https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=TriacetinTriacetin - Versionsgeschichte2026-05-31T09:44:41ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Triacetin&diff=506762&oldid=previmported>ChemoBot: Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen2026-01-23T23:54:47Z<p>Entferne Parameter „Suchfunktion“ aus {{Infobox Chemikalie}} und bereinige Leerzeilen</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Chemikalie<br />
| Strukturformel = [[Datei:Triacetin2.svg|250px|Strukturformel von Triacetin]]<br />
| Andere Namen = * Glycerintriacetat<br />
* 1,2,3-Propantrioltriacetat<br />
* Triacetylglycerin<br />
* 1,2,3-Triacetoxypropan<br />
* Triessigsäureglycerinester<br />
* {{E-Nummer|1518|Abruf=2020-08-11}}<br />
* {{INCI|Name=TRIACETIN |ID=38645 |Abruf=2020-02-16}}<br />
| Summenformel = C<sub>9</sub>H<sub>14</sub>O<sub>6</sub><br />
| CAS = {{CASRN|102-76-1}}<br />
| EG-Nummer = 203-051-9<br />
| ECHA-ID = 100.002.775<br />
| PubChem = 5541<br />
| ChemSpider = 13835706<br />
| DrugBank = DB16005<br />
| Beschreibung = farblose, [[Hygroskopie|hygroskopische]] Flüssigkeit<ref name="GESTIS" /><br />
| Molare Masse = 218,21 [[Gramm|g]]·[[mol]]<sup>−1</sup><br />
| Aggregat = flüssig<br />
| Dichte = 1,16 g·[[Meter|cm]]<sup>−3</sup> (20 °C)<ref name="GESTIS">{{GESTIS|Name=Glycerintriacetat|ZVG=32070|Abruf=2019-12-20}}</ref><br />
| Schmelzpunkt = −78 [[Grad Celsius|°C]]&nbsp;<ref name="GESTIS" /><br />
| Siedepunkt = 258 °C<ref name="GESTIS" /><br />
| Dampfdruck = < 0,1 [[Pascal (Einheit)|Pa]] (20 °C)<ref name="GESTIS" /><br />
| Löslichkeit = gering löslich in Wasser: 64&nbsp;g·[[Liter|l]]<sup>−1</sup> (20&nbsp;°C)&nbsp;<ref name="GESTIS" /><br />
| Quelle GHS-Kz = <ref name="GESTIS" /><br />
| GHS-Piktogramme = {{GHS-Piktogramme|-}}<br />
| GHS-Signalwort = <br />
| H = {{H-Sätze|-}}<br />
| EUH = {{EUH-Sätze|-}}<br />
| P = {{P-Sätze|-}}<br />
| Quelle P = <br />
| ToxDaten = {{ToxDaten |Typ=LD50 |Organismus=Ratte |Applikationsart=oral |Wert=3000 mg·kg<sup>−1</sup> |Bezeichnung= |Quelle=<ref name="GESTIS" /> }}<br />
| MAK = <br />
}}<br />
<br />
'''Triacetin''' ('''Glycerintriacetat''') ist ein [[Ester]] aus dem Triol [[Glycerin]] und [[Essigsäure]].<br />
<br />
== Gewinnung und Darstellung ==<br />
Es wird aus [[Glycerin]] und [[Essigsäure]] synthetisiert.<br />
<br />
== Eigenschaften ==<br />
Triacetin ist eine farblose, ölig bis ranzig riechende Flüssigkeit. Es ist mit [[Ethanol]], [[Diethylether]] und [[Chloroform]] mischbar<ref>{{TCI Europe|G0086|Name=|Abruf=2011-06-27}}</ref>, nicht jedoch mit aliphatischen Kohlenwasserstoffen und natürlichen oder mineralischen Ölen. Zudem ist es etwas löslich in Wasser.<ref name="RÖMPP">{{RömppOnline|ID=RD-07-01485|Name=Triacetin|Abruf=2006-10-05}}</ref><br />
Der [[Flammpunkt]] liegt bei 138&nbsp;°C, die [[Zündtemperatur]] bei 430&nbsp;°C.<ref name="GESTIS" /><br />
<br />
== Verwendung ==<br />
Es wird verwendet als Weichmacher für Lacke und Klebstoffe, als Zusatzstoff für spezielle Härter oder als Verklebungsmittel für die Herstellung von [[Zigarettenfilter]]n auf [[Celluloseacetat]]-Basis.<br />
<br />
In der Lebensmittelindustrie wird es unter anderem als Weichmacher für [[Kaugummi]] oder als [[Aromen]][[Trägersubstanz|träger]] verwendet.<ref name="RÖMPP" /> Es wirkt antimikrobiell und wird als [[Weichmacher]] und wegen seiner [[hygroskopisch]]en Wirkung auch als [[Feuchthaltemittel]] verwendet.<br />
<br />
Es ist in der [[Europäische Union|EU]] als [[Lebensmittelzusatzstoff]] ausschließlich für Kaugummis und Aromen zugelassen und trägt die Bezeichnung ''E&nbsp;1518''.<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references/><br />
<br />
[[Kategorie:Lebensmittelzusatzstoff (EU)]]<br />
[[Kategorie:Essigsäureester]]<br />
[[Kategorie:Pharmazeutischer Hilfsstoff]]<br />
[[Kategorie:Weichmacher]]<br />
[[Kategorie:Glycerinester]]</div>imported>ChemoBot