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{{österreichbezogen}}
{{Infobox Schule
| Schulname = Weinbauschule Krems
| Bild = [[Datei:Weinbauschule Krems 2011.JPG|300px]] [[Datei:LOGO Weinbauschule Krems.jpg|300px]]
| Bildbeschriftung =
| Schultyp = Landwirtschaftliche Fachschule
| Schulnummer = 301710
| Anschrift = Wienerstraße 101
| Ort = [[Krems an der Donau]]
| Breitengrad = 48/25/02/N
| Längengrad = 15/37/17/E
| Region-ISO = AT-3
| Schulträger = Land Niederösterreich
| Gründungsjahr = 1875
| Schülerzahl = etwa 170
| Lehrerzahl = 16
| Leitung = Dieter Faltl
| Website = [https://lfs-krems.ac.at/ lfs-krems.ac.at]
}}
Die '''Wein- und Obstbauschule Krems''', kurz meist nur '''Weinbauschule Krems''' genannt, ist eine berufsbildende Landwirtschaftliche Fachschule in [[Niederösterreich]]. Sie hat die Aufgabe, Hofübernehmer von Wein- und Obstbaubetrieben bzw. alle an diesem Spezialzweig interessierten Schüler nach der 8. Schulstufe allgemein und fachlich auszubilden und für ihren Beruf vorzubereiten.

== Geschichte ==
Bei der öffentlichen Sitzung des Stadtgemeinderates von Krems am 13. Mai 1861 gab es die erste Anregung zur Gründung einer Weinbauschule. Eine im Jahre 1862 vom landwirtschaftlichen k. k. Bezirksverein Krems durchgeführte Ausstellung landwirtschaftlicher Produkte gab zusätzlichen Anstoß zur Gründung einer „Obst- und Weinbauschule Krems“. Am 4. Juli 1863 wurde unter Leitung von Josef Seif der erste [[Pflanzenveredelung|Baumveredelungskurs]] im Schießstattgraben abgehalten. Die Handelskammer Krems fasste am 28. September 1863 den Beschluss, eine Weinbauschule zu gründen. Am 17. November 1864 wurde in der damaligen Realschule am Pfarrplatz Nr. 7 in Krems mit Winterkursen begonnen. Der Unterricht fand jeweils am Mittwoch, Samstag und Sonntag von 17.30 bis 19.00 Uhr statt. Der städtische Obstbau- und Weinrebgarten wurde für den praktischen Unterricht verwendet. 
1870 musste wegen interner Differenzen trotz Unterstützung der Stadt Krems durch Bürgermeister Dinstl und [[Franz von Wertheim|Ritter von Wertheim]] der Unterricht eingestellt werden.

'''1874'''
Am 14. Oktober 1874 wurde im [[Palais Niederösterreich|Niederösterreichischen Landhaus]] der Beschluss zur Gründung einer Landes-Weinbauschule Krems gefasst.<ref>Ferdinand Adam Dinstl jun.: ''Rechenschaftsbericht von Bürgermeister Dr. Ferdinand Dinstl über die Wirksamkeit der Gemeindevertretung während der letzten Wahlperiode.'' Vorgetragen in der Sitzung am 11. Juli 1876.[http://www.wbs-krems.at/de/geschichte/dokumente_zur_geschichte/]</ref> Vorausgegangen war die kaiserliche Entschließung aus dem Jahre 1874, wonach die seit 1860 bestehende [[Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau|Landeslehranstalt Klosterneuburg]] zum k. k. Önologisch-Pomologischen Institut erhoben wurde. Die Weinbauschule Krems ist also die Nachfolgeschule der damaligen Klosterneuburger Winzerschule.<ref>Franz Jachimowicz: ''Ein halbes Jahrhundert Landwirtschaftliche Landeslehranstalt Krems a. D. 1875–1925.'' Sonderdruck der Land-Zeitung, 46. Jg. 26. Sept. 1925, Druck und Verlag Josef Faber, Krems.[http://www.wbs-krems.at/de/geschichte/dokumente_zur_geschichte/]</ref><ref>''60 Jahre landw. Landes-Lehranstalt Krems.'' In: ''Kremser Zeitung.'' Volksblatt für Stadt und Land. 66. Jg. Nr. 13, 28. März 1935, Druck und Verlag Josef Faber, Krems.[http://www.wbs-krems.at/de/geschichte/dokumente_zur_geschichte/]</ref><ref>Landwirtschaftliche Fachschule Krems (Hrsg.): ''Festschrift anläßlich der 100 Jahrfeier der Weinbauschule Krems 1875–1975.'' 1975.</ref>

1874 schenkte Franz Freiherr Ritter von Wertheim der Landeswinzerschule einen Keller im Stadtgraben von Krems, welcher bis 1952 benutzt und anschließend verkauft wurde.<ref>Hans Frühwirth: ''Ihre Liebe galt Krems.'' Kulturamt der Stadt Krems, 1997, Mitteilungen des Kremser Stadtarchivs, Band 29. {{Falsche ISBN|3-90-1664-01-9}}, S. 242–248.</ref>
<gallery heights="120" widths="180">
Wertheim2.JPG|[[Franz von Wertheim|Franz Freiherr Ritter von Wertheim]] – Förderer und Unterstützer der Weinbauschule Krems.
KellerStadrgraben.jpg|Ehemaliger Keller der Weinbauschule Krems im Stadtgraben von Krems.
</gallery>

'''1875''' 
Am 15. Februar 1875 wurde an der Kremser Winzerschule der erste Lehrgang eröffnet. Der Grund für die Errichtung naturwissenschaftlicher Lehranstalten im 19. und beginnenden 20. Jahrhundert ist im Fortschritt der gewaltigen naturwissenschaftlichen Erkenntnisse zu suchen und in der Tatsache, dass diese Erkenntnisse wirtschaftlich verwertbar waren und daher einem breiten Kreis von Menschen vermittelt werden sollten.

Von der Zeit der Gründung bis zum Jahre 1898 wurde der Unterricht in der Volksschule auf dem Hafnerplatz und bis zum Jahre 1903 im Gebäude Pfarrplatz 7 erteilt.

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Volksschule Hafnerplatz Krems.JPG|Volks- und Musikschule am Hafnerplatz in Krems. Ehemaliges Schulgebäude der Weinbauschule in der Zeit von 1875 bis 1898.
Piaristenkirche Krems.jpg|Altes Gymnasium, Pfarrplatz 7, Krems. Weinbauschule von 1898 bis 1903.
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'''1877''' 
1877 wurden 4 Joch Grundfläche – Ried Wachtberg – angekauft. Die [[Unproduktive Fläche|Ödfläche]] wurde mit viel Mühe zu einem [[Terrasse (Landwirtschaft)|Terrassenweingarten]] ausgebaut. Bei den Arbeiten wurden interessante Funde gemacht, und zwar neben einem Skelett auch 30 Goldmünzen aus den Jahren 1298 bis 1332. 1898 wurden die ersten [[Ufer-Rebe|Ripariasämlinge]] ausgesetzt und Rebveredelungsversuche begonnen. 1889 konnte eine große Menge an [[Reberziehung|Schnittreben]] abgegeben werden.
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Wachtberg2.jpg|Schüler beim Bau von Steinterrassen am Wachtberg ca. 1880.
Versuchsweingarten Wachtberg um 1880.jpg|Versuchsweingarten ca. 1880.
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{{Commonscat|Bilder 1874 - 1902 Weinbauschule Krems|Weitere Historische Bilder}}

'''1889''' 
Erstes Auftreten von [[Falscher Mehltau der Weinrebe|Peronospora]].

'''1898''' 
Starkes Auftreten von [[Oidium]]. In diesem Jahr wurde auch der Titel der Schule auf ''Niederösterreichische Landes Wein- und Obstbauschule Krems'' geändert.

'''1901''' 
Auftreten der [[Reblaus]] in Krems (Wolfsgraben), [[Stratzing]] und [[Priel]].

'''1902''' 
1902 wurden 7 Joch Grund vom [[Stift Wilhering]] gepachtet und eine Reb- und Baumschule errichtet. Das ist die heutige Weingartenfläche in der KG Landersdorf von Krems.
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Obstanlage Landersdorf.jpg|Obstanlage in Landersdorf ca. 1910.
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{{Commonscat|Bilder 1903 - 1950 Weinbauschule Krems|Weitere Historische Bilder}}

'''1903''' 
Von 1903 bis 1950 war die Schule in Räumen des [[Piaristen]]klosters untergebracht. 1903 wurden in [[Langenlois]] und [[Herzogenburg]] zeitweilig Filiallehrgänge geführt.
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Weinbauschule Piaristen.jpg|Nördlicher Teil des Piaristengymnasiums Krems, wo im oberen Stock die Weinbauschule untergebracht war.
Direktion-Piaristen-alt.jpg|Direktionszimmer im Piaristengymnasium.
Klasse Piaristen Chemieunterr.jpg|Schüler- und Beratungslabor.
Kellerb alt 1895.jpg|Kellerbuchaufzeichnungen von 1895.
LaborbuchaltTeilaus1886.jpg|Kellerbuchaufzeichnungen ab dem Jahr 1886.
Weinbauschule Außenstelle Langenlois.jpg|Außenstelle Langenlois.
Zeugnis-1904.jpg|Abschlusszeugnis eines Schülers 1904.
Jahrg1929v-Eing-Piaristen.jpg|Abschlussfoto des Jahrganges 1929.
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{{Commonscat|Bilder 1903 - 1950 Weinbauschule Krems|Weitere Historische Bilder}}

Schon sehr frühzeitig wurde die Notwendigkeit einer Weinberatung erkannt und ein weinchemisches Labor eingerichtet.

'''1922''' 
48 Jahre lang wurde die Schule als einjährige Schule geführt. 1922 erfolgte die Umwandlung in eine zweisemestrige Winterschule.

'''1923''' 
Gründung des [[Absolvent]]enverbandes. 
1923 wurden die Landesreb- und -obstanlagen in [[Herzogenburg]], [[Langenlois]], [[Aggsbach]] und [[Spitz an der Donau]] vorübergehend der Verwaltung der Schule unterstellt.

'''1925'''
* '''50-Jahr-Feier'''
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50JahrfeierKremsAnsich.jpg|Postkarte zur 50-Jahr-Feier der NÖ Landes Wein- und Obstbauschule Krems, mit Ansicht der Stadt Krems von Osten.
50JahrfeierObstaustellung.jpg|Obstausstellung anlässlich der 50-Jahr-Feier der Schule.
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'''1935'''
* '''60-Jahr-Feier'''
Bei der 60-Jahr-Feier 1935 schenkte der Absolventenverband der Schule ein 18 hl Fass. Der Entwurf der Fassbodenschnitzerei stammt vom Bildhauer Heiter aus Krems, das Werk wurde vom [[Küfer|Bindermeister]] Vogl aus Stockstall ausgeführt.
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60Jahrfeier.jpg|Gruppenfoto anlässlich der 60-Jahr-Feier.
Jubilaeumsfass1935.jpg|Der Absolventenverband schenkte der Schule 1935 ein Jubiläumsfass.
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'''1950''' 
Zu den bedeutendsten Tagen in der Geschichte der Schule darf der 18. November 1950 gezählt werden. An diesem Tag wurde in Anwesenheit des damaligen Bundeskanzlers [[Leopold Figl]], des Landwirtschaftsministers [[Josef Kraus (Politiker, 1890)|Josef Kraus]] und vieler Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens aus Anlass des 75-jährigen Bestehens die neue Internatsschule in der Wienerstraße 101 von Stadtpfarrer Johann Schrimpf eingeweiht. Dieser Bau wurde auf Initiative des ebenfalls anwesenden Landeshauptmannes [[Johann Steinböck]] aus Mitteln des Landes und des [[Marshallplan]]es errichtet. Seither besitzt die Schule ein eigenes Schul-, Internats- und Wirtschaftsgebäude.

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Weinbauschule Krems 1953 Biberschick.jpg|Aquarell des neuen Gebäudes der Weinbauschule Krems in der Wienerstraße 101–1950.
Wintersch1950Plakat.jpg|Aushang zur Schülereinschreibung.
Schulkeller-1-2000.JPG|1938 wurde im Bründlgraben dieser Keller gekauft und ab 1953 benutzt.
Moser Lenz.jpg|[[Lenz Moser]]
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Zu [[Lenz Moser]] hatte die Schule eine enge Verbindung. Besonders beim Neubeginn des österreichischen Weinbaues nach dem [[Zweiter Weltkrieg|Zweiten Weltkrieg]] waren die Erkenntnisse und Ideen Lenz Mosers entscheidend für den Beginn der Mechanisierung. Jährliche Schülerexkursionen nach [[Rohrendorf bei Krems|Rohrendorf]] in den Betrieb Mosers vertieften diese Beziehung. Nicht alle Fachleute teilten damals den neuen Weg von Lenz Moser. Der Durchbruch zur Verbreitung der [[Hochkultur (Weinbau)|Hochkultur]] erfolgte im Jahr 1956, als nach dem strengen Winter viele Weingärten sehr starke Frostschäden erlitten hatten. So wurde vielfach statt der üblichen [[Stockkultur]] eine Hochkultur nach Lenz Moser errichtet, welcher schreibt: ''Es ist unzweckmäßig, die Maschinen dem Weingarten anzupassen, der Weingarten muss der Maschinenarbeit angepasst werden''.<ref>Lenz Moser: ''Von der Pfahlkultur zur Hochkultur.'' Festschrift 100 Jahre Weinbauschule Krems 1875–1975, 50 Jahre Absolventenverband, S. 64–65, Herausgeber Landwirtschaftliche Fachschule Krems.</ref> Da die Hochkultur den strengen Winterfrost 1956 gut überstanden hatte, wurde von den Winzern in der Folge bei Neuanlagen fast ausschließlich dieses Erziehungssystem gewählt.

1950 wurden die Niederösterreichischen „Bäuerlichen Fachschulen“ in „Landwirtschaftliche Fachschulen“ umbenannt.<ref>Johannes Brückner: ''Das NÖ Schulwesen 1945 bis 1990'', Verlag Niederösterreichisches Pressehaus, 1991, S. 193.</ref>

'''1965''' 
Am 18. September 1965 feierte die Schule ihr 90-jähriges Bestandsjubiläum.

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Hans Altmann Dankesrede 90 Jahrfeier.tif|Dir. Hans Altmann bei der Begrüßungsansprache.
90Jahrfeier1965.jpg|1965 wurde das 90-jährige Bestehen der Weinbauschule gefeiert.
90Jahrfeier.jpg|Der spätere Dir. Franz Epp mit den ehemaligen Direktoren Oskar Dorn und Franz Jachimowicz.
Lenz Moser Rebschnitt.jpg|[[Lenz Moser]] bei der Demonstration des Schnittes eines Hochkulturstockes.
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{{Commonscat|Bilder 1951 - heute, Weinbauschule Krems|Weitere Historische Bilder}}

'''1952''' 
Fertigstellung des Wirtschaftshofes. Der Hof beinhaltete damals neben Wohnungen für Bedienstete, einen Kuh- und Schweinestall. In den 60er Jahren wurden den Räumlichkeiten andere Zwecke zugeordnet.

'''1958''' 
Die heutige kleine Maschinenhalle wurde fertiggestellt und war die erste Einrichtung für die landtechnische Ausbildung.

'''1969''' 
Der von Anfang an zu Theorie und Praxis erteilte Unterricht wurde zuerst in einwinterigen und später bis zum Jahre 1972 in Form von zweiwinterigen Lehrgängen angeboten. Zwischendurch gab es einige Versuche zur Führung einjähriger Lehrgänge; die letzten dieser Art wurden zusätzlich zu den Winterlehrgängen in der Zeit zwischen 1966 und 1970 geführt, um dem damaligen akuten Platzmangel abzuhelfen. Da nach Einführung der landwirtschaftlichen Berufsschulpflicht die Schüler erst nach Absolvierung dieser Schule in die Fachschule aufgenommen werden konnten, war es naheliegend, eine Schulform zu schaffen, welche gleichzeitig diese Verpflichtung erfüllt und mit der Fachschule weiterführt.

Ab 1969 wurden zweijährige Lehrgänge eingeführt. Sie wurden als 10. und 11. Schulstufe geführt und setzten den Besuch des Polytechnischen Lehrganges, oder einer diesen ersetzenden Schule voraus.

'''1972''' 
Beginn der Führung dreijähriger Lehrgänge nach Auslaufen der begonnenen Winterlehrgänge und zweijährigen Lehrgänge. Mit diesem Typ wurde nicht nur eine verlängerte Ausbildungszeit eingeführt, sondern überhaupt eine neue Form der Fachschulausbildung geschaffen.

'''1975'''
* '''100 Jahre Weinbauschule Krems'''
1975 feierte die Schule ihr 100-jähriges Bestehen. Anlässlich dieser Feierlichkeiten wurde der in den Versuchsanlagen der Schule selektionierte [[Klonen|Klon]] der Sorte [[Grüner Veltliner]] der Praxis übergeben. Er bekam die Klon Nr-100, anlässlich des 100 Jahre Jubiläums. Dieser Klon hat bis heute in allen Weinbaugebieten noch große Verbreitung. Er wurde gegen Ende des vorigen Jahrhunderts auf [[Virusinfektion]]en untersucht und wird heute als zertifiziertes Klonmaterial unter Grüner Veltliner A 1-2 angeboten. Beginnende mit der Selektionszüchtung, bald nach dem Zweiten Weltkrieg, hat die Schule einen sehr wichtigen Beitrag für die Leistungsfähigkeit der in Österreich wichtigsten Rebsorte geleistet. Neben diesem Klon wurden weitere sehr ähnliche Klone der Sorte Grüner Veltliner abgegeben, die bessere [[Vitalität]] und Leistungsfähigkeit zeigten. Im Wesentlichen wurde das durch die Selektion gesunder, vitaler Rebstöcke erreicht.
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Bierbaum 100 jahrfeier 1975.jpg|Landesrat [[Matthias Bierbaum]] bei der Festansprache.
100 Jahrfeier Festgäste.jpg|Ehrengäste zur 100-Jahr-Feier.
Hans Altmann 100 Jahrf 1975.jpg|Direktor Hans Altmann bei der Dankesrede.
100 Jubilaeumsfass1975.JPG|Zum 100-jährigen Bestehen der Schule spendet der Absolventenverband ein Fass.
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{{Commonscat|Bilder 1975 - 100 Jahre Weinbauschule Krems|Weitere Bilder von der 100-Jahr-Feier 1975}}

'''1976''' 
1976 wurde eine Lehrwerkstätte mit Nebenräumen für die praktische Ausbildung in [[Landtechnik]] und [[Bautechnik]] errichtet und am 6. Dezember 1976 eröffnet.

'''1980''' 
Ende Juni 1980 wurde der neue Internatstrakt mit Speisesaal und Küche eröffnet und das 1950 errichtete Schulgebäude umgebaut. Durch die Erweiterung des Raumangebotes wurde der Verlängerung der Ausbildungszeit und der Vergrößerung des Lehrstoffangebotes Rechnung getragen. Dadurch konnten außerdem die Schüler für die Ablegung der Meisterprüfung in Weinbau- und Kellerwirtschaft in ihrer Stammschule kursmäßig vorbereitet werden.<ref>Friedrich Walterskirchen: ''Steiler Aufstieg der Kremser Weinbauschule.'' Der Winzer, Nr. 7/1980.</ref>

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Weinbauschule.JPG|Weinbauschule Krems mit dem neuen Internatstrakt im Osten der Schule.
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'''1981''' 
Die ersten Computer (6 Stück) werden für eine Klasse angeschafft. Beginn des EDV-Unterrichtes.

'''1989''' 
Ab 1989 wird der einjährige Speziallehrgang „Weinmanagement“ mit Schwerpunkt Marketing geführt.

'''1995''' 
Ab dem Schuljahr 1995/96 gibt es die „VinoHAK“, in der die Schüler die kaufmännische Berufsausbildung an der [[Bundeshandelsakademie und Bundeshandelsschule Krems|Handelsakademie Krems]] mit [[Reifeprüfung]] abschließen und eine fachliche Qualifizierung als Facharbeiter für Weinbau und Kellerwirtschaft an der Wein- und Obstbauschule Krems.

'''2000'''
* '''125 Jahre Weinbauschule Krems'''
Mit einem Festakt in der Dominikanerkirche von Krems feiert die Schule ihr 125-jähriges Bestehen. Anlässlich dieser Feierlichkeiten wurden mit der Lehr- und Forschungsanstalt in [[Neustadt an der Weinstraße]] (Deutschland) und mit der Weinbauschule in [[Rouffach]] (Frankreich) Partnerschaftsverträge abgeschlossen. Ziel ist es, neben dem fachlichen Austausch auch einen Schüleraustausch mit Praxisplätzen in Weinbaubetrieben zu organisieren.

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Partnerschaftsunterzeichung 1999.jpg|Unterzeichnung der Partnerschaft mit der Staatlichen Lehr- und Forschungsanstalt in Neustadt an der Weinstraße. Von links nach rechts: Edwin Schrank, Franz Backknecht, Dr. Hans-Peter Lorenz, Dr. Rudolf Danner.
Partnerschaftsurkunde Rouffach 2000.jpg|Partnerschaftsurkunde der Weinbauschule Krems mit der Weinbauschule in Rouffach.
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'''2013''' 
2013 wurde das neue Kompetenzzentrum eröffnet. Es beinhaltet neben den Anlagen für eine professionelle Weinproduktion und Lagerung, Seminarräume sowie Labors für Schüler und für die Beratung. In einem entsprechenden Verkostungsraum werden die Landesweine verkauft. Im neuen Kompetenzzentrum ist auch die Außenstelle Krems des Bundesamtes für Weinbau (Weinqualitätskontrolle) untergebracht. Durch die unmittelbare Nähe zur Bezirksbauernkammer Krems ist somit ein konzentriertes Bildungs- und Beratungszentrum für die Region entstanden.
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Weinkompetenzzentrum WBS Krems Donau.JPG|Weinkompetenzzentrum der Weinbauschule Krems an der Donau.
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=== Direktoren der Schule ===
<gallery heights="130" widths="120" perrow="4">
DirSchellenbergerDir1Teil.jpg|Leopold Schellenberger †, 1875–1899
DirReckendorferFerdinand.jpg|Ferdinand Reckendorfer †, 1899–1903
DirWenisch1903-1912 2.jpg|Franz Wenisch †, 1903–1912
Weigl Richard.jpg|Richard Weigl †, 1912–1922
Dir Gold WBS.jpg|Leopold Gold †, 1922
DirJachimovicz90Jahrf1965.jpg|Franz Jachimowicz †, 1922–1932
DirDorn.jpg|Oskar Dorn †, 1932–1953
DirMarek1953.jpg|Ernst Marek †, 1953–1960
Hans Altmann.jpg|Hans Altmann †, 1960–1984
Franz Epp.jpg|Franz Epp †, 1984–1989
DirDanner1.jpg|Rudolf Danner 1989–2008
Direktor Dieter Faltl 1.jpg|Seit 2008 Dieter Faltl
</gallery>

== Schulprofil und Angebote ==
Die Weinbauschule Krems ist eine Lehr-, Ausbildungs- und Beratungsstätte für Wein- und Obstbau, Kellerwirtschaft und Weinmanagement. 
Dafür werden heute verschiedene Ausbildungsvarianten angeboten:
: '''Fachschule''' – ist die Standardform. Sie ist eine 4-jährige Fachschule und besteht aus 3 Modulen.
::* Modul 1: Basiswissen in Wein- und Obstbau regionaler Ausprägung.
::: Zertifikat: Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht – Erfüllung der Berufsschulpflicht.
::* Modul 2: Umfasst Pflichtpraxis im In- und/oder Ausland und den anschließenden Betriebsleiterlehrgang.
::: Zertifikat: Facharbeiter für Weinbau und Kellerwirtschaft bzw. Facharbeiter für Obstbau; Mittlere Reife.
::* Modul 3: Unternehmer- und Meisterlehrgang.
::: Zertifikat: Weinbau- und Kellermeister
: '''VinoHAK''' – kaufmännische Berufsausbildung an der Handelsakademie Krems mit [[Matura]] und einer fachlichen Qualifizierung in [[Weinbau]] und Kellerwirtschaft an der Wein- und Obstbauschule Krems mit Facharbeiterprüfung.
: '''Weinmanagement''' – einjähriger Speziallehrgang mit Schwerpunkt Weinmarketing.

=== Unterrichtsgegenstände ===
Der Wandel der Stundentafel zwischen 1904 und 2011.
{| class="wikitable" style="float:left"
|+
|- class="hintergrundfarbe5"
! 1904
|-
| Rechnen, Geometrie und Zeichnen
|-
| Weinbau
|-
| Kellerwirtschaft
|-
| Obstbau
|-
| Kulturschädlinge und deren Bekämpfung
|-
| Pflanzenkunde
|-
| Bodenlehre
|-
| Naturlehre
|-
| Bienenzucht
|-
| Tierzucht und Tierheilkunde
|-
| Praktische Verwendung: WB, KW, OB
|-
|}

{| class="wikitable"
|+
|- class="hintergrundfarbe6"
! 2011
|-
| Religion
|-
| Rhetorik
|-
| Politische Bildung und Rechtskunde
|-
| Bewegung und Sport
|-
| Ökologie
|-
| Betriebswirtschaft und Rechnungswesen
|-
| Marketing und Wirtschaftskunde
|-
| Informationstechnologien
|-
| Mathematik und Fachrechnen
|-
| Englisch 1)
|-
| Pflanzenbau
|-
| Landtechnik und Baukunde
|-
| Weinbau
|-
| Kellerwirtschaft
|-
| Weinpräsentation
|-
| Wein und Speise
|-
| Obstbau
|-
| Praktischer Unterricht in WB, KW, OB, LT.
|-
| Schwerpunktfach Marketing
|-
|}

1) In der Schule wird Englisch als Pflichtfach und Französisch und Italienisch als Wahlfach unterrichtet.

== Angeschlossene Institutionen ==
=== Öffentlichkeitsarbeit ===
Die Schule war seit ihrer Gründung mit der Praxis verbunden, war sie doch zur Beratung bei großen wirtschaftlichen, weinbaulichen (Auftreten der Reblaus, Peronospora, Oidium u. a.) und kellerwirtschaftlichen Problemen prädestiniert. Schon immer hatten die Lehrer der Schule regen Kontakt zu den Winzern der Region. Sie sind nicht nur hilfreich bei telefonischen Auskünften und im weinchemischen Labor, sondern stehen auch für Fachvorträge zur Verfügung.

=== Schul- und Versuchsbetrieb ===
Zur Ausbildung der Schüler und zu Versuchszwecken werden von der Lehranstalt ein eigenes Weingut (NÖ Landesweingut Krems) mit 15 ha Weingärten, ein 3 ha großer Obstgarten sowie eine Rebschule und eine Kellerei betrieben.

'''Entwicklung des Schulbetriebes:'''
* 1875 Presshaus und Keller im Stadtgraben – Stiftung von [[Franz von Wertheim|Franz Freiherr Ritter von Wertheim]].

* 1877 wurden unter Dir. Schellenberg 4 Joch Ödland von Schulz und Sackur aus Berlin um 3000 Gulden angekauft. Auf dieser Ödfläche wurde der Versuchsweingarten „Wachtberg“ angelegt.

* 1902 wurden 7 Joch Grund in der KG Landersdorf (Stadtgemeinde [[Krems an der Donau]]) vom [[Stift Wilhering]] gepachtet und eine Reb- und Baumschule errichtet.

* 1938 Erwerb des Lilienfelderhofes, des Bründelgrabenkellers und Weingartengrundes in der Riede „Sandgrube“ und im „Marthal“.

* 1949 Grundtausch zwischen der Stadtgemeinde Krems, dem Benediktinerstift St. Peter und der Weinbauschule für ein Grundstück in der Wienerstraße (im „Thalland“) zum Neubau der Schule. Diese Fläche ist heute der Standort der Weinbauschule.
* Im Zeitraum von 1977 bis 1985 verlor die Schule durch den Bau der Schnellstraße in Richtung Gföhl, im Schulbereich und in den Weingartenrieden Sandgrube und Marthal größere Flächenanteile, die nur teilweise durch Grundstückstausch ausgeglichen wurden.

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Vinothek-1-2000.JPG|Blick in die Vinothek der Schule.
VinothekfensterFlaGlas2000.JPG|Alte Weinflaschen in der Vinothek.
</gallery>

=== Weinchemisches Labor ===
Ab 1903, als die Schule in die Räumlichkeiten der Piaristen einzog, stand ein weinchemisches Labor sowohl für die Schüler als auch als Beratungslabor für die Winzer, zur Verfügung. Der Beginn war sehr einfach und erst mit dem Neubau in der Wienerstraße war eine bessere Ausstattung möglich. Im Zuge der Renovierung des Gebäudes 1980/81 wurde das weinchemische Labor deutlich zu einem Schülerübungs- und Beratungslabor vergrößert.
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Klasse Piaristen Chemieunterr.jpg|Schüler- und Beratungslabor – um 1925.
Labor1975.jpg|Schüler im Labor der neuen Schule in der Wienerstraße – ca. 1960.
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=== Rebschutzdienst ===
Ab den 1960er Jahren hat die NÖ Landwirtschaftskammer gemeinsam mit Weinbauschulen von Niederösterreichs einen Rebschutzdienst aufgebaut. Mit den enormen technologischen, naturwissenschaftlichen Erkenntnissen war es notwendig, die Winzer regelmäßig während der Vegetationszeit über das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen und deren Bekämpfungsmöglichkeiten zu informieren. Waren es anfänglich nur schriftliche Aussendungen an die Obmänner der Weinbauvereine oder Gemeinden, wo auf Tafeln der Anschlag erfolgte, werden heute praktisch alle Winzer schriftlich oder elektronisch (E-Mail, Homepage Rebschutzdienst) mit diesen Informationen versorgt. Unterstützend dient ein Wetterstationennetz, über das Winzer sowohl die aktuellen Witterungsdaten erfragen können, oder sich Prognosen betreffend der Gefahr des Auftretens bestimmter Krankheiten oder Schädlinge abrufen können. Alle Einrichtungen dienen dazu, den Winzern Hilfestellung zur Optimierung ihrer Behandlungsmaßnahmen zu geben.
Die Landwirtschaftskammer bestellt dafür einen Rebschutzgebietsleiter; für Krems waren das 1963–1985 Hans Altmann, 1985–2010 Karl Bauer und ab 2010 ist es Erhard Kührer.

=== Absolventenverband ===
Mit der Gründung des Absoventenverbandes 1923 wurde ein wichtiges Bindeglied zwischen Schule und deren Absolventen geschaffen. Der Verband informiert mit eigenen Rundschreiben über laufende Aktivitäten der Schule und ist eine Brücke zur Weiterbildung und Beratung. Er organisiert gemeinsam mit der Schule Kurse und Exkursionen und ist unbürokratischer, finanzieller Unterstützer der Schule.<ref>Hans Altmann: ''Unserem Absolventenverband zum Gruß.'' Festschrift zur 100 Jahrfeier 1975, Herausgeber Landwirtschaftliche Fachschule Krems, S. 90–91.</ref> 
1935 spendete der Absolventenverband einen Kelch. Ein Schluck Wein (es muss ein [[Riesling]] aus der Riede Wachtberg sein) besiegelt die offizielle Aufnahme in den Absolventenverband bei der Zeugnisverteilung.

<gallery heights="120" widths="180">
WaKriegerdenk-1.jpg|Einweihung des Kriegerdenkmales am Wachtberg.
WaKriegerd-2.jpg|Einweihung des Kriegerdenkmales am Wachtberg.
WaKriegerdTafel.jpg|Namenstafel mit den Namen der Absolventen, die im [[Erster Weltkrieg|Ersten Weltkrieg]] verstorben sind.
Becher Absolventenverband 1935.jpg|Der 1935 gespendete Kelch dient noch immer bei der Aufnahme in den Absolventenverband.
</gallery>

Die Obmänner des Verbandes:
<gallery heights="130" widths="120" perrow="4">
Doppler 1923 bis 1930 .jpg|Herr Doppler†, Ober-Loiben, 1923 bis ca. 1930
Obmann Florian Stöger.jpg|Florian Stöger †, Krems ca. 1930–1946.
ASVPaschinger.jpg|Franz Paschinger †, Furth-Göttweig 1946–1960.
KARL F.jpg|Friedrich Karl †, Stein/Donau 1960–1981.
Obmann E Knoll 1984.jpg|Emmerich Knoll, Unter-Loiben 1981–1990.
Obmann L Doppler 2000-2.jpg|Leopold Doppler, Imbach von 1990 bis 1993.
</gallery>

== Siehe auch ==
* [[Berufsbildende mittlere Schule]]
* [[Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau]]
* [[LAKO]]
* [[Weinbau#Ausbildungsmöglichkeiten für Weinbau und Kellerwirtschaft|Weitere Ausbildungsmöglichkeiten für Weinbau und Kellerwirtschaft]]

== Weblinks ==
{{Commonscat}}
* [https://lfs-krems.ac.at/ Website der Weinbauschule Krems]
* [http://www.rebschutzdienst.at/ Website des Rebschutzdienstes.]
* [http://www.europea-oesterreich.eu/ EUROPEA – Das Netzwerk der landwirtschaftlichen Bildungseinrichtungen in Österreich.]
* [http://hakkrems.ac.at/vinohak.html Webseite der Handelsakademie Krems an der Donau.]
* [http://www.lako.at/ Website der Landwirtschaftlichen Koordinationsstelle.]
* [http://www.dlr-rheinpfalz.rlp.de/ Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR)]
* {{Webarchiv|url=http://www.rouffach-wintzenheim.educagri.fr/lycee-de-rouffach.html|wayback=20150212022802|text=Schule für Weinbau in Rouffach-Wintzenheim im Elsass}}
* [http://hbla.weinobstklosterneuburg.at/ Website der Höheren Bundeslehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, Klosterneuburg]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Krems, Weinbauschule}}
[[Kategorie:Schule in Krems an der Donau]]
[[Kategorie:Berufsbildende Schule in Österreich]]
[[Kategorie:Berufsbildende Schule in Land- und Forstwirtschaft]]
[[Kategorie:Weinbau in Österreich]]
[[Kategorie:Landwirtschaftsbehörde]]
[[Kategorie:Behörde (Österreich)]]
[[Kategorie:ÖKOLOG-Schule in Niederösterreich|Krems an der Donau]]
[[Kategorie:Bildungseinrichtungsgründung 1875]]

Weinbauschule Krems - Versionsgeschichte

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