Maschgiach
Ein Maschgiach ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Vorlage:lang:103: attempt to index field 'wikibase' (a nil value)) ist ein Aufseher, der die Einhaltung der Regeln der jüdischen Speisegesetze, die Kaschrut, kontrolliert. Er muss alle überlieferten Gebote einhalten, wozu auch das Arbeitsverbot am Schabbat gehört. Die Oberaufsicht hat ein Rabbiner oder eine unter rabbinischer Aufsicht stehende Organisation. Von einem Maschgiach kontrollierte Lebensmittel, Metzgereien, Bäckereien oder Restaurants werden mit einem Koscher-Stempel ({{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Vorlage:lang:103: attempt to index field 'wikibase' (a nil value)) versehen. Ein Maschgiach kann von einem {{Modul:Vorlage:lang}} Modul:Vorlage:lang:103: attempt to index field 'wikibase' (a nil value) kontrolliert werden, ob dieser die Überprüfung der Einhaltung aller jüdischen Speisegesetze korrekt durchgeführt hat. Nachdem in Israel 70 % der Bevölkerung koschere Restaurants aufsuchen, hat ein Hechscher für die Restaurants eine existenzielle Bedeutung.<ref>Alles koscher? In: Deutschlandfunk. 3. April 2017, abgerufen am 25. Februar 2021.</ref>
Weblinks
- <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Was ist koscher? ( vom 6. März 2008 im Internet Archive)
- Steffi Bollag: Der Maschgiach ist mehr als nur Eieröffner.
Einzelnachweise
<references />