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<p>+Belege-Wartungsbaustein &amp; Commonscat</p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Belege}}<br /> [[Datei:UgandaWaragi.jpg|mini|Handelsübliche Flasche UG (Uganda Waragi)]]<br /> &#039;&#039;&#039;Waragi&#039;&#039;&#039; ([{{IPA|waragi}}], auch [{{IPA|waradʒi}}]) ist ein [[gin]]ähnliches Getränk, das sich in [[Uganda]] großen Zuspruchs erfreut.<br /> <br /> Der Name entstand aus der Bezeichnung „war gin“ (deutsch: &#039;&#039;Kriegsgin&#039;&#039;). Diese Bezeichnung wurde in den 1950ern und 1960ern von den in Uganda lebenden Briten – Uganda war bis zur Unabhängigkeit 1962 britisches [[Protektorat]] – für den im Lande gebrannten Schnaps verwendet.<br /> &lt;!--<br /> Es ist üblich die englischen Wörter leicht verändert in die Landessprachen aufzunehmen. Siehe auch &quot;Boda Boda&quot; oder &quot;Piki Piki&quot;.<br /> --&gt;<br /> Auf [[Luganda]] hieß das Getränk &#039;&#039;enguli&#039;&#039;, und das &#039;&#039;Enguli-Gesetz&#039;&#039; (&#039;&#039;The Enguli Act&#039;&#039;) regelte 1965, dass diese [[Spirituose]]n nur noch unter staatlicher Lizenz [[Brennen (Spirituose)|destilliert]] werden durften, was allerdings weitestgehend missachtet wurde.<br /> <br /> Ein Überbleibsel aus dieser Zeit ist die heute meistkonsumierte Waragi-Marke &#039;&#039;Uganda Waragi&#039;&#039;, die damals von einem Staatsbetrieb abgefüllt wurde und heute von [[East African Breweries|East African Breweries Limited]] produziert wird. Der &#039;&#039;Uganda Waragi&#039;&#039; (auch als &#039;&#039;UG&#039;&#039; oder &#039;&#039;Spirit of Uganda&#039;&#039; bezeichnet) wird aus [[Hirse]] hergestellt. Weitere populäre Waragi-Marken, zum Teil von kleinen Brennereien hergestellt, sind &#039;&#039;Lira Lira&#039;&#039; (aus [[Maniok]]mehl und [[Zuckerrohr|Rohrzucker]]) und &#039;&#039;Kasese&#039;&#039; (benannt nach der [[Kasese|gleichnamigen Stadt]]), der aus grünen [[Kochbanane]]n (auf Luganda: &#039;&#039;matoke&#039;&#039;) hergestellt wird.<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{Commonscat|Waragi|video=0|audio=0}}<br /> <br /> [[Kategorie:Spirituose]]<br /> [[Kategorie:Kultur (Uganda)]]<br /> [[Kategorie:Afrikanische Küche]]</div>

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