https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?action=history&feed=atom&title=TorbatoTorbato - Versionsgeschichte2026-05-29T17:54:53ZVersionsgeschichte dieser Seite in Wikipedia (Deutsch) – Lokale KopieMediaWiki 1.43.8https://wiki-de.moshellshocker.dns64.de/index.php?title=Torbato&diff=538761&oldid=previmported>Patrick Bous am 9. Dezember 2022 um 11:12 Uhr2022-12-09T11:12:34Z<p></p>
<p><b>Neue Seite</b></p><div>{{Infobox Rebsorte<br />
| Art = vinifera<br />
| Farbe = weiß<br />
| Name = Torbato<br />
| Synonyme = <br />
| Synonyme-Abschnitt = ja<br />
| Bild = <br />
| Herkunft = Sardinien ?<br />
| bekannt seit = <br />
| Weißweintraube = ja<br />
| Tafeltraube = ja<br />
| Rosinentraube = <br />
| Unterlage = <br />
| Züchter = <br />
| Züchtungsjahr = <br />
| Zuchtnummer = <br />
| Markteinführung = <br />
| VIVC = 12590<br />
| VIVC-Synonym = <br />
| Elternsorte1 = [[Hebén]]<br />
| Elternsorte2 = <br />
| Kreuzung = <br />
| Mutation = <br />
| Abstammung = <br />
}}<br />
Die [[Rebsorte|Weißweinsorte]] '''Torbato''' stammt aus [[Sardinien]]. Dort wird jedoch vermutet, dass sie schon im Mittelalter während der Besatzungszeit von [[Spanien]] nach Sardinien gelangte. In [[Frankreich]] war sie früher unter dem Namen Tourbat im [[Languedoc-Roussillon]] stark verbreitet, war aber zu Beginn des 20. Jahrhunderts nahezu vollständig verschwunden. Im Jahr 1973 wurden wieder Setzlinge aus Sardinien eingeführt. Durch die Tatsache, dass die Sorte in den [[Appellation d’Origine Contrôlée|Appellationen]] [[Côtes du Roussillon]] und [[Banyuls]] zugelassen ist, erholten sich die Bestände wieder auf ca. 50 Hektar.<br />
<br />
Auf der italienischen Insel Sardinien wird sie heute unter dem Namen Torbato auf ca. 30 Hektar fast ausschließlich bei [[Alghero]] in der [[Provinz Sassari]] angebaut. Aus Torbato wird ein goldgelber, körperreicher, duftiger Wein mit ausgeprägter Säure gekeltert.<br />
<br />
Siehe auch die Artikel [[Weinbau in Frankreich]], [[Weinbau in Italien]] sowie [[Weinbau in Spanien]] sowie die [[Liste von Rebsorten]].<br />
<br />
Synonyme: Canina oder Caninu, Cuscosedda Bianca, Malvoisie des Pyrénées-Orientales, Malvoisie du Roussillon, Malvoisie Tourbat, Razola, Torbat, Torbato bianco, Tourbat, Turbato, Trubat iberico, Turbau.<br />
<br />
== Ampelographische Sortenmerkmale ==<br />
In der [[Ampelographie]] wird der [[Habitus (Biologie)|Habitus]] folgendermaßen beschrieben:<br />
* Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart. Die Triebspitze ist weißgrünlich gefärbt mit karminrotem Anflug. Die Jungblätter sind leicht wollig behaart und von gelb-grünlicher Farbe und bronzefarbenem Blattrand.<br />
* Die mittelgroßen bis großen Blätter sind fünflappig und mitteltief gebuchtet. Die Stielbucht ist lyrenförmig offen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Zähne sind im Vergleich zu anderen Sorten mittelgroß. Die Blattoberfläche (auch Blattspreite genannt) ist leicht blasig strukturiert.<br />
* Die walzenförmige Traube ist mittelgroß und lockerbeerig. Die ovalen Beeren sind mittelgroß und von weißlicher Farbe. Die Beeren sind sehr saftig.<br />
<br />
Die mäßig wuchskräftige Rebsorte reift etwa 30 Tage nach dem [[Gutedel]] und gilt somit als spät reifend. Die Erträge sind meist hoch, so dass durch eine gezielte [[Reberziehung]] eine Ertragsminderung durchgeführt werden muss, um gute Weinqualitäten zu erzielen. Sie ist anfällig gegen den [[Echter Mehltau|Echten Mehltau]].<br />
<br />
== Literatur ==<br />
*{{Literatur<br />
| Titel=Dictionnaire encyclopédique des cépages<br />
| Autor=[[Pierre Galet]]<br />
| Verlag=Hachette<br />
| ISBN=978-2-0123-6331-1<br />
| Jahr=2000<br />
| Ort=Paris<br />
}}<br />
<br />
[[Kategorie:Weißweinsorte]]<br />
<br />
[[Kategorie:Weinbau in Sardinien]]<br />
[[Kategorie:Weißwein (Italien)]]</div>imported>Patrick Bous