https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=Trinidad_Moruga_ScorpionTrinidad Moruga Scorpion - Versionsgeschichte2026-06-27T15:47:33ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Trinidad_Moruga_Scorpion&diff=2742209&oldid=previmported>Grueslayer: lf.2026-01-20T19:46:36Z<p>lf.</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[File:Trinidad Moruga Scorpion 2014-01-25 18-15.jpg|thumb|Reife Früchte]]<br />
[[File:FOOD Trinidad Scorpion Pepper Sauce.jpg|thumb|upright|[[Chilisauce]] mit Trinidad Moruga Scorpion]]<br />
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Die '''Trinidad Moruga Scorpion''' ist eine der schärfsten [[Capsicum|Chili]]-Sorten. Sie gehört zur [[Art (Biologie)|Art]] ''[[Capsicum chinense]]''.<br />
<br />
== Beschreibung ==<br />
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Die Beere erreicht im Endstadium etwa Golfballgröße.<br />
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== Zucht ==<br />
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Züchter der Trinidad Moruga Scorpion ist Wahid Ogeer, in den 2010er-Jahren Präsident des Practical Agricultural Training Institute of [[Trinidad und Tobago|Trinidad and Tobago]] und der ''Confederation of Farmers Association of Trinidad and Tobago''.<ref>{{cite journal |author=Charles Kong Soo |year=2016 |month=14. Februar |title=Cut out middleman, help people earn $$ |journal=Trinidad Guardian |url=https://www.guardian.co.tt/news/2016-02-13/cut-out-middleman-help-people-earn |language=en}}</ref> Wegen ihres Namens wird die Chilisorte oft mit dem Dorf [[Moruga]] im äußersten Süden Trinidads assoziiert, Quellen zum Ort der Erstzüchtung gibt es jedoch nicht. Die Ländereien des Züchters Ogeer liegen in [[Freeport (Trinidad und Tobago)|Freeport]] bei [[Chaguanas]].<br />
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== Geschmack und Schärfe ==<br />
<br />
Bei Versuchen und Proben mit einer Auswahl mehrerer bekannter Chilisorten wurde die Trinidad Scorpion Moruga vom [[Chile Pepper Institute]] der [[New Mexico State University]] 2012 als damals schärfste Sorte der Welt identifiziert.<ref name="yahoo article">{{cite news |author=Susan Montoya Bryan |url=http://news.yahoo.com/trinidad-moruga-scorpion-wins-hottest-pepper-title-015457622.html |title=Trinidad Moruga Scorpion wins hottest pepper title |agency=Associated Press |date=2012-02-16 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120216154838/http://news.yahoo.com/trinidad-moruga-scorpion-wins-hottest-pepper-title-015457622.html |archive-date=2012-02-16 |language=en}}</ref><ref name="moruga_scorpion">USAToday.com: {{Webarchiv | url=http://yourlife.usatoday.com/fitness-food/story/2012-03-11/Chile-Pepper-Institute-studies-whats-hot/53490214/1 | wayback=20120314210249 | text=''Chile Pepper Institute studies what's hot''}}</ref> Ihre durchschnittliche Schärfe liegt bei mehr als 1,2 Millionen Einheiten auf der [[Scoville-Skala]], während die Früchte aus einer einzelnen Pflanze 2 Millionen Einheiten – und damit deutlich mehr als der vorherige Rekordhalter [[Bhut Jolokia]] – erreichen.<ref name="yahoo article" /> Im November 2013 verlor sie ihren Titel als ''Schärfste Chili der Welt'' an die Züchtung [[Carolina Reaper]].<br />
<br />
Neben der Schärfe entfalten die Schoten einen fruchtigen Geschmack, was eine Kombination von süß und scharf ergibt.<ref name="moruga_scorpion" /><br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
<br />
[[Kategorie:Paprika]]<br />
[[Kategorie:Paprika (Lebensmittel)]]<br />
[[Kategorie:Pflanzlicher Rekord]]</div>imported>Grueslayer