~2026-15064-8: Präteritum. Das Weingut Markus Hafner existiert nicht mehr.

2026-01-19T15:05:00Z

Präteritum. Das Weingut Markus Hafner existiert nicht mehr.

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Das '''Weingut Markus Hafner''' war ein selbstvermarktender [[Winzer]]betrieb in der zweiten Generation. Das [[Weingut]] lag in [[Ubstadt-Weiher]] im Ortsteil [[Zeutern]] im [[Baden (Weinbaugebiet)|Weinbaugebiet Baden]] im Bereich [[Kraichgau]]. Das Weingut produzierte auf zehn [[Hektar]] Rebfläche [[Weißwein|Weiß-]] und [[Rotwein]]e, hauptsächlich [[Riesling]], [[Spätburgunder]] und weiße Burgundersorten. Markus Hafner produzierte in seinem sechs Hektar großen [[Anbaugebiet]] stark ertragsreduzierte Weine, war Mitglied im [[Badischer Weinbauverband|Badischen Weinbauverband]] sowie in der Badischen Wein GmbH und Förderer von [[Slow Food]] Deutschland.<ref>[http://www.wein-plus.de/deutschland/Weingut%2BHafner_10340.html Weingut Markus Hafner auf wein-plus.de]</ref>

== Lagen und Rebsortenspiegel ==
Das Weingut produzierte [[Riesling]], [[Müller-Thurgau]], [[Chardonnay]], [[Weißer Burgunder|Weißen Burgunder]], [[Grauer Burgunder|Grauen Burgunder]], Ruländer, [[Muskateller]] und [[Gewürztraminer]]. Bekannt war das Weingut für seine Spezialität des [[Kraichgau]]s [[Auxerrois]] und eine allein für Baden vorbehaltene Weinspezialität [[Badisch Rotgold]]. Außerdem wurden [[Spätburgunder]], [[Schwarzriesling]], [[Merlot]], [[Cabernet Mitos]], [[Regent (Rebsorte)|Regent]] und die Südtiroler Rebsorte [[Lagrein]] angebaut.

Das Weingut verfügte über eine Reihe von Spitzenlagen im [[Kraichgau]] im Bereich von:
* Stettfeld (Gemeinde [[Ubstadt-Weiher]])
* [[Zeutern]] (Gemeinde [[Ubstadt-Weiher]])
* [[Oberöwisheim]]
* Langenbrücken (Gemeinde [[Bad Schönborn]])

mit den Lagen ''Stettfelder Himmelreich, Zeuterner Himmelreich, Stettfelder Mannaberg, Langenbrückener Goldberg und Zeuterner Gänsbuckel''.

Die Rebböden der verschiedenen Lagen sind aus [[Keuper]], [[Schiefer]], [[Muschelkalk]] und aus [[Buntsandstein]] gebildet. Vielerorts zeigen diese Böden eine [[Löss]]auflage oder Beimengungen von Löss. Die aus dem Muschelkalk hervorgegangenen Böden sind Lehmmergel oder tonige [[Kalkmergel]], die teils einen beträchtlichen Steingehalt aufweisen.<ref name="Weingüterliste">[http://www.auf-reisen.de/de/Druck_ARWeingutListe_0.asp?IDWGART=ysnSchnapsglas&L=172016&AP=150&IDWG= 3. Eintrag von oben: Weingut Markus Hafner - Ubstadt Weiher]</ref>

== Geschichte ==
Das Weingut wurde 1976 als landwirtschaftlicher Betrieb in Ubstadt-Weiher im Ortsteil Stettfeld zu Buche geschrieben. Gründer des Weingutes sind Hans und Helga Hafner, die den Betrieb seit 1964, zunächst für den Eigenbedarf, geführt haben. Seit 2008 wurde das Weingut von Markus Hafner in Ubstadt-Weiher im Ortsteil [[Zeutern]], einem bekannten Kraichgauer Weinort, weitergeführt.<ref> {{Webarchiv|text=Brancheneintrag Weingüter nach Region |url=http://www.wiweli.de/Weingut/Weingut_Markus_Hafner_Ubstadt-Weiher_Ortsteil_Zeutern/ |wayback=20110704093801}}</ref> In beiden genannten Orten existierten Verkaufsstellen<ref name="Weingüterliste" />. Das Weingut stellte im Jahr 2025 den Betrieb ein und existiert nicht mehr.

Das Weingut veranstaltete jährlich in gewissen Zeitfenstern mehrere Events:
:- Indische Nacht mit ayurwedischem 5-Gänge-Menü (April / Mai)
:- Brunch auf dem Winzerhof (Juli / August)
:- Weinwandertag und Hoffest (letztes Augustwochenende)
:- Herbstmarkt/Kerwe (1. Sonntag im November)
:- Lesung mit 5-Gang-Menü (im Dezember)<ref>{{Webarchiv|url=http://www.kraichgauerland.de/index.php?was=vkarte&Rz=0&id=456&R=1 |wayback=20120317094051 |text=Informationen auf kraichgauerland.de}}</ref>

== Auszeichnungen ==
* mehrere Auszeichnungen beim Awc vienna (international wine challenge)
* Basler Weinmesse
* mehrere DLG Silber- und Goldmedaillen
* mehrere Auszeichnungen durch den Badischer Weinbauverband

== Weblinks ==
* [http://www.weinguthafner.de Offizielle Website]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Weingut (Baden)|Hafner]]
[[Kategorie:Ubstadt-Weiher]]
[[Kategorie:Produzierendes Unternehmen (Landkreis Karlsruhe)]]
[[Kategorie:Unternehmensgründung 1976]]

Weingut Markus Hafner - Versionsgeschichte

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