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2025-11-01T13:21:19Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Wurzelnder Bitter-Röhrling
| Taxon_WissName = Caloboletus radicans
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Christian Hendrik Persoon|Pers.]] : [[Elias Magnus Fries|Fr.]]) [[Alfredo Vizzini|Vizzini]]
| Taxon2_WissName = Caloboletus
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = ''Pulveroboletus''-Gruppe
| Taxon3_LinkName = nein
| Taxon3_Rang = ohne
| Taxon4_Name = Steinpilzverwandte
| Taxon4_WissName = Boletaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_WissName = Boletineae
| Taxon5_Rang = Unterordnung
| Taxon6_Name = Steinpilzartige
| Taxon6_WissName = Boletales
| Taxon6_Rang = Ordnung
| Bild = 2009-07-30 Boletus radicans Pers 51787.jpg
| Bildbeschreibung =
}}

Der '''Wurzelnde Bitter-Röhrling''' oder '''Bitterschwamm''' (''Caloboletus radicans'',<ref name="Vizzini2014" /> [[Synonym (Taxonomie)|Synonyme]]: ''Boletus radicans'', ''Boletus albidus'') ist eine [[Pilze|Pilzart]] aus der Familie der [[Steinpilzverwandte]]n (Boletaceae).

== Merkmale ==
=== Makroskopische Merkmale ===
[[Datei:Boletus radicans red.jpg|mini|Bitter-Röhrling mit purpurrot verfärbendem Stiel]]
Der [[Hut (Pilze)|Hut]] hat einen Durchmesser von 6–20, vereinzelt bis zu 30 cm. Alte Exemplare haben eine schmutzig gelbbräunliche, junge [[Fruchtkörper]] dagegen eine blass grau-weiße Farbe. Zunächst halbkugelig wölbt sich der Hut mit zunehmendem Alter auf und verflacht schließlich. Die Haut ist nicht abziehbar und steht am Rand über. Jung hat er eine fein filzige Oberfläche, die später verkahlt. Druckstellen verfärben sich grünblau, später blassen sie bräunlich aus. Auch die [[Röhre (Mykologie)|Röhren]] verfärben bereits bei geringfügiger Berührung sofort schmutzigblau. Unberührt erscheinen die Röhrenmündungen zitronengelb bis goldgelb, im Alter auch oliv. Die Röhrenschicht ist 1–4 mm stark. Das [[Sporenpulverabdruck|Sporenpulver]] hat eine olivbraune Farbe. Der massive [[Stiel (Mykologie)|Stiel]] zeigt erst eine kugelige Form und streckt sich dann zu einer bauchigen, weiter keulen- bis kreiselförmigen Gestalt. Er wird 5–12 cm hoch und bis zu 7 cm dick. Jung hat er eine hellgelbe, später in ein bräunlich-gelb übergehende Farbe. Auf Druck meist blauend, seltener auch purpur-rötlich verfärbend. In der Literatur wurde diese Form früher auch als ''Boletus albidus'' ssp. ''eupachypus'' Konr. beschrieben. Die Stielrinde ist mit einem sehr undeutlichen, gelblich-bräunlichen Netz überzogen. Das [[Trama|Fleisch]] ist fest und später weich, weiß bis hellgelb und blaut an der Luft sofort. Es riecht säuerlich und schmeckt unterschiedlich stark bitter.

=== Mikroskopische Merkmale ===
Die [[Spore]]n messen 10–16 × 4–6 Mikrometer.

== Artabgrenzung ==
Der Wurzelnde Bitter-Röhrling ähnelt dem [[Schönfuß-Röhrling]] (''Caloboletus calopus''), der aber einen deutlich rot gefärbten, genetzten Stiel besitzt sowie auf sauren Böden und auch in Nadelwäldern wächst. Sein Fleisch schmeckt ebenfalls bitter, blaut aber nur schwach. Weiter besteht Ähnlichkeit zum seltenen [[Silber-Röhrling]] (''Butyriboletus fechtneri'') und zu gelbporigen Formen des [[Satans-Röhrling]]s (''Rubroboletus satanas f. crataegi'').

== Ökologie ==
Der Wurzelnde Bitter-Röhrling kommt in Laubwäldern in Europa vor und benötigt kalkreiche Böden. Er ist ein [[Mykorrhiza]]pilz, der besonders in Gesellschaft mit Eichen, aber auch bei Buchen, Birken, Linden und Hainbuchen zu finden ist. Er erscheint von Juli bis September oft als großer Einzelfruchtkörper, teils auch recht zahlreich. Der Bestand dieser als wärmeliebend bezeichneten Art scheint infolge der [[Globale Erwärmung|Klimaerwärmung]] in Mitteleuropa zuzunehmen.

== Systematik ==
1801 wurde der Wurzelnde Bitter-Röhrling von dem in Südafrika geborenen Mykologen [[Christian Hendrik Persoon]] erstbeschrieben.

== Bedeutung ==
=== Namensherkunft ===
Das lateinische [[Epitheton]] ''radicans'' des zweiteiligen, wissenschaftlichen Namens bedeutet so viel wie „wurzelnd“ (''radix'' „Wurzel“). Später kam der [[Synonym (Taxonomie)|synonyme Name]] ''Boletus albidus'' hinzu.<ref name="Phillips2006" />

=== Speisewert ===
Der Pilz wird wegen des säuerlichen Geruchs und bitteren Geschmacks nicht zum Verzehr empfohlen, wenngleich keine Giftwirkung dagegen spricht.

== Quellen ==
=== Literatur ===
* {{Literatur
|Autor=Markus Flück
|Titel=Welcher Pilz ist das?
|Auflage=3
|Verlag=Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
|Ort=Stuttgart
|Datum=2009
|ISBN=978-3-440-11561-9
|Seiten=123}}
* Hans E. Laux: ''Der große Kosmos-Pilzführer. Alle Speisepilze mit ihren giftigen Doppelgängern.'' Franckh-Kosmos, Stuttgart 2001, ISBN 3-440-08457-4, S. 78.

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="Phillips2006">
{{Literatur
|Autor=Roger Phillips
|Titel=Mushrooms
|Verlag=Pan MacMillan
|Ort=London
|Datum=2006
|ISBN=978-0-330-44237-4
|Seiten=278}}
</ref>
<ref name="Vizzini2014">
{{Internetquelle
|autor=Alfredo Vizzini
|url=https://www.indexfungorum.org/Publications/Index%20Fungorum%20no.146.pdf
|titel=Index Fungorum no. 146
|datum=2014-05-10
|format=PDF
|abruf=2014-01-21}}
</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commons|Caloboletus radicans|Wurzelnder Bitter-Röhrling (''Caloboletus radicans'')}}

[[Kategorie:Steinpilzartige]]

Wurzelnder Bitter-Röhrling - Versionsgeschichte

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