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„Sauerteig“ – Versionsgeschichte

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5. April 2026

  • AktuellVorherige 20:1320:13, 5. Apr. 2026 ~2026-21055-74 Diskussion 32.726 Bytes +32.726 Laut nachfolgenden Verlinkungen ist dieser Bakterienstamm heterofermentativ. https://de.wikipedia.org/wiki/Milchs%C3%A4ureg%C3%A4rung#Heterofermentative_Milchs%C3%A4ureg%C3%A4rung