imported>Succu: /* Einzelnachweise */ EN korr.

2025-03-31T19:38:49Z

Einzelnachweise: EN korr.

Neue Seite

{{Taxobox
| Taxon_Name = Wohlriechende Mango
| Taxon_WissName = Mangifera odorata
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[William Griffith (Botaniker)|Griff.]]
| Taxon2_Name = Mangos
| Taxon2_WissName = Mangifera
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Anacardioideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Sumachgewächse
| Taxon4_WissName = Anacardiaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Seifenbaumartige
| Taxon5_WissName = Sapindales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Eurosiden II
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Mangif odor 071228-2948 khjo.jpg
| Bildbeschreibung = Wohlriechende Mango mit Früchten
}}

Die '''Wohlriechende Mango''' oder '''Kwini''' (''Mangifera odorata'') ist eine in [[Ostasien|Ost-]] und [[Südostasien]] häufig kultivierte Pflanze aus der [[Gattung (Biologie)|Gattung]] der [[Mangos]] (''Mangifera'') innerhalb der [[Sumachgewächse]] (Anacardiaceae).

[[Datei:Mangif odor 071229-2990 khjo.jpg|mini|Blätter und Früchte]]
Sie ist eine fruchtbare [[Hybride|Hybridart]] aus der gewöhnlichen [[Mango]] (''Mangifera indica'') und der [[Stinkende Mango|Stinkenden Mango]] (''Mangifera foetida'')<ref>{{Literatur |Autor=L. L. Teo, R. Kiew, O. Set, S. K. Lee, Y. Y. Gan |Titel=Hybrid status of kuwini, Mangifera odorata Griff. (Anacardiaceae) verified by amplified fragment length polymorphism |Sammelwerk=Molecular Ecology |Band=11 |Nummer=8 |Datum=2002 |Seiten=1465–1469 |Sprache=en}}</ref>. Sie wird häufig auf [[Borneo]], [[Sumatra]] und [[Java (Insel)|Java]], seltener auch im Süden [[Vietnam]]s, in [[Thailand]] sowie auf den [[Philippinen]], der [[Weihnachtsinsel (Australien)|Weihnachtsinseln]] und [[Guam]] angebaut. Sie gedeiht in Höhen bis zu 1000 Metern und verträgt auch feuchtere Standorte als die ''Mangifera indica''. Ihr genauer Ursprung ist unbekannt, Wildbestände kommen nicht vor.

== Merkmale ==
Das Erscheinungsbild der Wohlriechenden Mango liegt zwischen denen der beiden Elternarten. Sie wächst als mittelgroßer [[Baum]] mit einer Höhe von 10 bis 15, nur selten über 20 Meter. Der Stammdurchmesser erreicht über 70 Zentimeter.<ref>[https://asianplant.net/Anacardiaceae/Mangifera_odorata.htm ''Mangifera odorata''] auf asianplant.net.</ref> Der Stamm ist gerade mit grauer [[Rinde]], die Baumkrone kugelförmig bis breit-elliptisch.

Die wechselständigen und gestielten Laubblätter sind ganzrandig, ledrig bis pergamentartig und eiförmig, -lanzettlich bis verkehrt-eiförmig, -eilanzettlich oder elliptisch, lanzettlich, 12 bis 35 mal 4 bis 10 cm groß und 3 bis 7 cm lang gestielt. Der Blattrand ist ganz, die Spitze ist spitz bis zugespitzt. Die Blattadern treten besonders auf der Unterseite klar hervor. Die Nebenblätter fehlen.

Die Blüten stehen in endständigen, 15 bis 50 cm langen, rötlichen und vielblütigen [[Rispe]]n. Die kleinen, fünf-, selten sechszähligen, kurz gestielten und zwittrigen Blüten mit doppelter [[Blütenhülle]] sind stark duftend. Die Kelchblätter sind eiförmig, 3 bis 4 mm lang und rötlichbraun bis grünlich. Die Kronblätter sind schmal-eiförmig, zurückgebogen, 5 bis 6 mm lang und weißlich bis gelblich und blassrosa überlaufen bis innen gelb bis rötlich gefleckt (Drüsen, [[Saftmal]]e). Von den Staubgefäßen ist das einzig fertile etwa 5 mm lang, die drei oder vier, bis selten fünf, [[Staminodium|Staminodien]] messen nur 1,5 bis 2 mm. Der annähernd kugelige und oberständige [[Fruchtknoten]] ist gelblich mit einem 3 bis 5 mm langen, exzentrischen, dunkelroten [[Griffel (Botanik)|Griffel]].

Die Frucht ist eine schief länglich-elliptische [[Steinfrucht]] von 10 bis 13 cm Länge und 6 bis 9 cm Breite. Sie ist grün bis gelblichgrün mit wenigen dunkelbraunen [[Lenticelle]]n. Die Schale ist 3 bis 4 mm dick, das Fruchtfleisch orangegelb, fest, faserig, saftig und süßlich-sauer mit einem beißenden Geruch und Geschmack nach [[Terpentin]]. Der Stein ist mit Abmessungen von 8 bis 10 cm mal 4,5 bis 5 cm mal 2,5 bis 3 cm relativ groß.

Während das [[Exsudation (Pflanze)|Exsudat]] der [[Rinde]] relativ mild ist, ist der [[Milchsaft|milchige Saft]] der unreifen Frucht und der Fruchtschale stark ätzend.

== Taxonomie ==
Die Wohlriechende Mango wurde 1854 von [[William Griffith (Botaniker)|William Griffith]] in ''Posthumous papers […] Notulae ad Plantas Asiaticas'' Band 4, Seite 417–418 als ''Mangifera odorata'' erstbeschrieben.<ref name="Griffith1854" />

== Verwendung in der Küche ==
Die Früchte werden in [[Curry (Gericht)|Currys]] und [[Indisches Pickle|Pickles]] verwendet, Sorten mit weniger ausgeprägtem [[Terpentin]]aroma auch als Obst. Die gemahlenen Kerne werden auf Java als Gewürz verwendet.

== Quellen ==
* [https://prosea.prota4u.org/view.aspx?id=1524 ''Mangifera odorata''] bei PROSEA.
* [https://apps.worldagroforestry.org/treedb2/speciesprofile.php?Spid=18082 ''Mangifera odorata''] bei Agroforestree Database.
* {{Literatur |Autor=J. Morton |Hrsg=[[Julia F. Morton]] |Titel=Mango |Sammelwerk=Fruits of warm climates |Ort=Miami |Datum=1987 |Seiten=221–239 |Online=[http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html#Related%20Species online] |Abruf=2008-11-21}}
* N. Ledesma, R. J. Campbell, H .W. Poor et al.: ''Floral Morphology of Seven Mangifera Species.'' In: ''HortScience.'' 49(9), 2014, S135 (abstr.), [[doi:10.17660/ActaHortic.2017.1183.1]].

== Weblinks ==
{{Commonscat|Mangifera odorata|Wohlriechende Mango (''Mangifera odorata'')}}
* {{IUCN|Year=1998|ID=31401|ScientificName=Mangifera odorata|YearAssessed=1998|Assessor=World Conservation Monitoring Centre|Download=2022-01-14}}
* [https://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Mangifera+odorata ''Mangifera odorata''] bei Useful Tropical Plants.

== Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="Griffith1854">[[John McClelland (Mediziner)|John McClelland]] (Hrsg.): ''Posthumous papers […] Notulae ad Plantas Asiaticas […] by the late William Griffith […].'' Band 4, 1854, S. 417–418 ([https://www.biodiversitylibrary.org/page/11625729 online]).</ref>
</references>

[[Kategorie:Sumachgewächse]]
[[Kategorie:Baum]]
[[Kategorie:Exotisches Steinobst]]

Wohlriechende Mango - Versionsgeschichte

imported>Succu: /* Einzelnachweise */ EN korr.