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{{Infobox Rebsorte
| Art = vinifera
| Farbe = dunkelblaue bis violettblau
| Name = ‘Vertzami’
| Synonyme =
| Synonyme-Abschnitt = ja
| Bild =
| Herkunft = Griechenland
| bekannt seit =
| Weißweintraube =
| Rotweintraube = ja
| Tafeltraube =
| Rosinentraube =
| Unterlage =
| Züchter =
| Institut =
| Züchtungsjahr =
| Zuchtnummer =
| VIVC = 13011
| VIVC-Synonym =
| Elternsorte1 =
| Elternsorte2 =
| Kreuzung =
| Mutation =
| Abstammung =
}}
'''‘Vertzami’''' ist der Name einer griechischen [[Rebsorte|Rotweinsorte]], die von der Anbaufläche her nur eine untergeordnete Rolle spielt (491 ha, Stand 1999<ref name="Statistik Geilweilerhof">{{Webarchiv|url=http://www.vivc.de/searchArea/dbArea.php?retval=3550 |wayback=20141219105339 |text=''Vitis International Variety Catalogue'' |archiv-bot=2019-05-21 11:06:46 InternetArchiveBot }}</ref>), qualitativ aber zu den aufstrebenden Reben des Landes zählt.<ref name="Lazerakis">Lazerakis (2005) S. 76 f.</ref>

== Abstammung, Herkunft, Verbreitung ==
Vermutlich liegt ein Verwandtschaft mit der italienischen Sorte ‘[[Marzemino]]’ vor.<ref>[[Jancis Robinson]], Julia Harding, Josè Vouillamoz: ''Wine Grapes''. 1. Auflage. Penguin Books, London 2012, ISBN 978-0-06-220636-7.</ref> Sie ist mit der Sorte [[Lefkas]] auf Cypern ident.

Auf den [[Ionische Inseln|ionischen Insel]] wird die ‘Vertzami’ noch in geringem Umfang auf der West[[peloponnes]] und im westlichen Zentralgriechenland angebaut, wo sie aber fast ausschließlich als [[Färbertraube]] Verwendung findet.<ref name="Lazerakis" /> Im Jahr 1930 wurde sie auf [[Kreta]] eingeführt, konnte sich dort jedoch nicht durchsetzen.

== Ampelographische Sortenmerkmale ==
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart. Die Jungblätter sind nur schwach wollig behaart und bronzefarben gefleckt (Anthocyanflecken).
* Die großen Blätter sind fast rundlich, meist ganz oder schwach dreilappig. Die Stielbucht ist lyren-förmig geschlossen. Das Blatt ist stumpf gezähnt. Die Zähne sind im Vergleich der Rebsorten groß. Die Blattoberfläche ist blasig derb.
* Die kegel- bis walzenförmige Traube ist geschultert, mittelgroß bis groß und dichtbeerig. Die rundlichen bis ovalen Beeren sind mittelgroß und von dunkelblauer bis violettblauer Farbe. Die Schale der Beere ist dickhäutig. Die saftigen Beeren verfügen über einen [[Adstringenz|adstringierenden]] Charakter.

Die Rebsorte ‘Vertzami’ ist sehr wüchsig und ertragsstark.

'''Reife:''' ca. 25 Tage nach dem ‘[[Gutedel]]’ – spätreifend.

== Wein ==
[[Wein]]e aus der Vertzami werden meist nur relativ kurz [[Maische|gemaischt]], da die Extraktion von Farbe und Aromen schon nach etwa 48 Stunden ihren Höhepunkt erreicht hat. Der [[Rotwein]] ist sehr dunkel gefärbt, reich an Beeren-, Lorbeer- und Zimtaromen. Der [[Tannine|Tanninkörper]] ist moderat und er besitzt eine gute [[Säure (Wein)|Säurestruktur]] und ist meist alkoholstark.<ref name="Lazerakis" />

In den internationalen Handel kommen bisher nur Produkte einer Kellerei aus [[Patras]]. Dieser ‘Vertzami’ ist ein [[Cuvée]] aus 60 % ‘Vertzami’ und 40 % ‘[[Cabernet Franc]]’.

== Eigenschaften ==
Die Rebe ist robust, recht ertragreich und gegen die meisten Rebkrankheiten bis auf den [[Falscher Mehltau|Falschen Mehltau]] wenig anfällig. Sie benötigt karge, kalkhaltige Böden, Wassermangel verträgt sie schlecht.

== Synonyme ==
‘Balsamina Nera’, ‘Barsami’, ‘Barzami’, ‘Bertzami’, ‘Deykaditiko’, ‘Lefkada’, ‘Lefkaditiko’, ‘Lefkas’, ‘Leukas’, ‘Logothetis’, ‘Martzabi’, ‘Martzami’, ‘Martzavi’, ‘Marzavi’, ‘Marzemina’, ‘Mavro’, ‘Mpertzami’, ‘Varsami’, ‘Vartzami’, ‘Vartzami Noir’, ‘Vartzamu’, ‘Varzami’, ‘Versami’.<ref>5. März 2015 {{VIVC|13011}}</ref>

== Siehe auch ==
* [[Weinbau in Griechenland]]

== Literatur ==
* {{Literatur
|Autor=Konstantinos Lazarakis
|Titel=The Wines of Greece
|Verlag=Mitchell Beazley
|Ort=London
|Datum=2005
|ISBN=1-84000-897-0
|Seiten=376–393}}
* {{Literatur
|Autor=[[Pierre Galet]]
|Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages
|Auflage=1.
|Verlag=Hachette Livre
|Ort=Paris
|Datum=2000
|ISBN=2-01-236331-8}}

== Einzelnachweise ==
<references />

Vertzami - Versionsgeschichte

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