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2025-10-04T05:58:30Z

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Das '''Zippelhaus''' war ein historisches Gebäude in der [[Hamburg-Altstadt|Hamburger Altstadt]]. Es ist zugleich der Name der Straße, die heute an dem ursprünglichen Standort verläuft.

== Geschichte ==
=== Altes Zippelhaus ===
[[Datei:Pincerno - Zippelhaus 1888.jpg|mini|hochkant 1.3|Zippelhaus (1888)]]
Das Gebäude wurde 1535 in unmittelbarer Nähe zur [[Hauptkirche Sankt Katharinen (Hamburg)|St. Katharinen-Kirche]] erbaut, einem der damals vier Kirchspiele Hamburgs. Die Stadt Hamburg überließ den Gemüsehändlerinnen aus [[Bardowick]] 1604 gegen eine geringe Miete das Zippelhaus „auf ewige Zeiten“. Diese Gemüsehändlerinnen nutzten das Gebäude als Verkaufslokal und Warenlager. Außerdem übernachteten auch viele Bardowicker Gemüsemädchen im Haus, die auf diese Weise die mühsame Pendelei zwischen ihrem Heimatort und ihrer Arbeitsstätte vermieden. Die Benennung des Zippelhauses folgte einem der wichtigsten Produkte: der Zippel, dem [[Plattdeutsch|plattdeutschen]] Wort für Zwiebel.

Das Gebäude war ein schmaler, einstöckiger [[Fachwerkhaus|Fachwerkbau]], der an der Straßenseite über horizontal angebrachte [[Fensterladen|Fensterläden]] aus Holz verfügte. Die Fensterläden konnten heruntergeklappt und zum Verkauf der Waren genutzt werden. Die auf dem Wasserweg herangeschafften Waren konnten auf einem eigens hierfür vorgesehenen Landungsplatz am [[Zollkanal]] gelöscht und ins Zippelhaus transportiert werden. Das alte Gebäude musste 1674 nach 139 Jahren Bestand wegen [[Baufälligkeit]] durch einen Neubau ersetzt werden. Wegen Straßenbaumaßnahmen wurde nach weiteren 214 Jahren auch dieses Gebäude 1888 abgerissen. Die Bardowicker Gemüsehändlerinnen, die das Zippelhaus ursprünglich auf ewige Zeiten angemietet hatten, verzichteten zuvor auf ihr Mietrecht. In Bardowick bildete sich daraufhin 1889 eine ''Interessengemeinschaft Zippelhaus'', die ein Lagerhaus in der [[Deichstraße (Hamburg)|Deichstraße]] 27 erwarb, das später auch als ''Bardowicker Speicher'' bezeichnet wurde. Noch heute erinnert eine Gedenktafel daran.<ref>Elke Schnee: ''{{Toter Link |date=2017-03-21 |url=http://www.abendblatt.de/region/harburg/article367792/Als-die-Bardowickerinnen-Hamburg-eroberten.html |text=Als die Bardowickerinnen Hamburg eroberten}}''. In: ''[[Hamburger Abendblatt]]'' vom 3. Dezember 2005.</ref>

=== Heutige Bebauung an der Straße Zippelhaus ===
Am ursprünglichen Ort des Zippelhauses verläuft heute am Zollkanal gegenüber der [[Speicherstadt]] die Straße ''Zippelhaus'', die ihren Namen zu Ehren des historischen Gebäudes trägt. Dort befinden sich heute eine Reihe von Häusern aus dem späten 19. Jahrhundert.

Am Zippelhaus 1–2 steht der [[Katharinenhof (Hamburg)|Katharinenhof]] (ehemaliges Frachtenhaus). Der Ursprungsbau aus den Jahren 1890/91 stammt von Hinrich Fittschen. 1991 bis 1993 wurde das im Zweiten Weltkrieg teilzerstörte Haus rekonstruiert und baulich ergänzt.

Am Zippelhaus 3 steht das 1890/1891 nach Plänen [[Carl Elvers]]’ für den Verleger F.W. Rademacher erbaute Wohn- und Geschäftshaus [[Haus Rademacher (Hamburg)|Haus Rademacher]]. Der mehrstöckige Bau ist an seiner Neo-Renaissance-Fassade unter anderem mit zwei Figurenhermen im ersten Obergeschoss bestückt: [[Alois Senefelder]], den Erfinder der Lithografie, und [[Johann Gutenberg]], den Erfinder des Buchdrucks. Die Figuren weisen auf die Bestimmung des Gebäudes als Druck- und Verlagshaus hin. Das Gebäude gilt als Beispiel für die Vorläufer des eigentlichen [[Kontorhaus]]es. Es bestand zwar noch die alte Nutzungsmischung von Wohnen und Arbeiten des Bürgerhauses, jedoch waren sowohl Laden- und Kontorbetreiber als auch Bewohner bereits voneinander unabhängige Mieter.<ref>''[https://www.welt.de/print-wams/article606360/Vorbild-New-York-Die-Kontorhaeuser.html Vorbild New York: Die Kontorhäuser]''. In: ''[[Die Welt#Online-Redaktion|Welt Online]]'' vom 25. August 2002, {{ISSN|0173-8437}}.</ref>

Nach Nordosten schließen sich das [[Transporthaus (Hamburg)|Transporthaus]] (Zippelhaus 4), der ehemalige Nobelshof (Zippelhaus 5) und die Häuser Zippelhaus 6 und 7 an, die alle aus der gleichen Bauperiode stammen.

<gallery heights="200" class="float-left" mode="packed" perrow="x" caption="">
File:Zippelhaus 1 2015.jpg|[[Katharinenhof (Hamburg)|Katharinenhof]]<br />Zippelhaus 1–2<br />Baujahr 1890/91
File:Zippelhaus 3 2015.jpg|[[Haus Rademacher (Hamburg)|Haus Rademacher]]<br />Zippelhaus 3<br />Baujahr 1890/91
File:Zippelhaus 4 (Hamburg-Altstadt).ajb.jpg|[[Transporthaus (Hamburg)|Transporthaus]]<br />Zippelhaus 4<br />Baujahr 1894
File:Zippelhaus 5 (Hamburg-Altstadt).12411.ajb.jpg|[[Nobelshof|Ehem. Nobelshof]]<br />Zippelhaus 5<br />Baujahr 1894/95
File:Zippelhaus 6 (Hamburg-Altstadt).12412.ajb.jpg|Zippelhaus 6<br />Baujahr 1876
File:Eckhaus Zippelhaus-Brandstwiete 2016.jpg|Eckhaus Zippelhaus-Brandstwiete
</gallery>
<div style="clear:both;"></div>

== Quellen ==
* [[Jonas Ludwig von Heß]]: ''Hamburg topographisch, politisch und historisch beschrieben. Zweite Auflage, umgearbeitet und vermehrt.'' Bd. 1 Hamburg, auf Kosten des Verfassers, gedruckt bei J.C. Brüggemann, 1810, S. 365, ([https://digitalisate.sub.uni-hamburg.de/recherche/detail?tx_dlf%5Bid%5D=44919&tx_dlf%5Bpage%5D=381&tx_dlf_navigation%5Baction%5D=main&tx_dlf_navigation%5Bcontroller%5D=Navigation&cHash=7c85cb6e54e7225dc3fe2c58602eb104 Band 1]), 1811.
* [[Franklin Kopitzsch]], Daniel Tilgner (Hrsg.): ''Hamburg Lexikon.'' 2., durchgesehene Auflage. Zeiseverlag, Hamburg 2000, ISBN 3-9805687-9-2.
* [[Ralf Lange]]: ''Das Hamburger Kontorhaus – Architektur, Geschichte, Denkmal''. Hamburg 2015, ISBN 978-3-86218-067-7.

== Einzelnachweise ==
<references/>

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== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [https://www.hamburg.de/contentblob/3947934/9cbc37047739b430a8186f0f1c64c169/data/denkmalliste-hamburg-mitte.pdf Freie und Hansestadt Hamburg, Denkmalliste für Bezirk Hamburg-Mitte]
* [https://www.bildarchiv-hamburg.de/hamburg/strassen/zippel/index.htm Alte und neue Fotos]

[[Kategorie:Abgegangenes Bauwerk in Hamburg]]
[[Kategorie:Zerstört in den 1880er Jahren]]
[[Kategorie:Hamburg-Altstadt]]
[[Kategorie:Bauwerk im Bezirk Hamburg-Mitte]]
[[Kategorie:Erbaut 1535]]

Zippelhaus - Versionsgeschichte

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