Weiche Materie

Unter (kurz auch ) versteht man in den Naturwissenschaften kondensierte Phasen, die sich nur bedingt einem der Aggregatzustände „fest“ oder „flüssig“ zuordnen lassen.<ref>Gerhard Gompper, Jan K. G. Dhont, Dieter Richter: Komplexe Materialien auf mesoskopischer Skala: Was ist Weiche Materie? In: Physik in unserer Zeit. Band 34, Nr. 1, Januar 2003, ISSN 0031-9252, S. 12–18, doi:10.1002/piuz.200390002. </ref> Dazu zählen unter anderem

• Flüssigkristalle (verwendet in LCDs)
• Plastische Kristalle
• Polymerschmelzen und -lösungen
• Gele (z. B. Götterspeise) / Gallert
• Polyelektrolyte (z. B. das Absorbermaterial in Windeln)
• Kolloidale Suspensionen (Tinte, Blut etc.)
• Elastomere (Gummi)
• Tenside

In dieser Materialklasse finden sich zahlreiche Modellsysteme zur Untersuchung grundlegender physikalischer Phänomene, insbesondere aus dem Bereich der Thermodynamik (z. B. Selbstorganisation, nichtlineare Materialeigenschaften, Phasenübergänge, der Glasübergang, kritische Phänomene). Zudem bestehen Berührungspunkte zur Biophysik. Das Studium der kondensierter Materie ist unmittelbar mit dem Fachgebiet Festkörperphysik verbunden.

Literatur

Artikel

• Gerhard Gompper, Jan K. G. Dhont, Dieter Richter: Eine Welt zwischen Fest und Flüssig: Aktuelle Forschung an Weicher Materie. In: Physik in unserer Zeit. Band 34, Nr. 1, 2003, S. 19–25, doi:10.1002/piuz.200390003. 

Fachbücher

• Monographien aus der Springer-Serie Soft and Biological Matter (ISSN 2213-1744)

Journale

• Macromolecules
• Progress of Theoretical and Experimental Physics (PTEP) > J Cross-Disciplinary Physics > J4 Soft-matter physics
• Soft Matter (RSC)
• The European Physical Journal E (Soft Matter and Biological Physics)

Weblinks

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Commons: Weiche Materie – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Dossier: Weiche Materie mit zahlreichen Artikel (auch Open Access) angeboten von pro-physik.de (Wiley-VCH)

Einzelnachweise

<references />