https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=TrattoriaTrattoria - Versionsgeschichte2026-06-06T18:13:55ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Trattoria&diff=53459&oldid=previmported>Schotterebene: Archivbotlink geprüft2025-06-13T16:18:01Z<p>Archivbotlink geprüft</p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Bild:Italian_trattoria_sign.jpg|thumb|Trattoria-Schild in der [[Toskana]]]]<br />
Eine '''Trattoria''' ist eine kleine italienische Gaststätte, in der einfache [[Gericht (Speise)|Speise]]n [[Zubereitung|zubereitet]] und angeboten werden. Die [[Atmosphäre (Ästhetik)|Atmosphäre]] ist familiär und unterscheidet sich somit von der eines [[Restaurant]]s.<ref>{{Literatur |Autor=Alberto Capatti, Massimo Montanari |Titel=Italian Cuisine: A Cultural History |Verlag=Columbia University Press |Datum=2003 |Sprache=en |ISBN=978-0-231-50904-6 |Seiten=230–232}}</ref><br />
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Trattorien sind typisch für den ländlichen Raum Italiens. In den Städten gibt es Trattorien, die oft nur ein einfaches Gericht (oder eine geringe Auswahl) für die Mittagspause anbieten und abends geschlossen bleiben. Es gibt allerdings auch sehr gehobene Trattorien.<br />
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Das italienische Wort ''trattoria'' wird mit Betonung auf dem&nbsp;''i'' ausgesprochen. Es stammt von italienisch ''trattore'',<ref>{{Internetquelle |url=http://www.etimo.it/?cmd=id&id=18684&md=059110df77cac39603a354dc4cf8fb25 |titel=Etimologia : trattore; |datum=2019-07-18 |archiv-url=https://web.archive.org/web/20190718155323/http://www.etimo.it/?cmd=id&id=18684&md=059110df77cac39603a354dc4cf8fb25 |archiv-datum=2019-07-18 |abruf=2024-02-03}}</ref> d.&nbsp;h. ‚Zubereiter‘ (von Speisen). <br />
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== Siehe auch ==<br />
* [[Osteria]]<br />
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== Weblinks ==<br />
{{Wiktionary}}<br />
<br />
== Einzelnachweise ==<br />
<references /><br />
[[Kategorie:Typ des Bewirtungs- und Verpflegungsbetriebs]]</div>imported>Schotterebene