https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Wilbur_ScovilleWilbur Scoville - Versionsgeschichte2026-06-26T08:31:59ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Wilbur_Scoville&diff=378327&oldid=previmported>Aschroet am 23. Mai 2023 um 05:24 Uhr2023-05-23T05:24:03Z<p></p>
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'''Wilbur Lincoln Scoville''' (* [[22. Januar]] [[1865]] in [[Bridgeport (Connecticut)|Bridgeport]], [[Connecticut]]; † [[10. März]] [[1942]] in [[Gainesville (Florida)|Gainesville]], [[Florida]]) war ein [[Vereinigte Staaten|US-amerikanischer]] [[Pharmakologe]].<br />
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== Leben ==<br />
Scoville heiratete Cora B. Upham am 1. September 1891 in Wollaston (Quincy, Massachusetts). Sie hatten zwei Töchter: Amy Augusta, geboren am 21. August 1892 und Ruth Upham, geboren am 21. Oktober 1897.<br />
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Scoville schrieb ''The Art of Compounding'', das erstmals 1895 veröffentlicht wurde und in mindestens 8 Ausgaben erschien. Das Buch wurde bis in die 1960er Jahre als pharmakologische Referenz verwendet und war auch eine der frühesten Erwähnungen von Milch als Gegenmittel gegen Pfefferhitze. Scoville schrieb auch das Buch ''Extracts and Perfumes'', das Hunderte von Formeln enthielt. Eine Zeit lang war er Professor am Massachusetts College für Pharmazie und Gesundheitswissenschaften. Er arbeitete bei der Pharmafirma Parke Davis, als er 1912 einen Test zur Messung der Schärfe von Chilischoten entwickelte, den sogenannten ''[[Scoville-Skala|Scoville Organoleptic Test]]'' (umgangssprachlich ''Scoville-Skala''). Dabei wird der Gehalt von [[Capsaicin]] durch Verdünnung bis zur Wahrnehmungsschwelle indirekt gemessen.<br />
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== Auszeichnungen und Ehrungen ==<br />
Scoville erhielt zwei Auszeichnungen der ''[[American Pharmaceutical Association]]'': 1922 den ''Ebert Prize'' und 1929 die ''Remington Honor Medal''. Ebenfalls im Jahre 1929 wurde ihm ein Doktorgrad [[honoris causa]] der [[Columbia University]] verliehen.<br />
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== Publikationen ==<br />
* The Art of Compounding (1895)<br />
* Extracts and Perfumes<br />
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== Weblinks ==<br />
* {{NNDB Name|218/000101912}}<br />
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{{Normdaten|TYP=p|GND=|LCCN=n95803239|VIAF=16483293|GNDfehlt=ja|GNDCheck=2022-02-20}}<br />
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{{SORTIERUNG:Scoville, Wilbur}}<br />
[[Kategorie:Pharmakologe]]<br />
[[Kategorie:Ehrendoktor der Columbia University]]<br />
[[Kategorie:US-Amerikaner]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1865]]<br />
[[Kategorie:Gestorben 1942]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
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{{Personendaten<br />
|NAME=Scoville, Wilbur<br />
|ALTERNATIVNAMEN=Scoville, Wilbur Lincoln (vollständiger Name); Scoville, Wilbur L.<br />
|KURZBESCHREIBUNG=US-amerikanischer Pharmakologe<br />
|GEBURTSDATUM=22. Januar 1865<br />
|GEBURTSORT=[[Bridgeport (Connecticut)|Bridgeport]], [[Connecticut]]<br />
|STERBEDATUM=10. März 1942<br />
|STERBEORT=[[Gainesville (Florida)|Gainesville]], [[Florida]]<br />
}}</div>imported>Aschroet