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[[Datei:Toni & Eva.jpg|alternativtext=IBY Rotweingut|mini|hochkant|Anton Iby]]<br />
Das '''Weingut Iby''' in [[Horitschon]] ist ein [[Liste österreichischer Weingüter|österreichisches Weingut]] im Weinbaugebiet im Mittel[[burgenland]].<br />
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== Geschichte ==<br />
[[Datei:Familie Iby.jpg|alternativtext=Iby Rotweingut|mini|Familie Iby]]<br />
Ab 1955 begann Anton Iby (* 1931) mit dem Aufstocken der Rebfläche auf 5,5 [[Hektar]]. Anton Iby (* 1955) begann 1984 gemeinsam mit seiner Ehefrau Hanni mit der Flaschenabfüllung und erweiterte den Betrieb bis 1995 auf 18&nbsp;ha.<ref name="Der Betrieb">[https://www.iby.at/vap/1264/Pg/p2/geschichte.html ''Der Betrieb'']</ref> Er begründete überregional den guten Ruf des Rotweinguts. Als mittelburgenländischer Weinbaupolitiker wirkte er führend an der Schaffung der am 30. August 2006 eingeführten Herkunftsbezeichnung ''Mittelburgenland [[Districtus Austriae Controllatus|DAC]]'' mit. Bereits zuvor hatte er die Abkehr von den internationalen Rebsorten zugunsten des autochthonen [[Blaufränkisch]]en propagiert. In einem Zeitungsinterview (2013) bemerkte Anton Iby dazu: „Ich bin gegen Ende der 1990er Jahre zu der Einsicht gelangt, dass der reinsortige Blaufränkische noch besser sein muss als der damals so beliebte Cabernet Sauvignon, sofern wir uns um unsere heimische Sorte in gleichem Maße bemühen wie um den Cabernet.“<ref name="Das Potenzial des Blaufränkischen">[[Johann Werfring]]: [https://www.tagblatt-wienerzeitung.at/_em_daten/_wzo/2013/11/04/131104_1229_weinherbst2013_lr.pdf ''Das Potenzial des Blaufränkischen''.] (PDF; 4,5&nbsp;MB) In: ''Weinherbst 2013'', Verlagsbeilage zur ''Wiener Zeitung'', 2. November 2013, S.&nbsp;16.</ref> Als Konsequenz dieser Überlegung hackte er im Jahr 2004 sämtliche auf seiner Scholle befindlichen Rebstöcke der Sorten [[Cabernet Sauvignon]], [[Spätburgunder|Pinot Noir]] und [[Syrah]] aus und pflanzte an deren Stelle Blaufränkischreben.<ref name="Das Potenzial des Blaufränkischen" /><br />
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Seit 2000 ist Anton Iby (* 1975) für die Vinifikation verantwortlich.<ref name="Der Betrieb" /> Gemeinsam mit seiner Frau Eva M. Iby und seinen Eltern stellte er den Betrieb auf biologische Anbauweise um.<ref>Peter Moser: ''Falstaff. Weinguide 2015/16. Österreich. Südtirol.'' Falstaff, Wien 2015, ISBN 978-3-902660-43-5, S.&nbsp;580.</ref><br />
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== Das Weingut ==<br />
Die Rebfläche beträgt 40 Hektar (Stand 2023) und ist überwiegend mit Blaufränkisch bestockt. Der Anbau erfolgt auf den Horitschoner Lagen Dürrau, Hochäcker, Gfanger und Raga. Die tiefen, schweren [[Lehm]]böden mit hohem [[Tonminerale|Tonanteil]] bieten für den Blaufränkischanbau ideale Bedingungen. Die bekanntesten Weine sind die Blaufränkischen ''Quintus'', ''Chevalier'', ''Hochäcker'' und ''Dürrau''.<ref>Peter Moser: ''Falstaff. Weinguide 2009/2010. Österreich. Südtirol.'' Falstaff, Wien 2009, ISBN 978-3-902660-03-9, S.&nbsp;597.</ref><br />
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== Weblinks ==<br />
* [https://www.iby.at/ Website des Weinguts]<br />
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== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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{{Coordinate |NS=47/35/11/N |EW=16/33/4/E |type=landmark |region=AT-1}}<br />
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[[Kategorie:Weingut im Burgenland|Iby, Weingut]]<br />
[[Kategorie:Horitschon]]</div>imported>Loimo