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Unter '''Topfzeit''' versteht man die Verarbeitbarkeitsdauer von [[Chemische Reaktion|reaktiven]] Materialien, z. B. [[Klebstoff]]. Sie wird bisweilen auch Gebrauchsdauer genannt. Es ist also die Zeit zwischen dem Anmischen einer mehrkomponentigen Substanz und dem Ende ihrer Verarbeitbarkeit, also die Zeitspanne, in der sich die Substanz noch aus dem Topf nehmen und verarbeiten lässt. Meist zeigt sich das Ende der Topfzeit durch deutlichen [[Viskosität]]sanstieg, der eine weitere Verarbeitung verhindert.<ref>Lacke und Farben: {{Webarchiv |url=http://www.lacke-und-farben.de/index.php?id=138 |wayback=20070711140557 |text=Topfzeit }}</ref>

Die Topfzeit ist von den chemischen Eigenschaften der Substanz und von den Umweltbedingungen abhängig. So ist die Angabe der Topfzeit eines Stoffes (z. B. eines Klebstoffs) nur sinnvoll und aussagekräftig mit zusätzlicher Angabe der Menge, Durchmischung, Umgebungsklima (Temperatur und Feuchte) und Gefäßform.<ref name="buch">{{Literatur |Autor=Gerd Habenicht |Titel=Kleben: Grundlagen, Technologien, Anwendungen |Datum=2008 |ISBN=978-3-540-85264-3 |Seiten=178 |Online={{Google Buch | BuchID = dncfSOEj7DUC | Seite = 178}}}}</ref> Die Topfzeit steht meist in direktem Zusammenhang zur [[Gelierung#Gelpunkt|Gelzeit]].

Sehr häufig wird fälschlicherweise der Begriff „Tropfzeit“ verwendet, der suggeriert, er rühre vom Viskositätsanstieg her, währenddessen die Tropffähigkeit eines dünnflüssigen Stoffs abnimmt.

Die Topfzeit kommt zur Anwendung bei (Auswahl):

* [[Klebstoff]]en
* [[Kunstharz]]en
* [[Lack]]en
* [[Farbe]]n
* [[Gips]]
* [[Mörtel]]

== Siehe auch ==
* [[Offene Zeit]]
* [[Abbindezeit]]

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Chemische Größe]]
[[Kategorie:Messgröße der Fertigungstechnik]]

Topfzeit - Versionsgeschichte

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