Demethylierung

Mit Demethylierung (Entmethylierung) wird in der Organischen Chemie ein Prozess bezeichnet, bei dem eine Methylgruppe (CH₃) aus einem Molekül herausgelöst wird.<ref>Eintrag zu Demethylierung. In: Römpp Online. Georg Thieme VerlagVorlage:Abrufdatum</ref> In biochemischen Systemen geschieht dies meistens enzymatisch durch Oxidation der Methylgruppe, zum Beispiel durch Enzyme aus der Cytochrom-P450-Familie.

Siehe auch

• Methylierung

Einzelnachweise

<references />