Frozen Yogurt
Frozen Yogurt (auch bekannt als Frogurt oder Froyo) ist ein dem Speiseeis verwandtes Dessert, das hauptsächlich aus Joghurt sowie Milch (meist Magermilch) hergestellt wird. Da statt Sahne Joghurt Verwendung findet, ist der Fettgehalt zumeist deutlich niedriger als bei normalem Speiseeis.<ref name=":0">„Was ist „Frozen Yogurt“ – wirklich einfach nur „gefrorener Joghurt“?“ foodwatch e.V., 1. August 2012, abgerufen am 29. März 2026.</ref> Frozen Yogurt wird daher häufig als gesündere Alternative zu herkömmlichem Speiseeis angesehen. Allerdings gibt es keine verbindlichen Richtlinien für Frozen Jogurt, sodass der Gehalt an Zucker und die Art etwaiger Toppings die gesundheitlichen Aspekte zunichtemachen können.<ref>Frozen Yogurt ist nicht immer leicht. Süddeutsche Zeitung, 28. Juli 2014, abgerufen am 29. März 2026.</ref><ref name=":1">Maren Schulze: Frozen Yogurt: Ist die Alternative zum Speiseeis wirklich kalorienarm? RND, RedaktionsNetzwerk Deutschland, 28. September 2024, abgerufen am 29. März 2026.</ref>
In den Vereinigten Staaten hat Frozen Yogurt eine große Popularität erlangt.<ref name=":0" /> Es wird einerseits abgepackt über Supermärkte vertrieben, andererseits in speziellen Frozen Yogurt „Stores“ oder „Shops“ angeboten, wo die Herstellung jener von Softeis ähnelt. Es wird dort in der Regel kombiniert mit Toppings (z. B. Früchten) verkauft.<ref name=":0" />
Geschichte
Frozen Yogurt wurde erstmals in den 1970er Jahren unter dem Markennamen Frogurt in Neuengland angeboten. In abgepackter Form ist Frozen Yogurt heute landesweit unter zahlreichen Markennamen in Supermärkten erhältlich.
Daneben sind es vor allem Franchise-Ketten wie Pinkberry, Red Mango oder Yogen Früz, die das Konzept der Frozen-Yogurt-Shops zunächst in Korea und dann über die Vereinigten Staaten in vielen Ländern populär gemacht haben. In den deutschen Sprachraum sind diese großen Ketten bisher nicht vorgedrungen. Hier begann sich Frozen Yogurt mit dem Start-up Wonderpots<ref>Wonderpots: Franchise Cafés und Kiosks für frischen Frozen Yogurt. Abgerufen am 13. Mai 2018.</ref> ab 2010 erstmals zu verbreiten. Seither entstanden in manchen Großstädten eigene Frozen-Yogurt-Geschäfte verschiedener Marken. In manchen Ländern, darunter inzwischen auch Deutschland,<ref>Daniela Stürmlinger: Frozen Yogurt erobert die Supermärkte im Norden. In: Die Welt. 4. März 2015 (welt.de [abgerufen am 13. Mai 2018]).</ref> sind Frozen-Yogurt-Produkte auch vereinzelt in Supermärkten erhältlich.
Sonstiges
Im Mai 2010 veröffentlichte Google das Betriebssystem Android in der Version 2.2 mit dem Codenamen Froyo.<ref>Das neue Android 2.2: Diese Handys kriegen Froyo In: n-tv.de, abgerufen am 14. Juni 2018.</ref> Jede Hauptversion von Android wird in alphabetischer Reihenfolge nach einem Dessert oder einer Süßigkeit benannt.
Am 6. Februar feiert man jährlich den National Frozen Yogurt Day in den Vereinigten Staaten.<ref name=":1" />
Weblinks
- Frozen Yogurt – Ein fluffiges Kühl. (FAZ, 26. August 2011).
- Auf die Toppings kommt es an. (ORF, 22. August 2012).
Einzelnachweise
<references />