https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Wirtschaftsd%C3%BCngerWirtschaftsdünger - Versionsgeschichte2026-06-09T03:31:16ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Wirtschaftsd%C3%BCnger&diff=595787&oldid=previmported>Rjh: Archivlink geprüft2024-09-30T11:57:45Z<p>Archivlink geprüft</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Paardenmest.jpg|mini|Fest[[mist]] aus [[Stroh]] und [[Pferdeapfel|Pferdeäpfeln]]]]<br />
Als '''Wirtschaftsdünger''', auch '''wirtschaftseigener Dünger''' oder '''Hofdünger''', werden organische Substanzen bezeichnet, die in der Land- und Forstwirtschaft anfallen und zur [[Düngung]] eingesetzt werden.<br />
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== Arten ==<br />
Wirtschaftsdünger tierischer Herkunft sind vor allem [[Gülle]], [[Jauche]] und [[Mist]]. Zu den pflanzlichen Substanzen zählen unter anderem [[Stroh]], das nach der Getreideernte in den Boden eingearbeitet wird, Futterreste, [[Rindenmulch]] und sonstige Pflanzenrückstände. [[Gärrest]] aus der [[Biogaserzeugung]] zählt ebenso zu den Wirtschaftsdüngern.<br />
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== Bedeutung ==<br />
Jahrhundertelang war der Stallmist die Grundlage der Nährstoffergänzung und der Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit. Die Bedeutung veränderte sich mit dem Fortschritt der Technik und der Naturwissenschaften, das heißt die Umstellung von Fest- auf Flüssigmistverfahren und dem zunehmenden Einsatz von [[Mineraldünger|Mineraldüngern]].<br />
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Eine Bedeutung der organischen Dünger liegt in der Rückführung organischer Substanz in den Boden als Nahrung für die Bodenlebewesen und als Ausgangsstoff für die Humusbildung. Außerdem werden dem Boden mit dem Wirtschaftsdünger wichtige Pflanzennährstoffe zugeführt. Alle Wirtschaftsdünger gelten als [[Mehrnährstoffdünger]]. Der Nährstoffgehalt von Wirtschaftsdüngern gewinnt mit steigenden Preisen für mineralische Düngemittel an Bedeutung. Die Ergebnisse von Nährstoffanalysen (z.&nbsp;B. [[Gülleanalyse]]n und [[Bodenuntersuchung]]en) bieten wichtige Informationen für die optimale Ausnutzung der Düngewirkung und den umweltschonenden Einsatz von Wirtschaftsdüngern.<br />
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== Stickstoffwirkung ==<br />
Der Stickstoffgehalt der organischen Dünger setzt sich aus einem schnell verfügbaren mineralischen Teil (im Wesentlichen Ammonium - NH<sub>4</sub>-N) und einem langsamer verfügbaren organisch gebundenen Teil zusammen. Die jeweiligen Anteile sind bei den organischen Düngern unterschiedlich.<br />
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Die Verfügbarkeit des organisch gebundenen Stickstoffs folgt allgemein der Reihe: Klärschlamm > Gülle > Stallmist > Kompost.<br />
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Neben den Hauptnährstoffen N, P, K weisen die organischen Dünger auch erhebliche Mengen an Ca, Mg und Spurennährstoffen auf.<br />
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== Rechtliche Einordnung ==<br />
Wirtschaftsdünger gelten als [[Düngemittel]] und unterliegen damit düngemittelrechtlichen Vorgaben. Werden sie auf dem eigenen landwirtschaftlichen Betrieb eingesetzt, sind in Deutschland die Vorgaben der [[Düngeverordnung]] einzuhalten mit Regelungen unter anderem zu Ausbringungsmengen und -zeiten. Die [[Düngemittelverordnung]] verlangt unter anderem eine Deklaration der Nährstoffgehalte und greift, wenn Wirtschaftsdünger an andere Betriebe abgegeben werden.<ref>aid infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e. V. (Hrsg.), 2007: Biogasanlagen in der Landwirtschaft. S.&nbsp;40, ISBN 9783830806820.</ref> Darüber hinaus ist die ''Verordnung über das Inverkehrbringen und Befördern von Wirtschaftsdünger'' zu beachten.<ref>[http://dipbt.bundestag.de/dip21/brd/2010/0305-10.pdf Verordnung über das Inverkehrbringen und Befördern von Wirtschaftsdünger] (PDF; 215&nbsp;kB).</ref><br />
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== Probleme ==<br />
Wirtschaftsdünger können große Mengen an [[Schwermetall]]en enthalten. Besonders [[Zink]] und [[Kupfer]], welche als [[Futtermittelzusatzstoff]]e eingesetzt werden, können sich auf intensiv genutzten Flächen anreichern. Die beiden Metalle kommen in der Schweinegülle in deutlich höheren Mengen vor als in Rindergülle.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/themen/umwelt-ressourcen/boden-gewaesser-naehrstoffe/nabo/schluesselpublikationen/_jcr_content/par/columncontrols/items/0/column/externalcontent.external.exturl.pdf/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2RlLUNIL0FqYXgvRW/luemVscHVibGlrYXRpb24vRG93bmxvYWQ_ZWluemVscHVibGlr/YXRpb25JZD0zNTI2MQ==.pdf |titel=Nationalen Bodenbeobachtung (NABO) 1985–2009 |titelerg=Zustand und Veränderungen der anorganischen Schadstoffe und Bodenbegleitparameter |format=PDF; 2,3 MB |hrsg=[[Agroscope]] |datum=2015 |abruf=2020-12-29 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20210129123232/https://www.agroscope.admin.ch/agroscope/de/home/themen/umwelt-ressourcen/boden-gewaesser-naehrstoffe/nabo/schluesselpublikationen/_jcr_content/par/columncontrols/items/0/column/externalcontent.external.exturl.pdf/aHR0cHM6Ly9pcmEuYWdyb3Njb3BlLmNoL2RlLUNIL0FqYXgvRW/luemVscHVibGlrYXRpb24vRG93bmxvYWQ_ZWluemVscHVibGlr/YXRpb25JZD0zNTI2MQ==.pdf |archiv-datum=2021-01-29 |offline=ja }}</ref><br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur<br />
| Titel=Die Landwirtschaft, Band 1: Pflanzliche Erzeugung<br />
| Verlag=BLV<br />
| Ort=München<br />
| Jahr=1998<br />
}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
== Weblinks ==<br />
* [http://www.liz-online.de/gi/dueng/orgDueng.htm Inhaltsstoffe Wirtschaftsdünger, Stroh]<br />
<br />
{{Normdaten|TYP=s|GND=4131716-6}}<br />
<br />
{{SORTIERUNG:Wirtschaftsdunger}}<br />
[[Kategorie:Düngemittel]]</div>imported>Rjh