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'''Walter Niederhauser''' (* [[2. Juli]] [[1898]] in [[Eriswil]]; † [[1. Januar]] [[1985]] in [[Zürich]], [[Bürgerort|heimatberechtigt]] in Eriswil) war ein [[Schweiz]]er [[Schokolade]]nfabrikant.<br />
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== Leben ==<br />
Walter Niederhauser kam am 2. Juli 1898 in Eriswil als Sohn des Andreas Niederhauser und der Elise geborene Studer zur Welt. Nachdem Niederhauser eine Lehre als [[Konditor]] absolviert hatte, sammelte er während mehrerer Jahre Berufserfahrung im In- und Ausland, unter anderem je vier Jahre in [[Finnland]] und [[Schweden]] sowie ein Jahr in [[Italien]]. In der Folge besuchte Niederhauser deutsche Fachschulen und erwarb den deutschen Meistertitel. Daran anschliessend unternahm er Studienreisen nach [[England]] und [[Frankreich]].<br />
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Im Jahr 1931 eröffnete Niederhauser in der [[Altstadt (Stadt Zürich)|Zürcher Altstadt]] eine Schokoladenfabrik, die bereits ein Jahr später aus Platzgründen ins Zürcher Hardquartier verlegt wurde. 1947 erfolgte schliesslich die Übersiedlung der Fabrik nach [[Herzogenbuchsee]]. Nachdem vorerst vor allem [[Halbfabrikat]]e hergestellt wurden, produzierte die Firma danach auch Fertigprodukte unter dem Namen ''"Niederhauser-Schokolade"''.<br />
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Walter Niederhauser heiratete im Jahr 1947 Josephine Rosa, die Tochter des Johann Paul Geser. Er starb am 1. Januar 1985 im Alter von 86 Jahren in Zürich.<br />
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== Literatur ==<br />
* ''Chronik der Gemeinden des Kantons Bern, Band 1,'' 1951, Seite 852 f.<br />
* {{HLS|29683|Walter Niederhauser|Autor= Stephanie Summermatter}}<br />
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== Weblinks ==<br />
* {{Helveticat-GND|gnd=1080996273}}<br />
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{{Normdaten|TYP=p|GND=1080996273|VIAF=51145304974378610198}}<br />
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{{SORTIERUNG:Niederhauser, Walter}}<br />
[[Kategorie:Schokoladenhersteller (Person)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (20. Jahrhundert)]]<br />
[[Kategorie:Unternehmer (Schweiz)]]<br />
[[Kategorie:Schweizer]]<br />
[[Kategorie:Geboren 1898]]<br />
[[Kategorie:Gestorben 1985]]<br />
[[Kategorie:Mann]]<br />
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{{Personendaten<br />
|NAME=Niederhauser, Walter<br />
|ALTERNATIVNAMEN=<br />
|KURZBESCHREIBUNG=Schweizer Schokoladenfabrikant<br />
|GEBURTSDATUM=2. Juli 1898<br />
|GEBURTSORT=[[Eriswil]]<br />
|STERBEDATUM=1. Januar 1985<br />
|STERBEORT=[[Zürich]]<br />
}}</div>imported>Bph