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{{Weiterleitungshinweis|Merlan|Zu weiteren Bedeutungen siehe [[Merlan (Begriffsklärung)]].}}
{{Dieser Artikel|behandelt die Fischart. Zum deutschen Politiker (SPD) (1946–2026) siehe [[Henner Wittling]].}}

{{Taxobox
| Taxon_Name = Wittling
| Taxon_WissName = Merlangius merlangus
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = ([[Carl von Linné|Linnaeus]], 1758)
| Taxon2_WissName = Merlangius
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon2_Autor = [[François Alexandre Pierre de Garsault|Garsault]], 1764
| Taxon3_Name = Dorsche
| Taxon3_WissName = Gadidae
| Taxon3_Rang = Familie
| Taxon4_Name = Dorschartige
| Taxon4_WissName = Gadiformes
| Taxon4_Rang = Ordnung
| Taxon5_WissName = Paracanthopterygii
| Taxon5_Rang = ohne
| Taxon6_LinkName = Acanthomorpha
| Taxon6_WissName = Acanthomorphata
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Wijting002.jpg
| Bildbeschreibung =
}}

Der '''Wittling''' (''Merlangius merlangus''), auch '''Merlan''', '''Weißling''' oder '''Gadden''' genannt, ist eine [[Art (Biologie)|Fischart]] aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Dorsche]] (Gadidae). Er kommt im Nordost-[[Atlantik]] von der [[Barentssee]] und den Gewässern vor [[Island]] bis [[Portugal]], in der [[Nordsee]], dem [[Kattegat]] und der westlichen [[Ostsee]] sowie im nördlichen [[Mittelmeer]] und im [[Schwarzes Meer|Schwarzen Meer]] vor.

== Merkmale ==
Wittlinge weisen einen langgestreckten, seitlich leicht abgeflachten Körper auf. Sie erreichen eine Länge von meist 30 bis 40 und maximal 70 Zentimetern und ein Gewicht bis zu drei Kilogramm, wobei die Rogner (Weibchen) allgemein größer werden. Die Grundfärbung ist sehr variabel und reicht von gelblichbraun und olivbraun über grünlich bis dunkelblau. Die Flanken sind gelblichgrau, der Bauch silbrig-weiß. Häufig liegt über der Basis der [[Brustflosse]]n ein dunkler Fleck. Der relativ kleine Kopf weist einen deutlich vorstehenden Oberkiefer und eine kleine, wurmartige [[Barteln|Bartel]] am Kinn auf, die sich bei ausgewachsenen Tieren bis zum völligen Verschwinden zurückbildet. Die Schuppen sind klein und weisen über der [[Seitenlinienorgan|Seitenlinie]] am Kopf Poren auf.

Der Rücken weist drei [[Rückenflosse]]n mit 14 bis 17, 16 bis 19 und 18 bis 22 Weichstrahlen auf. Die Brustflossen mit 19 oder 20 Strahlen sitzen hinter den sechsstrahligen [[Bauchflosse]]n, die direkt unter dem [[Kiemendeckel]] sitzen. Von den zwei [[Afterflosse]]n ist die erste mit 28 bis 32 Strahlen deutlich größer als die zweite mit 19 bis 22 Strahlen. Wittlinge schwimmen [[Flosse#Schwimmweisen der Fische|subcarangiform]].

Die Lebenserwartung liegt bei durchschnittlich 10, maximal 20 Jahren.

== Lebensweise ==
Wittlinge halten sich bevorzugt im freien Wasser über schlammigem Grund in Wassertiefen von 30 bis 100 Metern auf. Als Nahrung dienen verschiedene Krebstiere, Weichtiere, Fische und Würmer. In der Nordsee ist der Wittling vor allem 2024 wieder deutlich weiter verbreitet, was jedoch laut den Nordsee-Krabbenfischern dazu geführt hat, dass der Krabbenertrag 2024 um bis zu 90 % gesunken ist.<ref>{{cite web |url=https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/schleswig-holstein_magazin/Husumer-Krabbentage-Fischer-in-Sorge-wegen-Wittling,shmag121578.html |date=2024-10-20 |title=Husumer Krabbentage: Fischer in Sorge wegen Wittling |author=[[Schleswig-Holstein Magazin]] |access-date=2025-05-06}}</ref><ref>{{cite web |url=https://hooksiel-life.de/hooksiel/schlechte-saison-fuer-hooksieler-fischer-wittlinge-fressen-die-krabben-weg/ |title=Schlechte Saison für Hooksieler Fischer: Wittlinge fressen die Krabben weg |date=2024-12-27 |access-date=2025-05-06 |publisher=Hooksiel-Life |author=Gerd Abeldt}}</ref> Die Fortpflanzung findet, je nach Population, im Frühjahr oder ganzjährig statt. Der [[Laich]] wird in Gruppen ins offene Wasser abgegeben. Larven und Jungtiere halten sich in Küstennähe in der Nähe von [[Quallen]] auf und wandern erst mit etwa einem Jahr ins offene Meer.

== Nutzung ==
Der Wittling ist ein bedeutender [[Speisefisch]], der vorwiegend mit [[Schleppnetzfischerei|Schleppnetzen]] gefangen und frisch, getrocknet, [[Pökeln|gepökelt]] oder tiefgefroren verkauft wird. Sein Geschmack ist ähnlich wie der des Dorsches, allerdings ist sein Fleisch etwas fester und aufgrund der im Vergleich zum Dorsch geringeren Größe ist der Filet-Ertrag pro Fisch geringer.<ref>{{cite web |url=https://pro-fishing.de/blog/wittling-der-vernachlaessigte-kleine-verwandte/ |title=Wittling - der vernachlässigte kleine Verwandte |author=Angel-Wissen.de |access-date=2025-05-06}}</ref>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Merlangius merlangus|Wittling (''Merlangius merlangus'')}}

== Quellen ==
* {{fishbase|g=Merlangius|s=merlangus}}
* [https://biodiv-atlas.de/fische/#!/species/40778/details ''Merlangius merlangus''] im Fischartenatlas der [[Gesellschaft für Ichthyologie|Deutschen Ichthyologischen Gesellschaft e.V.]] (Verbreitungsdaten der deutschen Meeresgebiete und der Trilateralen Wattenmeerkooperation (NL, D, DK), weitere Informationen)
* [https://www.faoadriamed.org/html/Species/MerlangiusMerlangus.html Beschreibung bei der FAO (englisch)]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Dorsche]]
[[Kategorie:Speisefisch]]

Wittling - Versionsgeschichte

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