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2026-04-07T22:32:54Z

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{{Taxobox
| Taxon_Name = Weg-Malve
| Taxon_WissName = Malva neglecta
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[Friedrich Wilhelm Wallroth|Wallr.]]
| Taxon2_Name = Malven
| Taxon2_WissName = Malva
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_WissName = Malvoideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Malvengewächse
| Taxon4_WissName = Malvaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Malvenartige
| Taxon5_WissName = Malvales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Eurosiden II
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Malva-neglecta-20070428.jpg
| Bildbeschreibung = Weg-Malve (''Malva neglecta'')
}}

Die '''Weg-Malve''' (''Malva neglecta'') ist eine Pflanzenart aus der [[Malven]] (''Malva'') in der [[Familie (Biologie)|Unterfamilie]] der [[Malvoideae]] innerhalb der Familie der [[Malvengewächse]] (Malvaceae). In Notzeiten wurde diese Pflanzenart als [[Gemüse]] und Mehllieferant verwendet, auch gelegentlich als Heilkraut. Wenn die Weg-Malve viel Stickstoff zur Ernährung hat, stellt sie durch die starke Anreicherung von [[Nitrat]] eine Gefahr für Tiere dar.<ref name="PFAF">{{PFAF|WissName=Malva neglecta|Abruf=2006-05-14}}</ref><ref name="poi">Anthony P. Knight, Richard G. Walter: ''Guide to Plant Poisoning of Animals in North America.'' Teton NewMedia, 2001, ISBN 1-893441-11-3, S. 28.</ref>

== Trivialnamen ==
{{Belege fehlen}}
Trivialnamen sind auch Feld-Malve, Gemeine Malve, Gänse-Malve, Gänsepappel, Hasenpappel, Käsepappel, Käslikraut, Rosspappel oder Schwellkraut.

== Beschreibung ==
[[Datei:Malva neglecta cleaned Sturm.png|mini|links|Illustration]]
[[Datei:Malva neglecta sl8.jpg|mini|Geöffnete Blüte]]
[[Datei:Malva neglecta sl6.jpg|mini|Die Staubfädenröhre ist behaart.]]
[[Datei:Malva neglecta sl1.jpg|mini|Frucht bestehend aus Teilfrüchten. Diese sind am Rücken fast glatt, meist dicht kurzhaarig und an den Kanten nicht scharf berandet.<ref name="Fischadler2008" />]]
[[Datei:Malva neglecta sl3.jpg|mini|Teilfrüchte und darin enthaltene Samen]]

=== Vegetative Merkmale ===
Die Weg-Malve ist eine sommergrüne, ein- oder zweijährige [[krautige Pflanze]].
Es werden kurze [[Faserwurzel]]n gebildet. Der 15 bis 60 Zentimeter lange, niederliegende bis aufsteigende [[Stängel]] ist an seiner Basis verzweigt.

Die wechselständig angeordneten [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind in Blattstiel und Blattspreite gegliedert. Der Blattstiel ist etwa 10 Zentimeter lang. Die Blattspreite ist bei einer Länge sowie Breite von 2 bis 6 Zentimetern rundlich bis nierenförmig leicht fünf- bis neunlappig und gezähnt. Die Blattspreite ist durch mindestens drei [[Blattader]]n tief zerfurcht und überall behaart.

=== Generative Merkmale ===
Die seitenständigen [[Blütenstand|Blütenstände]] enthalten eine bis sechs Blüten. Die zwittrigen [[Blüte]]n sind [[radiärsymmetrisch]], fünfzählig, tütenähnlich. Es sind drei Außenkelchblätter vorhanden. Die fünf schmal lanzettlichen, weißen bis weiß-rosafarbenen [[Kronblatt|Kronblätter]] sind meist 8 bis 12 Millimeter lang, etwa doppelt so lang wie der Kelch, und tief ausgerandet. Bei der Unterfamilie [[Malvoideae]] sind die vielen [[Staubblatt|Staubblätter]] zu einer den [[Stempel (Botanik)|Stempel]] umgebenden Röhre verwachsen, der sogenannten [[Columna]]. Die Staubbeutel haben eine gelbliche bis weißliche Farbe. Die Blütezeit ist Juni bis September.

Die scheibenähnlich runden, grünlichen Früchte sind in 12 bis 15 behaarte Segmente mit je einem Samenkorn aufgeteilt. Samen haben ein knopfartiges Aussehen mit einem Durchmesser von 5 bis 8 Millimetern.

Die [[Chromosom]]engrundzahl beträgt x= 21; es liegt [[Diploidie]] vor mit einer [[Chromosomenzahl]] von 2n = 42.<ref name="Oberdorfer2001" />

== Ähnliche Arten ==
{{Belege fehlen}}
Die Weg-Malve wird manchmal mit dem [[Gundermann]] (''Glechoma hederacea'') verwechselt. Dieser hat jedoch gegenständige Blattstängel, einen viereckigen Stängel und verbreitet einen minzartigen Geruch. Erkennungsmerkmale der Wegmalve sind auch die süßlich schmeckende Wurzel und käseartigen Früchte.
Eine weitere Verwechslungsmöglichkeit besteht mit der [[Kleinblütige Malve|Kleinblütigen Malve]] (''Malva pusilla''). Die Kleinblütige Malve hat jedoch sehr viel kleinere Blütenkronblätter, die nur 3 bis 5 Millimeter lang und nur schwach ausgerandet sind.

== Ökologie ==
Es erfolgt Selbst- oder Insektenbestäubung mit Bienen oder Fliegen. Die [[Diaspore]]n werden mit dem Wind oder als Kletten verbreitet.

Eine weitere Eigenschaft der Weg-Malve ist ihre [[Epinastie]].<ref>H. C. Yin: ''Diaphototropic Movement of the Leaves of Malva Neglecta.'' In: ''American Journal of Botany.'' 25/1/1938, S. 1–6. [http://links.jstor.org/sici?sici=0002-9122(193801)25%3A1%3C1%3ADMOTLO%3E2.0.CO%3B2-3 Erste Seite online]</ref>

Von der Wegmalve ernähren sich [[Rostpilze]] und Raupen der Schmetterlingsarten ''[[Pyrgus communis]]'', ''[[Strymon melinus]]'', [[Vanessa annabella]] (Neuweltarten), sowie ''[[Vanessa cardui]]'', ''[[Helicoverpa zea]]'' und ''[[Heliothis virescens]]''.

[[Datei:Malva neglecta Verbreitung.png|mini|Rot natürliches Verbreitungsgebiet und blau Neophyt]]

== Vorkommen ==
Das natürliche [[Verbreitungsgebiet]] liegt in Europa, [[Westasien]] und im nordwestlichen Afrika.<ref name="POWO" /> ''Malva neglecta'' ist in Nordamerika, Südamerika, Südafrika und Indien ein [[Neophyt]].<ref name="POWO" />

Die Weg-Malve gedeiht am besten auf nicht zu trockenen Böden. Da sie stickstoffliebend ist, wächst sie gern in Stallnähe und bei Komposthaufen. Sie verträgt weder Salz noch Schwermetalle. Sie ist in Mitteleuropa zusammen mit der [[Kleine Brennnessel|Kleinen Brennnessel]] (''Urtica urens'') eine [[Charakterart]] des Urtico-Malvetum aus dem Sisymbrion-Verband, kommt aber auch in überdüngten Gesellschaften der Ordnung Polygono-Chenopodietalia vor.<ref name="Oberdorfer2001" /> In den Allgäuer Alpen steigt sie im Tiroler Teil auf der Ebene oberhalb [[Steeg (Tirol)|Steeg]] bis zu einer Höhenlage von 1250 Metern auf.<ref name="Dörr-Lippert" /> In der Schweiz wurde sie in Graubünden am Piz dal Fuorn bei 1800 Metern und an der Alp Spluga ob dem [[Silsersee]] bei 1900 Metern Meereshöhe beobachtet.<ref name="Hegi" />

Die ökologischen [[Zeigerwerte]] nach [[Elias Landolt (Botaniker)|Landolt]] [[et al.]] 2010 sind in der Schweiz: Feuchtezahl F = 2+w (frisch aber mäßig wechselnd), Lichtzahl L = 4 (hell), Reaktionszahl R = 3 (schwach sauer bis neutral), Temperaturzahl T = 3+ (unter-montan und ober-kollin), Nährstoffzahl N = 5 (sehr nährstoffreich bis überdüngt), Kontinentalitätszahl K = 4 (subkontinental).<ref name="InfoFlora" />

== Weg-Malve in der Küche bzw. in der Medizin ==
Die Blätter der Weg-Malve enthalten Vitamin C, die Blüten Tannin. In der Pflanze wurde [[Octacosan]],<ref name="Dr. Dukes p" /> [[Ascorbinsäure]],<ref name="Dr. Dukes p" /> [[Cholin]],<ref name="Dr. Dukes p" /> Alkaloid und Saponin (allgemein)<ref>Faraz Mojab unter anderem: ''Phytochemical Screening of Some Species of Iranian Plants.'' In: ''[[Iranian J Pharm Res]]''. -/-/2003, S. 77–82. {{Webarchiv |url=http://www.ijpr-online.com/Docs/20032/IJPR122.htm |text=Online-Version |wayback=20040810051509}}</ref> gefunden, sie hat einen gewissen Gehalt an Antioxidantien.<ref>Ahmad Mavi unter anderem: ''Antioxidant properties of some medicinal plants:. .'' In: ''[[Biol Pharm Bull]].'' 27/5/2004, S. 702–5. {{Webarchiv |url=http://www.jstage.jst.go.jp/article/bpb/27/5/27_702/_article |text=Online-Version |wayback=20080303005040}}</ref> Bei der Verwendung in der Küche ist ein möglicher hoher Nitratgehalt, ähnlich wie bei [[Rucola]], zu beachten.<ref name="PFAF" /><ref name="poi" />

In der Küche eignen sich junge Blätter der Weg-Malve hervorragend als Salatersatz, oder gekocht als Gemüse oder zum Andicken von Suppen, da die Blätter beim Kochen eine schleimige Substanz abgeben – wie [[Okra]]s, die auch zu den Malvengewächsen gehören. Auch die unreifen Samen können roh als Snack oder gekocht verwendet werden, sie haben einen nussigen Geschmack.<ref name="PFAF" /> Die Früchte schmecken ähnlich wie Käse und wurden in Notzeiten zu Mehl verarbeitet.<ref>Marc Heinen: ''Wilde Mehllieferanten.'' Regulus 4/-/2000, S. 10–11. [http://www.luxnatur.lu/regulus/r20000410.htm Online-Version]</ref> Der Wurzelsud ist als Eiweißersatz verwendbar. In Pakistan wird die Pflanze für das Gericht namens 'panerak' benötigt.

Es gibt eine Laborstudie,<ref>I. Gurbuz unter anderem: ''Anti-ulcerogenic activity of some plants used in folk medicine of Pinarbasi (Kayseri, Turkey).'' [[J Ethnopharmacol]]. 101/-/2005, S. 313–8. PMID 16085377</ref> die Hinweise auf Wirksamkeit der Pflanze gegen Magengeschwüre zeigt. In der [[Ethnobotanik]] wird die Weg-Malve unter anderem gegen [[Katarrh]], Enteritis, [[Halsschmerzen]], [[Dysphonie]] und als [[Expektorans]] eingesetzt.<ref name="Dr. Dukes e" />

== Siehe auch ==
* [[Wilde Malve]]

== Quellen ==

=== Einzelnachweise ===
<references>
<ref name="POWO">
{{POWO|Malva neglecta|Abruf=2022-10-29}}
</ref>
<ref name="InfoFlora">
{{InfoFlora|ID=1028330|WissName=Malva neglecta Wallr.|Abruf=2022-10-29}}
</ref>
<ref name="Hegi">
{{BibISBN|3-489-72021-0|Seite=485–487}}
</ref>
<ref name="Oberdorfer2001">
[[Erich Oberdorfer]]: ''Pflanzensoziologische Exkursionsflora für Deutschland und angrenzende Gebiete.'' 8. Auflage. Stuttgart, Verlag Eugen Ulmer, 2001, ISBN 3-8001-3131-5, S. 659.
</ref>
<ref name="Dörr-Lippert">
Erhard Dörr, [[Wolfgang Lippert (Botaniker)|Wolfgang Lippert]]: ''Flora des Allgäus und seiner Umgebung.'' Band 2, IHW, Eching 2004, ISBN 3-930167-61-1, S. 217.
</ref>
<ref name="Fischadler2008">
{{BibISBN|978-3-85474-187-9|Seite=616}}
</ref>
<ref name="Dr. Dukes p">
{{DrDukesDB |ID=1248 |Typ=p |Name=Malva neglecta (Malvaceae) |Abruf=2021-07-17}}
</ref>
<ref name="Dr. Dukes e">
{{DrDukesDB |ID=6775 |Typ=e |Name=Malva neglecta (Malvaceae) |Abruf=2021-07-17}}
</ref>
</references>

== Weblinks ==
{{Commonscat|Malva neglecta|Weg-Malve (''Malva neglecta'')}}
* {{FloraWeb|3585|Malva neglecta Wallr., Weg-Malve}}
* {{BIB|3585}}
* Thomas Meyer: [http://www.blumeninschwaben.de/Zweikeimblaettrige/Malvengewaechse/malve_gelappt.htm Datenblatt mit Bestimmungsschlüssel und Fotos bei ''Flora-de: Flora von Deutschland'' (alter Name der Webseite: ''Blumen in Schwaben'')].
* [http://www.missouriplants.com/Pinkalt/Malva_neglecta_page.html Datenblatt mit Fotos bei ''missouriplants.com''].

[[Kategorie:Malvengewächse]]
[[Kategorie:Gemüsepflanze]]
[[Kategorie:Blattgemüse]]

Weg-Malve - Versionsgeschichte

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