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„Blutwunder“ – Versionsgeschichte

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19. März 2026

  • AktuellVorherige 02:4002:40, 19. Mär. 2026 imported>Jordi 9.377 Bytes +9.377 Änderung 265402102 von JackXMeyer rückgängig gemacht; das steht nicht in der verlinkten Studie. Das Bakterium kann unter bestimmten Bedingungen im Sauerteigansatz vorkommen (der dann entsorgt werden muss), das ist natürlich bekannt, aber eben nicht auf Sauerteigbrot (Mark Benecke: "Anders als auf Oblaten aus Weizenmehl kann sich auf Produkten aus Sauerteig „Serratia marcescens“ nicht entwickeln.)