https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Wirtschaftskontrolldienst 2026-06-04T06:23:41Z Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie MediaWiki 1.43.8 https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Wirtschaftskontrolldienst&diff=147956&oldid=prev 2026-04-17T15:28:41Z

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Sie durften außerdem geschäftliche Aufzeichnungen einsehen, Auskünfte einfordern und unter Umständen auch bei gravierenden Verstößen gegen die [[Lebensmittelhygiene-Verordnung]] dem Inhaber des betroffenen Gastronomiebetriebs die Weiterführung untersagen. Auch die Entnahme von Proben fiel in den Aufgabenbereich des WKD.<br /> <br /> == Auflösung ==<br /> Mit Wirkung zum 1.&amp;nbsp;Januar&amp;nbsp;2005 wurde der Wirtschaftskontrolldienst im Rahmen einer [[Verwaltungsreform]] aufgelöst.&lt;ref&gt;[http://www.landesrecht-bw.de/jportal/?quelle=jlink&amp;query=VerwRefG+BW&amp;psml=bsbawueprod.psml&amp;max=true Gesetz zur Reform der Verwaltungsstruktur, zur Justizreform und zur Erweiterung des kommunalen Handlungsspielraums (Verwaltungsstruktur-Reformgesetz - VRG) vom 1. Juli 2004] in der aktuell gültige Fassung&lt;/ref&gt; Seitdem sind die unteren Lebensmittelüberwachungsbehörden −&amp;nbsp;also die 35&amp;nbsp;Landratsämter&amp;nbsp;− zuständig für die Überwachung der Betriebe, die [[Lebensmittel]], [[Bedarfsgegenstand|Bedarfsgegenstände]] bzw. [[Kosmetik|kosmetische Mittel]] in den Verkehr bringen. Sie übernehmen vor Ort die Kontrolle der betrieblichen Eigenkontrolle (Betriebskontrollen), entnehmen amtliche Proben (z.&amp;nbsp;B. auf Grund von Verbraucherbeschwerden, auf Verdacht oder im Rahmen des festgesetzten Probenentnahmeplans) und treffen verwaltungsrechtliche Maßnahmen (z.&amp;nbsp;B. Ahndung von [[Ordnungswidrigkeit]]en), damit festgestellte Mängel vom Unternehmer beseitigt werden. Die eigentliche analytische und gutachterliche Untersuchung der entnommenen Proben nehmen nach wie vor die [[Lebensmitteluntersuchungsamt|Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter]] vor.<br /> <br /> == Auswirkungen ==<br /> Das baden-württembergische Modell der Integration der Lebensmittelkontrolle in den Polizeidienst war einzigartig in Deutschland. Durch die Ausgliederung wurde die Lebensmittelüberwachung der [[Land (Deutschland)|Bundesländer]] strukturell harmonisiert, was allerdings nicht ohne Auswirkung auf die Effizienz des [[Verbraucherschutz]]es blieb: Die bisherigen WKD-Beamten wurden für fünf Jahre an die zuständigen Landratsämter bzw. Stadtverwaltungen abgeordnet, konnten jedoch eine Versetzung in den (besser vergüteten) Polizeivollzugsdienst beantragen. Die hierdurch entstandene personelle Lücke musste zum einen durch Einstellung fertig ausgebildeter Kontrolleure aus anderen Bundesländern sowie durch Ausbildung neuer Lebensmittelkontrolleure überbrückt werden; mit dem Ausscheiden der ehemaligen WKD-Beamten aus der Lebensmittelüberwachung ging dem Verbraucherschutz eine Menge Berufserfahrung verloren.&lt;ref&gt;{{Toter Link |datum=2018-03 |url=https://www.stuttgarter-zeitung.de/stz/page/detail.php/1832327 |text=Krise bei der Lebensmittelüberwachung - Kontrollquote bleibt unter dem Bundesdurchschnitt |archivebot=2018-03-25 00:57:53 InternetArchiveBot}}, Artikel der Stuttgarter Zeitung vom 30. September 2008.&lt;/ref&gt; Des Weiteren müssen jetzt bei Betriebskontrollen zusätzliche Polizeibeamte herbeigerufen werden, falls hierbei beispielsweise [[Schwarzarbeit]] oder unerlaubtes [[Glücksspiel]] aufgedeckt werden oder der Unternehmer dem Kontrolleur Zutritt oder Auskunft verweigert, da die Lebensmittelkontrolleure im Gegensatz zu den WKD-Beamten keine polizeilichen Befugnisse mehr haben.<br /> <br /> == Quellen ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> * {{Webarchiv | url=www.baden-wuerttemberg.de/de/Verwaltungsreform/85736.html | wayback=20060214161650 | text=Verwaltungsstrukturreform in Baden-Württemberg auf dem Landesportal Baden-Württemberg}} <br /> * [http://www.lmk-bw.de/wirueberuns/geschichte1.php Geschichtliche Entwicklung der Lebensmittelkontrolle] auf der Seite des Landesverbandes der Lebensmittelkontrolleure Baden-Württemberg e. V.<br /> * [http://www.mlr.baden-wuerttemberg.de/Minister_Peter_Hauk_MdL_Vertrauen_ist_gut_Kontrolle_ist_besser_Die_neuen_Lebensmittelkontrolleure_sind_ein_wichtiger_Baustein_fuer_die_Lebensmittelsicherheit_im_Land/47512.html Pressemitteilung Nr. 487/2006 vom 18. Dezember 2006], Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum Baden-Württemberg.<br /> <br /> [[Kategorie:Lebensmittelrechtsgeschichte]]<br /> [[Kategorie:Rechtsgeschichte der Neuzeit (Deutschland)]]</div>

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