hauptartikel: Bodenschätzung

Die Bonitur von Böden erhebt wirtschaftliche relevante Faktoren der Böden unter Berücksichtigung der einwirkenden Umwelteinflüsse wie Klima und Wasser und beurteilt die Böden in Bodenzahlen von 1 bis 100.<ref name="Wein" />

Sonstige Verwendung des Begriffs

Auch in anderen Bereichen wird der Begriff Bonitur verwendet, beispielsweise die Bonitur von Honig,<ref name="Honig" /> Milch<ref name="Milch" /> oder Käse.

Weblinks

• Bonituren und der Faktor Mensch (PDF-Datei; 159 kB)
• Beispiel einer Bonitur-Checkliste (PDF-Datei; 59 kB)
• Anleitung zur Bonitur von Mais (PDF-Datei; 2,35 MB)

Quellen

<references> <ref name="BMFBF">Bonitur – Lexikon. In: pflanzenforschung.de. Abgerufen am 2. April 2018. </ref> <ref name="Honig">Marianne Kehres Bonitur von Honig; abgerufen am 14. Mai 2012</ref> <ref name="Meyers">Meyers Konversationslexikon, Verlag des Bibliographischen Instituts, Leipzig und Wien, Vierte Auflage, 1885–1892</ref> <ref name="Milch">Jenifer Wohlers (2011): Dissertation (PDF-Datei; 12,33 MB): Ermittlung geeigneter Methoden zur Differenzierung und Qualitätsbeurteilung unterschiedlicher Milchqualitäten aus verschiedenen on-farm-Experimenten; abgerufen am 14. Mai 2012</ref> <ref name="SchniderWelz">August Schnider, H. von Welz (1925) Beschaffenheits-, ertrags- und wertsbeurteilung (bonitur) landwirtschaftlicher Grundstücke; F. P. Datterer & cie.</ref> <ref name="Wein">Wein-Plus das Europäische Weinnetzwerk; abgerufen am 14. Mai 2012</ref> </references>