https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Xellent 2026-06-05T07:10:41Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Xellent&diff=922727&oldid=prev 2025-12-28T16:43:54Z

<p>falsche Kategorie korrigiert</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>&#039;&#039;&#039;Xellent&#039;&#039;&#039; ist eine [[Schweiz]]er [[Wodka]]-Marke, die von der [[Diwisa Distillerie Willisau]] hergestellt wird. Er wird auch als „Szene-Wodka“ bezeichnet, da er häufig in [[Diskothek]]en getrunken wird. Inzwischen wird &#039;&#039;Xellent&#039;&#039; in über 22 Ländern vertrieben.<br /> <br /> == Herstellung ==<br /> &#039;&#039;Xellent&#039;&#039; wird in [[Willisau]] aus reinen Schweizer Rohstoffen erzeugt. Der [[Roggen]] stammt aus der [[Zentralschweiz]], das Wasser aus dem [[Titlisgletscher]].<br /> <br /> Nachdem die [[Stärke]] im Roggen in drei Schritten aufgeschlossen wurden und die erste [[Maische]] entstanden ist, geht die &#039;&#039;Distillerie Willisau&#039;&#039; als einzige Wodkabrennerei weltweit nach einem besonderen Verfahren vor. Die Maische wird in kleinen Kupferkesseln vordestilliert, um dann durch eine 45-bödige Kupferglockenkolonne zu laufen. Am Ende des Brennvorganges wird der Wodka gereinigt und dann mit einem Alkoholgehalt von 96 % für mehrere Monate eingelagert.<br /> <br /> Nach dieser Ruhezeit wird der Wodka in mehreren, von Ruhephasen unterbrochenen Stufen mit purem Gletscherwasser vom [[Titlisgletscher]] versetzt, um einen Alkoholgehalt von 40 % zu erreichen. Das Gletscherwasser ist leicht [[Base (Chemie)|alkalisch]], was &#039;&#039;Xellent&#039;&#039; zu einem der wenigen [[pH-Wert]]-neutralen Wodkas macht. Nach der letzten [[Filtration (Trennverfahren)|Filtration]] wird der Wodka in die für &#039;&#039;Xellent&#039;&#039; typischen roten <br /> Flaschen abgefüllt.<br /> <br /> == Auszeichnungen ==<br /> &#039;&#039;Xellent Swiss Vodka&#039;&#039; wurde 2005 mit der doppelten Goldmedaille von der &#039;&#039;San Francisco Spirits Competition&#039;&#039; ausgezeichnet. Alle 10 Juroren zeichneten den Wodka mit der Goldmedaille aus.<br /> <br /> Im März 2005 erzielte &#039;&#039;Xellent&#039;&#039; im &#039;&#039;Wine Enthusiast Magazine&#039;&#039; die höchst mögliche Punktzahl (Kategorie 96–100).<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * [http://www.xellent.ch/ Offizielle Internetpräsenz]<br /> <br /> [[Kategorie:Wodkamarke]]<br /> [[Kategorie:Essen und Trinken (Schweiz)]]<br /> [[Kategorie:Kultur (Kanton Luzern)]]</div>

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