Bast (Pflanze)
Der Bast, genannt auch innere Rinde oder sekundäre Rinde, ist das lebende Gewebe unter der Borke von Bäumen und anderen verholzten Pflanzen (sekundäres Phloem).
Funktion
Dieses Bastgewebe leitet in Wasser gelöste Nährstoffe – Saccharose (als Transportform der Glucose), Ionen, sekundäre Pflanzenstoffe – von der Krone in die Wurzeln; selten auch in umgekehrter Richtung (der Transport von den Wurzeln zur Krone erfolgt normalerweise über das Splintholz).
Bestandteile
Bast besteht aus Siebröhrenzellen (welche die Siebröhren bilden), Geleitzellen, Bastfasern und Speicherzellen. Deshalb ist das Bastgewebe eines lebenden Baumes feucht und im Verhältnis zum Holz und zur Borke sehr weich, aber immer auch zäh und sehr widerstandsfähig.
Die Phloemfasern sind flexible, lange Zellen, auf welche weichere Fasern aufbauen (z. B. in Flachs oder Hanf). Der verkorkte Bast bildet die Schutzschicht für Sprossachse und Wurzel bei Pflanzen.
Kambium ist die für das Dickenwachstum verantwortliche Schicht zwischen Bast und Holz.
Geschichte
Die schon früher auch als „innere Rinde“<ref>Vgl. etwa Andreas Mettenleiter: Das Juliusspital in Würzburg. Band III: Medizingeschichte. Herausgegeben vom Oberpflegeamt der Stiftung Juliusspital Würzburg anlässlich der 425jährigen Wiederkehr der Grundsteinlegung. Stiftung Juliusspital Würzburg (Druck: Bonitas-Bauer), Würzburg 2001, ISBN 3-933964-04-0, S. 801: „Die Jnnere Rindten Von Eichbaumen“, in Oeconomia von 1579.</ref> bezeichneten Bastfasern von Bäumen (insbesondere Eiche, Linde, Weide und Ulme) wurden bereits im Mesolithikum für grobe Geflechte, Netze, Schnüre, Seile und Textilien genutzt.<ref>A. Rast: Die Verarbeitung von Bast. In: Die ersten Bauern. Pfahlbaufunde Europas. Forschungsberichte zur Ausstellung im Schweizerischen Landesmuseum. Band 1, Zürich 1990, S. 119–121.</ref><ref>A. Rast-Eicher: Die Textilien. In: J. Schibler u. a. (Hrsg.): Ökonomie und Ökologie neolithischer und bronzezeitlicher Ufersiedlungen am Zürichsee. Band A, Zürich 1997, S. 300–328.</ref>
Die durch Rösten, ein Verfahren zur Gewinnung der widerstandsfähigen Fasern, behandelten Rohmaterialien fanden sich verarbeitet in den zirkumalpinen Feuchtbodensiedlungen des Neolithikums.<ref>Jens Lüning: Steinzeitliche Bauern in Deutschland. Habelt, Bonn 2000, S. 100.</ref> Aus der Cortaillod-Kultur und der Egolzwiler Kultur ist besonders Eichenbast überliefert, aus der Schnurkeramik vor allem Lindenbast.<ref>Johannes Hoops, Heinrich Beck, Dieter Geuenich, Heiko Steuer: Wald. In: Reallexikon der germanischen Altertumskunde. Band 33, S. 114–115.</ref><ref>Anne Reichert: Be- und Verarbeiten von Lindenbast. AEAS (Arbeitsgemeinschaft Experimentelle Archäologie der Schweiz), Anzeiger 2005, S. 5–7 (<templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />PDF ( vom 12. August 2014 im Internet Archive))</ref>
Verwendung
Auch heute noch werden aus Rindenbast Rindenbaststoffe (z. B. Tapa-Rindenbaststoff in Polynesien und Melanesien) hergestellt. In einem Band aus Fichtenbast eingewickelt reifen die Käsesorten Vacherin Mont-d’Or (Schweiz) und Mont d’Or (Frankreich), was ihren Geschmack ausschlaggebend beeinflusst.
Ein Stoff aus gekochtem, in Streifen übereinandergelegtem Rindenbast, der auch im Mexiko des 18. Jahrhunderts v. Chr. nachgewiesen ist, gehört zu den Vorläufern des Papiers.<ref>Michael Reiter: 600 Jahre Papier in Deutschland. In: Karl H. Pressler (Hrsg.): Aus dem Antiquariat. Band 8, 1990 (= Börsenblatt für den Deutschen Buchhandel – Frankfurter Ausgabe. Nr. 70, 31. August 1990), S. A 340 – A 344, hier: S. A 340.</ref>
Aus der Natalfeige Ficus natalensis wird in Buganda, Uganda ein Rindentuch hergestellt.<ref>Rindentuch auf materialarchiv.ch, abgerufen am 27. Dezember 2024.</ref><ref>Bark Cloth auf biooekonomie-bw.de, abgerufen am 30. Juli 2017.</ref> Uganda ist nur mit diesem Verfahren in der Repräsentativen Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit vertreten.<ref>Bark Cloth Making in Uganda. UNESCO Intangible Cultural Heritage, 2008, abgerufen am 21. Januar 2024 (Lua-Fehler in Modul:Multilingual, Zeile 153: attempt to index field 'data' (a nil value)).</ref>
In Vietnam war Rindenbaststoff historisch weit verbreitet. Die Herstellung hat in wenigen ländlichen Gebieten bis in die heutige Zeit überlebt.<ref name=":0"></ref>
Weblinks
- Bast, Binsen, Brennnessel: textiles Material der Steinzeit Poster-Serie, Sonderausstellung des Museums für Archäologie und Ökologie Dithmarschen
Einzelnachweise
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