185.188.203.85: Präposition - das Wek ist IN Lu-WB

2025-05-20T14:48:24Z

Präposition - das Wek ist IN Lu-WB

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[[Datei:Halbe E-Portion.jpg|mini|Wikana-Kekse, die für den Manövereinsatz in der NVA bestimmt waren]]
Die '''Wikana Keks- und Nahrungsmittel GmbH''' ist eine seit 1906 bestehende Keksfabrik in der [[Lutherstadt Wittenberg]]. Wikana produziert insbesondere in den [[Neue Länder|neuen Bundesländern]] beliebte Produkte wie die [[Doppelkeks]]e ''Wickies'', ''Wikinger'' und ''Winner'' sowie ''Lutherbrodt'' und ''Othello-Kekse''. Diese hat es teilweise bereits zu [[Deutsche Demokratische Republik|DDR]]-Zeiten gegeben.

1906 wurde die Firma in Wittenberg als ''Kant Chokoladenfabrik AG'' gegründet. Im [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] wurde die Produktion eingestellt, danach am alten Standort wieder aufgenommen. 1950 erfolgte dann die Eingliederung des Unternehmens Nadena. 1953 wurde die Firma als ''[[Volkseigener Betrieb|VEB]] Süßwarenfabrik Nadena Kant'' verstaatlicht. Der bereits seit 1954 verwendete Name Wikana leitet sich von '''Wi'''ttenberg, '''Ka'''nt und '''Na'''dena ab.<ref>{{Webarchiv|url=https://www.wikana.de/unternehmen/historie/|wayback=20180718211400 |text=Wikana Online: Unternehmenshistorie}}</ref>

Es werden insgesamt 5000 Tonnen [[Gebäck]] pro Jahr hergestellt. Das Unternehmen ist der einzige Hersteller in den neuen Bundesländern, der auch Kekse füllt. Mit den insgesamt 36 Sorten setzte das Unternehmen 2006 acht Millionen Euro um.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.pr-inside.com/de/gaumenschmeichler-aus-sachsen-anhalt-wollen-r44494.htm |wayback=20071010053645 |text=PR-Inside: Gaumenschmeichler aus Sachsen-Anhalt wollen in die Regale}}</ref> Im Jahr 2014 betrug der Umsatz 16,6 Millionen Euro bei 120 Sorten – davon 50 der Marke Wikana.<ref name=":0">{{Internetquelle |url=http://www.mw.sachsen-anhalt.de/fileadmin/Bibliothek/Politik_und_Verwaltung/MW/Veranstaltungen/Unternehmenspraesentation_Wikana_-_das_Traditionsunternehmen.pdf |titel=Unternehmenspräsentation Wikana Keks und Nahrungsmittel GmbH |autor= |hrsg= |werk= |datum= |abruf=2016-11-24 |format=PDF|archiv-url=http://web.archive.org/web/20161124160029/https://www.mw.sachsen-anhalt.de/fileadmin/Bibliothek/Politik_und_Verwaltung/MW/Veranstaltungen/Unternehmenspraesentation_Wikana_-_das_Traditionsunternehmen.pdf |archiv-datum=2016-11-24}}</ref>

Wikana war die zweitgrößte Keksfabrik der DDR und beschäftigte 1989 rund 500 Mitarbeiter. Mit der [[Deutsche Wiedervereinigung|deutschen Wiedervereinigung]] verlor das Unternehmen aufgrund des Wegfalles seines größten Abnehmers [[Nationale Volksarmee|NVA]] ([[Dauerbackwaren]] für Lager- und Manöverbestände) – aber auch wegen der starken westdeutschen Konkurrenz – den größten Teil seines Absatzmarktes und stand vor der Schließung.<ref name=":0" /> Ab 1992 wurde das Unternehmen mit zunächst 20 ehemaligen Mitarbeitern wieder neu aufgebaut und hatte einen Umsatz von 0,5 Mio. Euro.<ref>[https://www.saechsische.de/plus/wie-in-omas-backstube-1376403.html ''Wie in Omas Backstube: Kekse. Wikana feiert 100. Geburtstag und holt dazu ein altes DDR-Rezept aus der Schublade.''], saechsische.de, 28. August 2006</ref> Aus Landes- und [[Europäische Union|EU]]-Mitteln wurden drei Millionen Euro in neue Produktionsanlagen investiert, unter anderem in eine sogenannte Sandwichanlage, die Füllungen zwischen Kekse spritzen kann.<ref name=":0" /> 2013 waren bereits über 80<ref>[https://www.kka-online.info/artikel/kka_Kekshersteller_kuehlt_mit_industrieller_Abwaerme_1739992.html ''Kekshersteller kühlt mit industrieller Abwärme: Thermisch angetriebene Adsorptionskältemaschinen''], Kälte Klima Aktuell 03/2013 auf kka-online.info</ref> und 2014 120 Mitarbeiter tätig.<ref name=":0" />

== Weblinks ==
* [http://www.wikana.de/ Wikana]
* {{Webarchiv |url=http://archiv.tagesspiegel.de/archiv/03.05.2004/1102024.asp |wayback=20070310144640 |text=Artikel aus dem Tagesspiegel vom 3. Mai 2004}}
* {{Webarchiv|url=http://www.europa.sachsen-anhalt.de/eu-fonds-in-sachsen-anhalt/oeffentlichkeitsarbeit/erfolgsprojekte/efre-iii-projekte/111-ga-wikana-keks/ |wayback=20160304031750|text= Landesjournal Sachsen-Anhalt, Referenzprojekte}}
* {{Webarchiv |url=http://www.mdr.de/hier-ab-vier/promiadressen/1252862.html |wayback=20040618064757 |text=MDR Porträt über den Unternehmenschef}}

== Einzelnachweise ==
<references />

{{Coordinate|NS=51.86521|EW=12.62519|type=landmark|region=DE-ST}}

[[Kategorie:Hersteller von Feinen Backwaren]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (DDR)]]
[[Kategorie:Unternehmen (Lutherstadt Wittenberg)]]
[[Kategorie:Lebensmittelhersteller (Sachsen-Anhalt)]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Wittenberg)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1906]]

Wikana - Versionsgeschichte

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