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{{Taxobox
| Taxon_Name = Wassermimose
| Taxon_WissName = Neptunia oleracea
| Taxon_Rang = Art
| Taxon_Autor = [[João de Loureiro|Lour.]]
| Taxon2_LinkName = Neptunia (Gattung)
| Taxon2_WissName = Neptunia
| Taxon2_Rang = Gattung
| Taxon3_Name = Mimosengewächse
| Taxon3_WissName = Mimosoideae
| Taxon3_Rang = Unterfamilie
| Taxon4_Name = Hülsenfrüchtler
| Taxon4_WissName = Fabaceae
| Taxon4_Rang = Familie
| Taxon5_Name = Schmetterlingsblütenartige
| Taxon5_WissName = Fabales
| Taxon5_Rang = Ordnung
| Taxon6_Name = Eurosiden I
| Taxon6_Rang = ohne
| Bild = Neptunia oleracea0.jpg
| Bildbeschreibung =
}}

Die '''Wassermimose''' (''Neptunia oleracea'') ist eine [[pantropisch]]e [[Wasserpflanze]] aus der Gattung ''Neptunia'' in der Familie der [[Hülsenfrüchtler]] (Fabaceae).

[[Datei:Neptunia oleracea kz7.jpg|mini|Adventivwurzeln und Schwimgewebe von ''Neptunia oleracea'']]
[[Datei:Neptunia oleracea Taub70.png|mini|Illustration der Blüten: <br /> Links sterile Blüte mit langen Staminodien, rechts zwittrige Blüte]]
[[Datei:Neptunia oleracea kz5.jpg|mini|Blütenstand:<br /> Man sieht die langen, petaloiden Staminodien der sterilen Blüten im unteren Teil. Im oberen Teil sieht man die vorstehenden Staubblätter der zwittrigen Blüten]]
[[Datei:Neptunia oleracea Lour. (6257802770).jpg|mini|Früchte]]
== Beschreibung ==
Die Wassermimose ist eine [[Ausdauernde Pflanze|ausdauernde]], wenig verzweigte, [[krautige Pflanze]] die etwa 1,5 Meter lang wird. Sie wächst schwimmend oder am Ufer liegend ([[Hydrophyt]]) und bildet eine [[Pfahlwurzel]] aus. Sie bewurzelt im Wasser oft an den [[Nodien]] mit [[Adventivwurzel]]n. Auch bildet sie weißliches, schwammiges „Schwimmgewebe“ aus.

Die wechselständigen, kurzen [[Blatt (Pflanze)|Laubblätter]] sind doppelt paarig gefiedert und [[Pflanzenbewegung|sensibel]] wie oft bei Mimosen mit Hilfe von [[Pulvinus|Pulvini]]. Der Blattstiel weist eine Länge von 2,5 bis 9 cm auf. Die kahle und kantige [[Rhachis]] (die mittlere Hauptachse der Blätter) ist bis 4,2 (selten bis 8) cm lang. Es sind zwei bis vier, bis 6,5 cm lange Fiedern erster Ordnung, mit kurz geflügelter Rhachis, und 7 bis 22 Paar Fieder[[blättchen]] zweiter Ordnung vorhanden. Die kleinen, fast kahlen, fast sitzenden, länglichen oder eilanzettlichen bis verkehrt-eilanzettlichen, abgerundeten bis stumpfen oder seltener spitzen und manchmal feinstachelspitzigen und ganzrandigen [[Blättchen]] sind etwa 5 bis 20 mm lang und 1,5 bis 4 mm breit. Die kleinen, meist eiförmigen [[Nebenblätter]] sind 5 bis 9 mm lang und 3 bis 5 mm breit.<ref name="FTEA">J. P. M. Brenan: ''Flora of Tropical East Africa.'' 1959, [https://plants.jstor.org/stable/10.5555/al.ap.flora.ftea000646?searchUri= online] bei JSTOR Global Plants.</ref>

Der achselständige, langstielige, meist aufrechte, an einem 6,5 bis 23 (selten bis 30) cm langen Blütenstandschaft stehende, [[Köpfchen|kopfige]] [[Blütenstand]] hat einen Durchmesser von 1,5 bis 2,5 cm und enthält bis zu 50 Blüten. Es sind etwa 2 [[Tragblatt|Tragblätter]] unter dem Blütenstand vorhanden. Die kleinen, zwittrigen oder an der Basis sterilen, fünfzähligen Blüten mit doppelter [[Blütenhülle]] sind sitzend. Der becherförmige und fünfzipflige Kelch weist eine Länge bis 3 mm auf. Die fast freien, bis 4 mm langen [[Kronblätter]] sind grün bis gelb. Es sind in den zwittrigen Blüten zehn freie, [[fertil]]e und vorstehende [[Staubblätter]] und ein oberständiger, kahler [[Fruchtknoten]] mit vorstehendem [[Griffel]] vorhanden. Die langen, zehn kronblattartigen, gelben [[Staminodien]] der sterilen Blüten sind bis zu 17 oder 21 mm lang.<ref name="FTEA" />

Die kleinen und mehrsamigen, bespitzten [[Hülsenfrucht|Hülsenfrüchte]] mit beständigem Kelch sind 1,3 bis 2,7 (selten bis 3,8) cm lang und 1 bis 1,2 cm breit. Die bis zu 8, abgeflachten, eiförmigen und braunen Samen weisen eine Länge bis 5–5,5 mm und einen Durchmesser von 3–3,5 mm auf.<ref name="FTEA" />

Die [[Chromosomenzahl]] beträgt 2n = 56.

== Verbreitung ==
Die Verbreitung der Wassermimose ist im mittleren bis nördlichen [[Südamerika|Süd-]] und [[Mittelamerika]], im westlichen [[Mexiko]], in großen Teilen Afrikas, [[Madagaskar]] und in [[Südostasien]], Indien, sie besiedelt warme, langsam fließende bis stehende Gewässer.<ref>I. W. Forno, J. Fichera, S. Prior: ''Assessing the Risk to Neptunia oleracea Lour by the Moth, Neurostrota gunniella (Busck), a Biological Control Agent for Mimosa pigra L.'' 1999, [http://www.invasive.org/publications/xsymposium/proceed/06pg449.pdf PDF, online].</ref>

== Synonyme ==
Die Art wurde 1790 von [[João de Loureiro]] in Flora cochinchinensis: sistens plantas in regno Cochinchina nascentes .... vol. 2, S. 654 erstbeschrieben. Es gibt eine Reihe von [[Synonym (Taxonomie)|Synonymen]]: ''Neptunia natans'' {{Person|L.f.}}, ''Neptunia stolonifera'' {{Person|(DC.) Guill. & Perr.}}, ''Desmanthus stolonifer'' {{Person|DC.}}, ''Neptunia prostrata'' {{Person|(Lam.) Baill.}}, ''Mimosa prostrata'' {{Person|Lam.}}

== Verwendung ==
Die Wassermimose wird in [[Südostasien]], insbesondere in [[Thailand]], als [[Gemüse]] angebaut. Verwendet werden junge Früchte und Blätter sowie zarte Stängel. Sie werden roh oder gekocht genutzt.

Die Wurzeln werden medizinisch genutzt.

== Literatur ==
* Debasis Bhunia, Amal Kumar Mondal: ''Systematic Analysis (Morphology, Anatomy and Palynology) of an Aquatic Medicinal Plant Water Mimosa (Neptunia oleracea Lour.) in Eastern India.'' In: ''Int. J. LifeSc. Bt. and Pharm. Res.'' Vol. 1, No. 2, 2012, [http://new.ijlbpr.com/jlbpradmin/upload/ijlbpr_4f79dc5773ef5.pdf (PDF; 13,7 MB)].

== Weblinks ==
{{Commonscat|Neptunia oleracea|Wassermimose (''Neptunia oleracea'')}}
* [https://prosea.prota4u.org/view.aspx?id=47 ''Neptunia oleracea''] bei PROSEA.
* {{WestAfricanPlants|Neptunia oleracea}}
* {{Webarchiv| url= http://www.berriag.ch/02lexikon/gemuese/wassermimose.html| wayback= 20110823132614| text= ''Zur Verwendung als Gemüse''}}.
* {{IUCN
|Year=2018
|ID=168883
|ScientificName=Neptunia oleracea
|YearAssessed=2018
|Assessor=D. J. Allen, H. J. Beentje
|Download= 29. Mai 2021
}}

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Mimosengewächse]]
[[Kategorie:Blattgemüse]]
[[Kategorie:Fruchtgemüse]]

Wassermimose - Versionsgeschichte

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