Lebensmittel Zeitung

Lebensmittel Zeitung
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Verlag	Deutscher Fachverlag
Erstausgabe	1948
Erscheinungsweise	wöchentlich
Verkaufte Auflage	20.986 Exemplare
	(IVW Q3/2017)
Verbreitete Auflage	40.602 Exemplare
	(IVW Q3/2017)
Chefredakteur	Christiane Preuschat Chefredaktion: Bernd Biehl, Tanja Fries, Jan Mende und Gerd Hanke
Weblink	www.lebensmittelzeitung.net
ISSN (Print)	0947-7527

Die Lebensmittel Zeitung (LZ) ist eine deutsche Wochenzeitung und Digitalplattform für Führungskräfte in der Lebensmittelbranche (Herstellung und Vertrieb) und im Handel. Sie ist Leitmedium der deutschen Ernährungswirtschaft und informiert die Branche über Entwicklungen, Hintergründe und Zusammenhänge im Markt.<ref>Tanja Fries mit neuer Aufgabe bei der Lebensmittel Zeitung. In: Wirtschafts Journalist:in. Johann Oberauer GmbH, 29. Dezember 2022, abgerufen am 24. Januar 2025. </ref> Das seit 1948 erscheinende Blatt ist Marktführer in diesem Segment. Daneben schreibt die Fachzeitung auch über die Non-Food-Konsumgüterbranche, die zuliefernde Verpackungsindustrie sowie branchenbezogene Logistik und Informationstechnik.

Zusätzlich zur Lebensmittel Zeitung werden produziert: das Magazin Lebensmittel Zeitung direkt für die Fachkräfte im Einzelhandel, als Beilage zur LZ die Nonfood Trends, einmal pro Jahr ein Exemplar LZ Karriere und Top Marke sowie mehrere internationale Ausgaben (Moderní Obchod monatlich in der Tschechischen Republik und der Slowakei, Handel zweiwöchentlich in Polen, und Mojo Delo in Russland). Sämtliche Publikationen erscheinen im Deutschen Fachverlag, Frankfurt am Main. Seit 1997 existiert eine Online-Ausgabe mit laufend aktualisierten Nachrichten sowie umfangreichem Hintergrundmaterial (LZnet).

Sie ist Mitherausgeber des POS-Marketing Reports.<ref>Studien der Lebensmittel Zeitung – POS Marketing Report 2010|2011. (PDF; 2,0 MB) Daten & Fakten Studien. In: lebensmittelzeitung.net. Deutscher Fachverlag GmbH, archiviert vom Vorlage:IconExternal (nicht mehr online verfügbar) am 18. Mai 2014; abgerufen am 26. Juli 2024 (Auszug bzw. Vollständige Studie). </ref>

Die Lebensmittel Zeitung vergibt einmal pro Jahr für herausragende Leistungen eine Branchenauszeichnung, den „Goldenen Zuckerhut“<ref>Branchenpreis – Goldener Zuckerhut geht an Edeka Rhein-Ruhr, Katjes Fassin, Rewe Dieter Schneider und Gerhard Drexel. In: Horizont Online. Deutscher Fachverlag GmbH, 8. November 2019, abgerufen am 24. Januar 2025. </ref>.

Auflage

2025 hatte die Wochenzeitung nach eigenen Angaben eine Gesamtauflage von 70.999 Exemplaren<ref>Die LZ Medien - von der Zentrale bis auf die Fläche. Abgerufen am 6. Februar 2026. </ref> (gedruckte Exemplare, ePaper-Ausgaben sowie verkaufte Nutzungsrechte von Paid-Content-Angeboten), sowie 97.248 Besucher pro Woche auf den digitalen Formaten.<ref>Die LZ Medien - von der Zentrale bis auf die Fläche. Abgerufen am 6. Februar 2026. </ref>

Weblinks

Einzelnachweise