Fischwirt
Fischwirte und Fischwirtinnen züchten und fangen Fische, Krebstiere und Muscheln.
Situation in Deutschland
Es handelt sich um einen anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).<ref>FischWiAusbV <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Verordnung über die Berufsausbildung zum Fischwirt ( vom 24. September 2015 im Internet Archive), abgerufen am 17. September 2011.</ref> Die Ausbildung dauert drei Jahre und findet sowohl im Ausbildungsbetrieb als auch in der Berufsschule statt.<ref>Berufe.net: Fischwirt/in, abgerufen am 17. September 2011.</ref> Das Berufsbild des Fischwirts vereint seit 1972 die ehemaligen Berufe Fischer und Fischzüchter.<ref>Regierungspräsidium Freiburg Die Berufsausbildung zum Fischwirt in Baden-Württemberg, abgerufen am 17. September 2011.</ref>
Es gibt drei verschiedene Schwerpunkte des Berufes:
- 1. Fischhaltung und Fischzucht:
- Die hier tätigen Fischwirte und Fischwirtinnen züchten Fische in künstlich angelegten Teichen. Sie verarbeiten und vermarkten Fische:<ref>Berufe.net: <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Fischwirt/in - Fischhaltung und Fischzucht ( vom 23. September 2011 im Internet Archive) abgerufen am 17. September 2011</ref>
- 2. Kleine Hochsee- und Küstenfischerei:
- Hier werden Fische und Schalentiere gefangen.<ref>Berufe.net: <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Fischwirt/in - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei ( vom 23. September 2011 im Internet Archive) abgerufen am 17. September 2011</ref>
- 3. Seen- und Flussfischerei
- Fischwirte mit diesem Schwerpunkt fangen Fische in Seen und Flüssen und verkaufen sie. Sie kümmern sich um die Pflege des Lebensraumes der Tiere. Wenn der Tierbestand bedroht ist, setzen sie Fische aus.<ref>Berufe.net: <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Fischwirt/in - Seen- und Flussfischerei ( vom 23. September 2011 im Internet Archive) abgerufen am 17. September 2011</ref>
Für Fischwirte besteht nach zweijähriger Berufspraxis die Möglichkeit der Qualifizierung durch die Prüfung zum Fischwirtschaftsmeister.<ref>FischWiMeistPrV Verordnung über die Anforderungen in der Meisterprüfung für den Beruf Fischwirt (PDF-Datei; 37 kB)</ref> 2009 bestanden 119 Bewerber die Ausbildung zum Fischwirt und 24 Bewerber qualifizierten sich zum Fischwirtschaftsmeister. Akademische Ausbildung zum Bereich der Fischerei ist durch Spezialisierungen im Bereich der Fischereibiologie und Aquakultur an verschiedenen deutschen Universitäten möglich.<ref>Uwe Brämick, Jahresbericht zur Deutschen Binnenfischerei 2009 <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Seite 43 ( des Vorlage:IconExternal vom 2. September 2011 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis. (PDF-Datei; 3,21 MB)</ref> Die Humboldt-Universität zu Berlin in Berlin bietet den “Masterstudiengang Fishery Science and Aquaculture/Fischwirtschaft und Gewässerbewirtschaftung” als Ausbildung an.<ref>Humboldt-Universität zu Berlin, <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Masterstudiengang Fishery Science and Aquaculture/Fischwirtschaft und Gewässerbewirtschaftung ( des Vorlage:IconExternal vom 5. September 2012 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.</ref>
Situation in der Schweiz
Das Berufsbild des Fischwirts gibt es in der Schweiz nicht. Stattdessen wird in den Berufen Berufsfischer<ref>Schweizerisches Dienstleistungszentrum Berufsbildung, Berufs-, Studien- und Laufbahnberatung SDBB <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Berufsbild: Berufsfischer ( des Vorlage:IconExternal vom 4. März 2016 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis., abgerufen am 17. September 2011.</ref> und Fischzüchter<ref>Schweizerisches Dienstleistungszentrum Berufsbildung, Berufs-, Studien- und Laufbahnberatung SDBB <templatestyles src="Webarchiv/styles.css" />Berufsbild: Fischzüchter/in ( des Vorlage:IconExternal vom 13. April 2014 im Internet Archive) Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis., abgerufen am 17. September 2011.</ref> ausgebildet.
Situation in Österreich
Das Berufsbild des Fischwirts gibt es in Österreich nicht. Neben dem Beruf Fischereifacharbeiter existieren weitere “Spezialisierungen und verwandte Berufsbezeichnungen”: Fischereiangestellter, Fischereileiter, Fischfachmann, Fischfachfrau, Fischzuchtarbeiter, Fischzüchter, Fischzuchtmeister, Flussfischer, Teicharbeiter, Teichmeister, Fischereiarbeiter, Fischereigehilfe, Fischereigehilfin, Fischzuchtgehilfe, Fischzuchtgehilfin, Teichwirt, Fischereihilfsarbeiter, Fischsortierer.<ref>AMS Österreich - Bundesgeschäftsstelle
Abteilung Arbeitsmarktforschung und Berufsinformation Berufsbilder in der Fischereiwirtschaft (Seite nicht mehr abrufbar, festgestellt im April 2018. Suche im Internet Archive ) abgerufen am 17. September 2011</ref>
Siehe auch
Weblinks
- Fischwirt im Berufenet der Bundesagentur für Arbeit
- Ausbildungsberuf: Fischwirt(in)
- Berufsausbildung Fischwirt/in
Einzelnachweise
<references />