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[[Datei:Logo hohes C.svg|mini|Logo von Hohes C]]
'''hohes C''' ist der [[Markenname]] für verschiedene Fruchtsäfte aus dem deutschen [[Eckes AG|Eckes-Konzern]]. Der Name spielte (offensichtlich) auf den hohen Anteil von [[Ascorbinsäure|Vitamin C]] an.
== Geschichte ==
Die Vermarktung des trinkfertigen [[Orangensaft]] in Flaschen begann 1958. Es war damit in der Bundesrepublik der erste Fruchtsaft der aus exotischen Früchten hergestellt wurde. Zuvor gab es nur Säfte aus heimischen Früchten, wie beispielsweise Äpfel und Trauben.

Die Marke hohes C wurde von den Verbrauchern positiv aufgenommen und entwickelte sich in der Folgezeit zum Marktführer bei fruchthaltigen Getränken und zu einer der beliebtesten Fruchtsaftmarken Deutschlands. '''Quelle''' Bereits ein Jahr nach Einführung von hohes C gründete Eckes das „Institut für Getränkeforschung“ mit dem Ziel der ständigen Qualitätskontrolle als Forschungs- und Entwicklungszentrum im [[Rheinhessen|rheinhessischen]] [[Nieder-Olm]]. Die Leitung übernahm der [[Önologie|Önologe]] (Studienbereich Weinproduktion) und [[Lebensmitteltechnologie|Lebensmitteltechniker]] Prof. Dr. [[Julius Koch (Önologe)|Julius Koch]], dessen Name bei späteren Fruchtsäften der Firma ein Teil des Produktnamens wurde, siehe z.B. „Dr. Koch’s Naturtrüber Apfelsaft“.

::''Die Marke hohes C verfolgte das Ziel „Gesundheit für die ganze Familie“ auf dem Getränkemarkt zu bringen und konzentrierte sich somit auf Familien und gesundheitsbewusste Mütter als Hauptzielgruppen. Auch bezüglich der Verpackung des Produktes kam hohes C eine besondere Rolle zu, da es als einer der ersten Fruchtsäfte in [[PET-Flasche]]n angeboten wurde. Die vorher charakteristische Gestaltung der klassischen braunen Flasche wurde beibehalten. Ab 1984 wurde „hohes C“ auch im [[Tetra Pak|Tetra-Pak]], für unterwegs, angeboten.''

In den 1980er Jahren vervielfältigten sich die Sorten der Marke. So gab es nun:
* „hohes C Orange mit Fruchtfleisch“
* „hohes C Apfel-Acerola naturtrüb“
* „hohes C Multivitamin“ und
* „hohes C Orange mit Calcium“.

Heute '''(was ist heute)''' sind noch weitere Varianten von hohes C hinzugekommen:
* „Milde Orange“
* „Roter Multivitamin“
* „Milder Apfel“
* "hohes C Naturelle"

Mit einer [[Distribution]] von fast 100 Prozent im Lebensmittelhandel – laut Eckes-Granini ist jeder zweite verkaufte Liter Marken-Orangensaft von hohes C – ist die Marke nicht nur in Deutschland populär, sondern wird auch in der Schweiz, in Österreich und in Ungarn angeboten.

== Anteil von hohes C am Jahresumsatz von Eckes-Granini ==
Im Geschäftsjahr 2011 betrug der Anteil von hohes C am Nettoumsatz der Firma Eckes-Granini (888 Millionen €) 25 Prozent (222 Millionen €).

== Literatur ==
== Einzelnachweise ==
<references/>
== Weblinks ==
[[:Kategorie:Getränk]]
[[:Kategorie:Markenname (Lebensmittel)]]

Wikipedia:Hochschulprogramm/Mainz WS 2012/13/Hohes C - Versionsgeschichte

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