imported>Invisigoth67: form

2025-04-20T11:37:40Z

form

Neue Seite

[[Datei:Tomatenmesser (2of2).jpg|mini|Messer mit Wellenschliff]]
'''Wellenschliff''' bezeichnet einen Anschliff von [[Messer]]klingen mit abgerundeten Sägezähnen.

== Kurzbeschreibung ==
Josef Hack, Gründer der ''Messer- und Stahlwarenfabrik Hack-Werke Ges'', [[Steyr]], setzte die Schärfungsart bei seinen Erzeugnissen zuerst ein und gilt als Erfinder.<ref>{{Internetquelle |autor=redtenbacher |url=https://steyrerpioniere.wordpress.com/2011/07/06/josef-hack/ |titel=Josef Hack |werk=steyrerpioniere |datum=2011-07-06 |sprache=de-DE |abruf=2024-09-29}}</ref> Aufgrund einer unterlassenen Patentanmeldung wird diese Erfindung allerdings William Grant aus [[Sheffield]], England, zugewiesen. Dieser hatte sich am 31. Januar 1930 auch in Deutschland eine Erfindung für Messer, insbesondere zum Schneiden von Tomaten, Früchten und dergleichen beim [[Reichspatentamt]] patentieren lassen. Nach diesem [[Patent]] wurden beiderseits der Klinge abwechselnd rechts und links Vertiefungen angebracht, die das Anhaften von Schnittgut auf der fast planen Klingenoberfläche vermeiden und dadurch die Schnittfähigkeit verbessern sollten.<ref>
{{Patent
| Land = DE
| V-Nr = 509838
| Typ = Erteilung
| Titel = Messer, insbesondere zum Schneiden von Tomaten, Fruechten u. dgl.
| A-Datum = 1930-01-31
| V-Datum = 1930-10-17
| Erfinder =
| Anmelder = William Grant
| DB =}}
</ref>

== Literatur ==
* Franz Philipp: ''Hausrat- und Eisenwarenkunde.'' Band 1, R. Müller, 1962, Seite 145

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Schleifverfahren]]
[[Kategorie:Messer]]
[[Kategorie:1930]]

Wellenschliff - Versionsgeschichte

imported>Invisigoth67: form