https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Weingut_Emmerich_KnollWeingut Emmerich Knoll - Versionsgeschichte2026-06-27T19:06:28ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Weingut_Emmerich_Knoll&diff=1528338&oldid=previmported>Aka: /* Literatur */ Tippfehler entfernt2025-03-21T18:49:46Z<p><span class="autocomment">Literatur: </span> <a href="/index.php?title=Benutzer:Aka/Tippfehler_entfernt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Benutzer:Aka/Tippfehler entfernt (Seite nicht vorhanden)">Tippfehler entfernt</a></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Weingut Knoll.jpg|mini|Weingut Emmerich Knoll]]<br />
[[Datei:WG E Knoll Etikett.JPG|mini|Etikett des Weingutes Knoll nach einem Gemälde von [[Siegfried Stoitzner]]]]<br />
[[Datei:Emmerich Knoll im Keller.JPG|mini|Emmerich Knoll (sen.)]]<br />
Das '''Weingut Emmerich Knoll''' in [[Loiben|Unterloiben]] bei [[Dürnstein]] ist ein [[Liste österreichischer Weingüter|österreichisches Weingut]] im [[Weinbau in Österreich|Weinbaugebiet]] [[Wachau]] in [[Niederösterreich]].<br />
<br />
== Geschichte ==<br />
Ab 1825 betrieben die Vorfahren von Emmerich Knoll in Unterloiben Weinbau. Schon in der Zeit zwischen den beiden Weltkriegen wurden von besonders guten Jahrgängen einige Weine in Bouteillen gefüllt; seit 1947 ist Flaschenfüllung im Weingut Standard. Bereits im Alter von 14 Jahren wurde Emmerich Knoll (* 13. Februar 1950) vom Vater in den Betrieb integriert. Den ersten edelsüßen Wein, eine Trockenbeerenauslese, kelterte er vom Jahrgang 1983; seither spielen Prädikatsweine –&nbsp;neben den trocken ausgebauten Weinen&nbsp;– im Weingut eine Rolle. Traubenreduzierung („Ausdünnen“) praktizierte Emmerich Knoll schon ab dem Jahr 1979.<ref name="feinschmeckerey">August F. Winkler: [http://www.die-feinschmeckerey.com/wein-a-co/auwis-auslese/671-weingut-emmerich-knoll.html ''Weingut Emmerich Knoll''.] die-feinschmeckerey.com; abgerufen am 14. November 2015</ref> Mittlerweile leiten dessen Söhne August und Emmerich Knoll (jun.) das [[Weingut]].<br />
<br />
== Betrieb, Rebfläche, Ausbau, Sorten ==<br />
Die Rebfläche beträgt 19,5 Hektar (Stand 2025), sie ist nahezu ausschließlich mit weißen [[Rebsorte]]n bestockt. Rund 90 Prozent entfallen auf [[Grüner Veltliner]] und [[Rheinriesling]], die restlichen 10 Prozent verteilen sich auf die Sorten [[Chardonnay]], [[Gelber Muskateller]], [[Spätburgunder|Blauer Burgunder]] und [[Gewürztraminer|Gelber Traminer]]. Die bekanntesten Weine kommen aus den Lagen ''Loibenberg'', ''Schütt'', ''Kellerberg'', ''Pfaffenberg'' und ''Kreutles''.<ref>Peter Moser: ''Falstaff. Weinguide 2008/2009. Österreich. Südtirol''. [[Falstaff (Weinjournal)|Falstaff]], Wien 2008, ISBN 978-3-9502147-8-9, S.&nbsp;247ff.</ref> Die Weine gären und reifen überwiegend in großen Holzfässern.<ref name="feinschmeckerey" /><br />
<br />
Auf dem sehr markanten Etikett ist der [[Urban I.|heilige Urban]], nach einem Gemälde von [[Siegfried Stoitzner]], abgebildet. Das Weingut ist Mitglied der Vereinigung [[Vinea Wachau Nobilis Districtus]]. Von den wichtigsten Weinen werden in einem Raritätenkeller größere Quantitäten eingelagert, wodurch auch der Bezug von gereiften Knoll-Weinen direkt ab Hof ermöglicht wird.<ref>{{Literatur |Autor=[[Johann Werfring]] |Titel=Siderische Höhenflüge |Sammelwerk=[[Wiener Zeitung]] |Datum=2011-07-22 |Seiten=23 |Kommentar=Beilage „Wiener Journal“ |Online=https://www.tagblatt-wienerzeitung.at/nachrichten/chronik/leben/384342-Siderische-Hoehenfluege.html}}</ref><br />
{{Panorama|Panorama Loiben 2 DSC 4627 stitch CMYK.jpg|1000|Unterloiben mit dem Loibenberg im Hintergrund}}<br />
<br />
== Literatur ==<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Stuart Pigott]], Andreas Durst, Ursula Heinzelmann, [[Chandra Kurt]], Manfred Lüer, Stephan Reinhardt<br />
|Titel=Wein spricht Deutsch<br />
|Auflage=<br />
|Verlag=Scherz<br />
|Ort=Frankfurt am Main<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-502-19000-4}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=Klaus Egle<br />
|Titel=Der österreichische Wein. Das große Handbuch<br />
|Auflage=<br />
|Verlag=Pichler Verlag<br />
|Datum=2007<br />
|ISBN=978-3-85431-403-5}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Helmut Romé]]<br />
|Titel=Die großen Weine Österreichs<br />
|Auflage=<br />
|Verlag=Seewald<br />
|Ort=Stuttgart-Degerloch<br />
|Datum=1979<br />
|ISBN=3-512-00558-6}}<br />
* {{Literatur<br />
|Autor=[[Viktor Siegl]]<br />
|Titel=Weingut Knoll. In: Vinaria. Weinguide 2024/25. Die 4000 besten Weine Österreichs<br />
|Auflage=<br />
|Verlag=Edition LWmedia<br />
|Datum=2024<br />
|ISBN=978-3-9504718-8-5<br />
|Seiten=60 f.}}<br />
<br />
== Weblinks ==<br />
{{Commonscat|audio=0|video=0}}<br />
* [http://www.loibnerhof.at/de/weingut.html Website des Weingutes]<br />
* [http://www.mywachau.at/vineyards?lang=de Riedenkarte Wachau]<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
{{Coordinate |NS=48/23/14/N |EW=15/32/33/E |type=landmark |region=AT-3}}<br />
<br />
[[Kategorie:Weingut in Niederösterreich|Knoll]]<br />
[[Kategorie:Dürnstein]]</div>imported>Aka