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[[Image:Welsh_Black.jpg|mini|Welsh-Black-Rind]]

Das '''Welsh-Black'''<ref name="genres" /><ref name="juris" /> oder '''Waliser Schwarzvieh''' ist eine Rinderrasse aus [[Wales]] in [[Vereinigtes Königreich|Großbritannien]]. Wie der Name bereits sagt, sind die Rinder schwarz. In der Regel tragen sie Hörner, es gibt allerdings auch einzelne hornlose Linien. Ebenso gibt es einzelne rote Exemplare der Rasse.
[[Image:DSC 0461 Welsh Black.jpg|thumb|right|Welsh-Black-Bulle auf der [[Grüne Woche|Grünen Woche]] in Berlin]]

Bei dieser Rinderrasse handelt es sich um eine Fleischrindrasse, die das ganze Jahr über im Freien gehalten wird. Ihr besonders fein marmoriertes Fleisch mit hohem Eigengeschmacksanteil findet vor allem in gehobenen Restaurants Verwendung. Bei der Geburt im Mittel 35 kg schwer, erreichen Kühe ausgewachsen ein Gewicht von 650 bis 800 kg, Bullen 900 bis 1250 kg.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Welsh Black}}
* [http://www.welshblack.de/index.php Verband Deutscher Welsh Black Züchter und Halter e.V]
* [http://www.welshblackcattlesociety.org/ Welsh Black Cattle Society]
* http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/welshblack/

==Einzelnachweise ==
<references>
<ref name="genres">
{{Internetquelle |url=http://tgrdeu.genres.de/default/hausundnutztiere/detailansicht/detail/63E5D466-B92B-FD58-E040-A8C0286E751D |titel=Rassebeschreibung Rind: Welsh-Black |hrsg=Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) |werk=Zentrale Dokumentation Tiergenetischer Ressourcen in Deutschland (TGRDEU) |abruf=2015-07-17}}
</ref>
<ref name="juris">
{{Internetquelle |url=https://www.gesetze-im-internet.de/viehverkv_2007/anlage_6.html |titel=Verordnung zum Schutz gegen die Verschleppung von Tierseuchen im Viehverkehr (Viehverkehrsverordnung - ViehVerkV), Anlage 6 (zu § 28 und § 32 Absatz 1), Rasseschlüssel |autor= |hrsg=Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz |werk=juris |abruf=2015-07-17}}
</ref>
</references>

[[Kategorie:Rasse des europäischen Hausrindes]]
[[Kategorie:Kultur (Wales)]]

Welsh-Black - Versionsgeschichte

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