Tarchuna

Tarchuna aus Armenien

Eine Flasche „Natakhtari Tarkhuna“ aus Georgien

Tarchuna ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Vorlage:lang:103: attempt to index field 'wikibase' (a nil value), {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Vorlage:lang:103: attempt to index field 'wikibase' (a nil value), deutsch Estragon) ist ein georgisches<ref>The Georgian Feast, Darra Goldstein, S. 43, University of California Press, 1999</ref> kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk, das nach Estragon schmeckt und traditionell grün gefärbt ist. Es wurde 1887 vom georgischen Apotheker Mitropane Laghidse in der Hauptstadt Tiflis erfunden, als er seinem Estragonsirup kohlensäurehaltiges Wasser beimischte.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Lagidze Waters (Memento vom 26. August 2011 im Internet Archive)</ref> Erst 1981 begann in der Sowjetunion die industrielle Massenproduktion von Tarchuna. Von diesem Zeitpunkt an erfuhr das Getränk immer größere Popularität. Seit 2007 wird Tarchuna auch in andere Länder exportiert, beispielsweise nach Griechenland, Israel, Lettland, Belgien und in die USA.<ref>Erklärung des Herstellers Natakhtari</ref>

Der Name leitet sich von einer beliebten Bezeichnung für Estragon in der georgischen Sprache ab, die allerdings auch in anderen Sprachen wie Arabisch, Türkisch und im Kaukasus und im Balkan gesprochenen Sprachen üblich ist.

Tarchuna als Waldmeisterlimonade

Im russischen Raum wird mit Tarchun (Тархун) immer öfter auch ein grünes Erfrischungsgetränk mit Waldmeistergeschmack bezeichnet.<ref><templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Infos zu russischen Getränken auf nachrussland.de (Memento vom 17. Mai 2012 im Internet Archive)</ref> Dieses kann in Deutschland auch über Läden, die russische Spezialitäten verkaufen, oder Supermärkte mit osteuropäischen Segment bezogen werden. Unter den Inhaltsstoffen der Waldmeisterlimonade befinden sich meist Wasser, Zucker, Kohlen- und Citronensäure, sowie Farbstoffe und Aromen.

Tarchuna als Marke

In einem Markenrechtsstreit zwischen den Unternehmen OÜ Acerra und AS Tallinna Karastusjoogid entschied das Estnische Ministerium für Wirtschaft und Kommunikation, dass die Bezeichnung Tarchuna umgangssprachlich für das entsprechende Getränk genutzt wird und daher nach estnischem Recht nicht als Marke geschützt werden kann.<ref>Majandus- ja Kommunikatsiooniministeeriumi Tööstusomandi Apellatsioonikomisjon 28 April 2006: <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />ruling 808-o (Memento vom 29. Dezember 2009 im Internet Archive) (PDF; 149 kB)</ref>

Einzelnachweise