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<p></p> <p><b>Neue Seite</b></p><div>[[Datei:Toddy Bottle and Glass.jpg|mini|hochkant|Toddy]]<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Toddy&#039;&#039;&#039; ist eine englische Bezeichnung für unterschiedliche Getränke. In der Grundbedeutung ist damit [[Palmwein]] gemeint. Die Bezeichnung wurde von Briten während der Kolonialzeit in [[Indien]] erfunden, als Abwandlung eines Begriffs in [[Hindi]]. Auch in Ceylon (heute [[Sri Lanka]]) wird Toddy als Begriff für den frischen Palmwein verwandt, der in den lokalen &#039;&#039;Toddy Taverns&#039;&#039; ausgeschenkt wird.&lt;ref&gt;[https://www.faz.net/frankfurter-allgemeine-zeitung/reiseblatt/stationen-toddy-tavern-am-nilaveli-beach-mit-palmensaft-beschwingt-in-den-tag-11038295.html &#039;&#039;Mit Palmensaft beschwingt in den Tag&#039;&#039;.] In: &#039;&#039;[[Frankfurter Allgemeine Zeitung|FAZ]]&#039;&#039;, 30. September 2010, S. R 4&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Cocktailgruppe ==<br /> In Amerika wurde der Name dann in den [[Südstaaten]] auch für [[Cocktail]]s verwendet, die [[Rum]], Zucker und [[Muskatnuss]] enthielten und heiß zubereitet, aber kalt getrunken wurden. Eine andere Bezeichnung für diese Getränke war &#039;&#039;Bombo&#039;&#039;.&lt;ref name=&quot;smith&quot;&gt;&#039;&#039;Hot Toddies&#039;&#039;. In: Andrew F. Smith (Hrsg.): &#039;&#039;The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America&#039;&#039;. Band 2: &#039;&#039;K–Z&#039;&#039;. Oxford University Press, Oxford u.&amp;nbsp;a. 2004, S. 690 f.&lt;/ref&gt;<br /> [[Datei:Flickr - cyclonebill - Romtoddy.jpg|mini|Hot Toddy mit Rum]]<br /> <br /> == Hot Toddy ==<br /> Als &#039;&#039;&#039;Hot Toddy&#039;&#039;&#039; wird ein dem [[Grog]] ähnliches [[Getränk]] aus hochprozentigem Alkohol, [[Zucker]] und Wasser bezeichnet, das unter anderem im [[Vereinigtes Königreich|Vereinigten Königreich]], in Australien, in den Vereinigten Staaten, in [[Finnland]] und in [[Schweden]]&lt;ref&gt;{{NordFamilje |Lemma=Toddy |Auflage=2 |Band=29 |Spalte=262 |SpalteBis=}}&lt;/ref&gt; getrunken wird. Sein Ursprung hat mit dem kalten Getränk gleichen Namens nichts zu tun. Das Grundrezept ist bereits für das 18. Jahrhundert in [[Schottland]] belegt, als [[Whisky]], heißes Wasser, Zucker und Zitrone gemischt und mit [[Gewürz]]en versetzt wurde, oft mit [[Muskatnuss]], [[Zimt]] und [[Gewürznelken-Baum|Nelken]]. Es war ein Getränk für den Winter. Der Name des &#039;&#039;Hot Toddy&#039;&#039; soll auf die Wasserquelle &#039;&#039;Tod’s well&#039;&#039; in [[Edinburgh]] zurückgehen. In [[Neuengland|New England]] wurde der Whiskey häufig durch Rum oder [[Weinbrand|Brandy]] ersetzt.&lt;ref name=&quot;smith&quot; /&gt;<br /> <br /> == Weblinks ==<br /> {{Commonscat}}<br /> <br /> == Einzelnachweise ==<br /> &lt;references /&gt;<br /> <br /> [[Kategorie:Palmwein]]<br /> [[Kategorie:Cocktailgruppe]]<br /> [[Kategorie:Getränk (Indien)]]</div>

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