https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Wikipedia%3AWikiReader%2FBier
Wikipedia:WikiReader/Bier - Versionsgeschichte
2026-06-23T04:22:50Z
Versionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale Kopie
MediaWiki 1.43.8
https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Wikipedia:WikiReader/Bier&diff=391755&oldid=prev
imported>Lómelinde: Katfix
2014-03-15T18:04:49Z
<p>Katfix</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Wikipedia-Archiv|Publikationen/WikiReader|Bier}}<br />
'''WikiReader - Bier'''<br><br />
<br />
'''Wikipeditor:''' [[Benutzer:Droddl|Florian Findeiß]]<br />
<br />
''Dieser WikiReader soll zum WikiPress Taschenbuch ausgebaut werden.''<br><br />
''Ich versuche die WikiArtikel über das Thema Bier zusammenzufassen und''<br><br />
''einen allgemeinen Überblick zu bieten und das Augenmerk auf den Brauvorgang zu richten.'' <br><br />
''evtl. Unterstützung benötigt''<br />
<br />
= Status =<br />
# <s>Konzept</s><br />
# <s>Inhaltsverzeichnis</s><br />
# <s>Strukturierung</s><br />
# Inhalte ausbauen<br />
<br />
= Inhaltsverzeichnis =<br />
<br />
= Was ist Bier? =<br />
<br />
== Begriffe Rund ums Bier ==<br />
*[[Biersteuer]]<br />
*[[Bierwürze]]<br />
*[[Brauerstern]] (fertig)<br />
*[[Haustrunk (Begriffsklärung)|Haustrunk]]<br />
*[[Läutern]]<br />
*[[Maischen]]<br />
*[[Peilstock]]<br />
*[[Reinheitsgebot]]<br />
*[[Rosette_(Gastronomie)]]<br />
*[[Stammwürze]]<br />
*[[Sternen]]<br />
*[[Sud]]<br />
*[[Treber]]<br />
*[[Würzepfanne]]<br />
<br />
== Ursprung und Allgemeines ==<br />
*[[Bier]] (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)<br />
<br />
== Rohstoffe ==<br />
*[[Wasser]] (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)<br />
*[[Malz]] (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)<br />
*[[Echter_Hopfen|Hopfen]] (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)<br />
*[[Hefe|Hefe]] (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)<br />
**[[Saccharomyces cerevisiae]]<br />
**[[Saccharomyces carlsbergensis]]<br />
<br />
= Die Geschichte des Bieres =<br />
*[[Geschichte des Bieres]] (evtl. vergrößern!)<br />
<br />
= Personen rund ums Bier =<br />
*[[Anton_Dreher]]<br />
*[[Eberhard_Anheuser]]<br />
*[[Gambrinus_(Person)]]<br />
*[[Joseph_Owades]]<br />
<br />
= Brauereien =<br />
*[[Brauerei]] (fertig -> wichtiges in Wikipress rauslesen!)<br />
*[[Hausbräu]]<br />
*[[Hobbybrauer]] (in Bearbeitung)<br />
*[[Klosterbrauerei]]<br />
<br />
= Bierbrauen =<br />
*[[Bierbrauen#Gr.C3.BCnmalzherstellung|Grünmalzherstellung]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Darren|Darren]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Schroten|Schroten]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Maischen|Maischen]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#L.C3.A4utern|Läutern]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#W.C3.BCrze|Würze]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Ausschlagen|Ausschlagen]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Abk.C3.BChlen_und_Hefezugabe|Abkühlen und Hefezugabe]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#G.C3.A4ren|Gärung]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Lagerung|Lagerung]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Filtrieren|Filtrierung]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Abf.C3.BCllen|Abfüllen]] (fertig)<br />
*[[Bierbrauen#Flascheng.C3.A4rung|Flaschengärung]] (fertig)<br />
<br />
= Gesellschaftliches/Kulturelles =<br />
*[[Bayerische_Bierstraße]]<br />
*[[Bierbong]]<br />
*[[Bierfassen]]<br />
*[[Biergarten]]<br />
*[[Bierkeller]]<br />
*[[Bierkrieg]]e<br />
*[[Bierpalast]]<br />
*[[Deutsches_Hopfenmuseum]]<br />
*[[Fassanstich]]<br />
*[[Freibier]]<br />
*[[Internationales_Berliner_Bierfestival]]<br />
*[[Kistenlauf]]<br />
*[[Oktoberfest]]<br />
*[[Tag_des_Deutschen_Bieres]]<br />
<br />
= Gesundheit und Risiken =<br />
*[[Bier#Gesundheit_und_Risiken|Gesundheit und Risiken]] (fertig)<br />
*[[Bierbauch]]<br />
<br />
= Einteilung von Bier =<br />
<br />
== Einteilung nach Stammwürzegehalt ==<br />
*[[Bier#Deutschland:_Biergattungen|Deutschland: Biergattungen]] (evtl. überarbeiten)<br />
*[[Bier#Tschechien:_Biergattungen|Tschechien: Biergattungen]] (evtl. überarbeiten)<br />
*[[Bier#Österreich:_Biergattungen|Österreich: Biergattungen]] (neu anlegen!)<br />
*[[Bier#Schweiz:_Biergattungen|Schweiz: Biergattungen]] (neu anlegen!)<br />
<br />
== Bierarten ==<br />
*[[Obergärige Hefe|Obergärige Biere]] (fertig)<br />
*[[Untergärige Hefe|Untergärige Biere]] (fertig)<br />
*[[Spontangärige Biere|Spontangärige Biere]] (neu anlegen!)<br />
<br />
== Biersorten ==<br />
*[[Ale (Bier)|Ale]] (Obergärig)<br />
*[[Altbier]] (Obergärig)<br />
*[[Berliner Weiße]] (Obergärig)<br />
*[[Bockbier]] (Untergärig)<br />
*[[Doppelbock]] (Untergärig)<br />
*[[Dunkelbier]] (Unter- und Obergärig)<br />
*[[Export (Bier)|Export]] (Untergärig)<br />
*[[Gose]] (Obergärig)<br />
*[[Haferbier]] (Obergärig)<br />
*[[Helles]] (Unter- und Obergärig)<br />
*[[Jopenbier]] (Spontangärig)<br />
*[[Kölsch (Bier)|Kölsch]] (Obergärig)<br />
*[[Lagerbier|Lager]] (Untergärig)<br />
*[[Lambik]] (Spontangärig)<br />
*[[Märzenbier|Märzen]] (Untergärig)<br />
*[[Oktoberfest]]-Bier (Untergärig)<br />
*[[Pilsner Bier|Pils]] (Untergärig)<br />
*[[Porter (Bier)|Porter]] (Obergärig)<br />
*[[Rauchbier]] (Unter- und Obergärig)<br />
*[[Roggenbier]] (Obergärig)<br />
*[[Schwarzbier]] (Unter- und Obergärig)<br />
*[[Schwarzviertler]] (Untergärig)<br />
*[[Steinbier]] (Obergärig)<br />
*[[Stout]] (Obergärig)<br />
*[[Urtyp]] (Untergärig)<br />
*[[Weizenbier|Weizen oder Weißbier]] (Obergärig)<br />
*[[Wiener (Bier)|Wiener]] (Untergärig)<br />
*[[Zoigl]] (Untergärig)<br />
*[[Zwickelbier]] / [[Kellerbier]] (Untergärig)<br />
<br />
== Sonderformen ==<br />
*Alkoholfreies Bier (fertig)<br />
*[[Braunschweiger_Mumme]]<br />
*[[Kovent]]<br />
*[[Malzbier]]<br />
*[[Real_Ale]]<br />
*[[Scheps]]<br />
<br />
= Biergefäße =<br />
*Maße<br />
**[[Bier#Bierma.C3.9Fe|Einheiten]]<br />
**[[Bier#Flaschengr.C3.B6.C3.9Fen|Flaschengrößen]]<br />
**[[Bier#Fassgr.C3.B6.C3.9Fen|Fassgrößen]]<br />
*Formen<br />
**[[Bierfass]]<br />
**[[Bierflasche]]<br />
**[[Bierkugel]]<br />
**[[Dosenbier]]<br />
***[[Floating_widget]]<br />
<br />
<br />
= Brauereien aus Aller Welt =<br />
*[[Liste_der_Brauereien|Liste der Brauereien]]<br />
<br />
= Kuriositäten =<br />
*[[Bier#Kuriosa|Kuriositäten]] (vergrößern!)<br />
<!--<br />
= Quellenverzeichnis =<br />
<br />
= Impressum =<br />
<br />
= GNU-Lizenz für freie Dokumentation =--></div>
imported>Lómelinde