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{{Taxobox
| Taxon_Name = Weicher Täubling
| Taxon_WissName = Russula mollis
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Lucien Quélet|Quél.]]
| Taxon2_Name = Täublinge
| Taxon2_WissName = Russula
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Täublingsverwandte
| Taxon3_WissName = Russulaceae
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}}

Der '''Weiche Täubling''' (''Russula mollis'', [[Synonym (Taxonomie)|Syn.]]: ''Russula olivascens '' auct. pp) ist ein Pilz aus der [[Familie (Biologie)|Familie]] der [[Täublingsverwandte]]n (Russulaceae). Es ist ein ziemlich kleiner Täubling mit mild schmeckendem, leicht grauendem Fleisch und ockergelbem Sporenpulver. Der Hut ist gelbgrün oder olivgrün gefärbt. Der sehr seltene Täubling wächst im Laubwald bei Hainbuchen oder Linden.

== Merkmale ==
=== Makroskopische Merkmale ===
Der ziemlich fleischige und zerbrechliche [[Hut (Mykologie)|Hut]] ist 4–6 (7) cm breit, erst gewölbt und dann flach ausgebreitet. Die Huthaut ist mehr oder weniger glänzend und vorwiegend grün, gelbgrün oder olivgrün gefärbt. Die Hutmitte ist bisweilen intensiver gefärbt, der Rand kann mehr verwaschen violett gefärbt oder rötlich gefleckt sein.

Die [[Lamelle (Mykologie)|Lamellen]] sind lebhaft gelb gefärbt und haben oft einen orangefarbenen Schimmer. Das Sporenpulver ist ockergelb ([[Täublinge#Sporenpulverfarben|IVbc nach Romagnesi]]).

Der ziemlich zylindrische, weiße [[Stiel (Mykologie)|Stiel]] ist 5–8 cm hoch und 1 (1,5) cm breit. Unterhalb der Lamellen kann er etwas erweitert sein. Nach Berührung oder bei Durchfeuchtung verfärbt sich der Stiel weißgrau. Auch das Fleisch ist weiß und kann mehr oder weniger grauen. Der Geruch ist leicht fruchtig, im Alter auch süß honigartig und bisweilen fast unangenehm. Die [[Guajakreaktion]] ist positiv, mit [[Eisensulfatreaktion|Eisensulfat]] verfärbt sich das Fleisch schmutzig grau.<ref name="bon-key" /><ref name="einhellinger" />

=== Mikroskopische Merkmale ===
Die Sporen sind etwa 7–9 µm lang und 5,5–7 µm breit. Sie sind mit stacheligen, bis zu 1 µm hohen Warzen besetzt, die ziemlich isoliert stehen, aber manchmal durch feine Linien spärlich verbunden sind.

Die bis zu 85 (100) µm langen und 8–10 (12) µm breiten [[Zystide]]n sind wenig charakteristisch, bisweilen sind sie etwas verlängert und mehr oder weniger spindelförmig. Die [[Hyphe]]n<nowiki/>endzellen der Huthaut sind 2–3 (5) µm breit, zylindrisch oder leicht keulig bis eingeschnürt. Die Spitze ist mehr oder weniger nippelförmig. Die [[Primordialhyphe]]n sind 4–5 (7) µm breit und ohne besondere Merkmale, die [[Inkrustation (Biologie)|Inkrustierung]] ist mehr oder weniger instabil. Die Subcutis ist filamentös. [[Caulozystide]]n und [[Laticiferen]] lassen sich mit Sulfobenzaldehyd anfärben.<ref name="bon-key" /><ref name="einhellinger" />

== Artabgrenzung ==
Der [[Gelbgrüner Leder-Täubling|Gelbgrüne Leder-Täubling]] (''Russula luteoviridans'') sieht sehr ähnlich aus, ist aber meist deutlich größer und wächst außerdem im Nadelwald.<ref name="bon-key" /> Sehr ähnlich ist auch der [[Grünverfärbender Täubling|Grünverfärbende Täubling]] (''Russula postiana''), der aber normalerweise in Bergnadelwäldern unter Fichten wächst, größere Sporen besitzt und sich außerdem durch die Anatomie seiner Huthaut unterscheidet.

== Ökologie und Verbreitung ==
Der Mykorrhizapilz soll in Laubwäldern bevorzugt bei Hainbuchen und Linden vorkommen und ziemlich kalkliebend sein.<ref name="bon-key" /> Der sehr seltene Täubling wurde in Bulgarien<ref name="Bulgarien" />, Frankreich, Deutschland, Dänemark<ref name="GBIF" /> und der Ukraine<ref name="Ukraine" /> nachgewiesen.

== Systematik ==
''Russula mollis'' wurde 1883 durch den französischen Mykologen L. Quélet erstmals beschrieben. Die Art wurde von späteren Autoren sehr unterschiedlich interpretiert. Viele Autoren haben den Täubling mit ''[[Russula olivascens]]'' synonymisiert, andere halten ihn für synonym zu ''[[Russula luteoviridans]]'' {{Person|G Martin}}, der seinerseits unterschiedlich interpretiert wird. ''Russula mollis'' wird hier im Sinne von Romagnesi verstanden.

=== Infragenetische Systematik ===
Romagnesi stellt den Täubling in seine Sektion ''[[Polychromae]]'' und dort in die Untersektion ''[[Integroidinae]]''. Auch bei Bon steht der Täubling in der Untersektion ''Integroidinae'', die bei ihm aber in der Sektion ''[[Lilaceae]]'' steht. Der Weiche Täubling ist der kleinste Vertreter der Untersektion, deren Vertreter stets mild schmeckendes Fleisch und ockergelbes Sporenpulver haben. Der Hüte können sehr variabel gefärbt sein.<ref name="bon-key" />

== Bedeutung ==
Als mild schmeckender Täubling ist der Weiche Täubling wohl essbar.

== Literatur ==
* {{Literatur
|Autor=[[Henri Romagnesi]]
|Titel=Les Russules d'Europe et d'Afrique du Nord
|TitelErg=essai sur la valeur taxinomique et spécifique des caractères morphologiques et microchimiques des spores et des revêtements
|Verlag=Bordas
|Ort=Paris
|Datum=1967
|Seiten=740 f.
|Sprache=fr
|Online=[http://www.mycobank.org/BioloMICS.aspx?Table=Mycobank&Rec=235833&Fields=All mycobank.org]}}

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="bon-key">
{{Internetquelle
|url=http://w3.uwyo.edu/~fungi/BonKey.pdf
|titel=Russula mollis
|titelerg=Monographic Key to European Russulas (1988)
|werk=The Russulales Website w3.uwyo.edu
|format=PDF; 1,4 MB
|sprache=en
|offline=1
|archiv-url=https://web.archive.org/web/20100728025310/http://w3.uwyo.edu/~fungi/BonKey.pdf
|archiv-datum=2010-07-28
|abruf=2012-05-03
|kommentar=Übersetzung von M. Bons Russula-Schlüssel}}
</ref>
<ref name="Bulgarien">
{{Literatur
|Autor=Cvetomir M. Denchev, Boris Assyov
|Titel=Checklist of the larger basidiomycetes in Bulgaria
|Sammelwerk=Mycotaxon
|Band=111
|Datum=2010
|ISSN=0093-4666
|Seiten=279–282
|Online=http://www.mycotaxon.com/resources/checklists/denchev-v111-checklist.pdf
|Format=PDF
|KBytes=578
|Abruf=2011-08-31}}
</ref>
<ref name="einhellinger">
{{Literatur
|Autor=Alfred Einhellinger
|Titel=Die Gattung Russula in Bayern
|Sammelwerk=Bibliotheca Mycologica
|Band=112
|Auflage=3.
|Ort=Berlin / Stuttgart
|Datum=1994
|ISBN=3-443-59056-X
|Seiten=300}}
</ref>
<ref name="GBIF">
{{Internetquelle
|url=https://www.gbif.org/species/7240049
|titel=Weltweite Verbreitung von Russula mollis
|werk=www.gbif.org
|abruf=2025-03-24}}
</ref>
<ref name="Ukraine">
{{Internetquelle
|autor=T.V. Andrianova et al.
|url=http://www.cybertruffle.org.uk/cgi-bin/talflist.pl?location=UA&rank=Speci&patax=11310&home=ukra&env=B7BAA0279600279600279600000000&glo=eng&assoge=
|titel=Russula mollis
|titelerg=Fungi of Ukraine
|werk=www.cybertruffle.org.uk/ukrafung/eng
|datum=2006
|sprache=en
|offline=1
|archiv-url=https://web.archive.org/web/20151127202240/http://www.cybertruffle.org.uk/cgi-bin/talflist.pl?location=UA&rank=Speci&patax=11310&home=ukra&env=B7BAA0279600279600279600000000&glo=eng&assoge=
|archiv-datum=2015-11-27
|abruf=2012-05-03
}}
</ref>
</references>





{{SORTIERUNG:Weicher Taubling}}
[[Kategorie:Täublinge]]

Weicher Täubling - Versionsgeschichte

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