https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=VorkosterVorkoster - Versionsgeschichte2026-05-31T18:02:00ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Vorkoster&diff=28895&oldid=previmported>Wheeke: /* Siehe auch */2025-04-15T06:36:17Z<p><span class="autocomment">Siehe auch</span></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Dieser Artikel|behandelt die Personen, die Gerichte auf ihre Verträglichkeit prüfen. Für die Fernsehserie siehe [[Der Vorkoster]], zur Romanverfilmung siehe [[Die Vorkosterinnen]].}}<br />
Ein '''Vorkoster''' ist eine Person mit der spezifischen Aufgabe, [[Gericht (Speise)|Speisen]] und [[Getränk]]e (durch die Entnahme und Einnahme einer Kostprobe) auf ihre Qualität und Verträglichkeit zu prüfen.<br />
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''Historisch'' gesehen war der Vorkoster das Amt eines Angestellten, meist eines [[Sklave]]n, bei [[Hofstaat|Hofe]]. Im alten Rom trug ein Sklave, der das Amt des Chefvorkosters innehatte, die Bezeichnung ''praegustator''. Vor jeder [[Mahlzeit]] hatte er die fertig zubereiteten Speisen und Getränke zu kosten. Wenn nach einer gewissen Wartezeit der Vorkoster keine Anzeichen einer Vergiftung zeigte, war dadurch die (relative) Gewissheit gegeben, dass die Speisen gut und nicht [[Gift|vergiftet]] waren und der [[Herrscher]] somit selbst getrost zugreifen konnte.<br />
<br />
In manchen Herrscherhäusern und im Vatikan kam es wiederholt zu [[Mord|Giftmorden]]. Bis in die 1950er Jahre hatte daher ein Vorkoster bei [[Papst]]liturgien in [[Petersdom|St. Peter]] bei der [[Gabenbereitung]] Wein und Wasser zu kosten, damit sichergestellt war, dass sie nicht vergiftet waren.<ref>[[Wilm Sanders]], [[Domkapitular]], in ''Anzeiger 1/1993'', S. 8ff.</ref><br />
<br />
Um die Schutzwirkung eines Vorkosters zu umgehen, wurde auch [[Bleivergiftung|Blei]] eingesetzt, da dieses erst nach langfristiger, mehrfacher Einnahme durch Anreicherung im Körper zum Tode führt. In diesem Falle wird die Giftwirkung nicht sofort bemerkt, was einen Vorkoster nutzlos macht.<br />
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== Siehe auch ==<br />
* [[Cellarius]]<br />
* [[Mundschenk]]<br />
* [[Schenk (Adelstitel)]]<br />
* [[Truchsess (Hofamt)]]<br />
* Vorschneider, [[Trancheur]]<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Wiktionary}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
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[[Kategorie:Historischer Beruf]]<br />
[[Kategorie:Personenbezeichnung (Essen und Trinken)]]<br />
[[Kategorie:Mundschenk|!]]</div>imported>Wheeke