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[[Datei:Toblerone logo22.png|rahmenlos|rechts]]
[[Datei:Toblerone-Split.jpg|mini|Toblerone, geteilt]]
[[Datei:Toblerone Produkte.jpg|mini|Toblerone-Produkte in einem Warenhaus (2016)]]

'''Toblerone''' ist eine [[Schokolade]]nmarke, die – ursprünglich von [[Chocolat Tobler|Tobler & Cie.]] in der [[Schweiz]] hergestellt – seit 1990 vom [[Vereinigte Staaten|US-amerikanischen]] Hersteller [[Mondelez International]] (früher [[Kraft Foods Group|Kraft Foods]]) produziert und in 122 [[Liste der Staaten der Erde|Staaten]] verkauft wird. Die erste Tobleronefabrik steht in [[Bern]]; eine Teilverlagerung der Produktion ins [[Slowakei|slowakische]] [[Bratislava]] fand Mitte 2023 statt.<ref>Christian Liechti: [https://www.srf.ch/news/wirtschaft/schokolade-aus-der-slowakei-toblerone-verabschiedet-sich-von-swissness ''Toblerone verabschiedet sich von «Swissness».''] In: SRF.ch, 22. Juni 2022.</ref> Durch die Verlagerung ins Ausland hat Toblerone die als Qualitätssiegel dienende [[Herkunftsbezeichnung]] [[Swiss made]] verloren.

Die mit [[Turrón|Torrone]] angereicherte Toblerone hat einen dreieckigen Querschnitt und ist in verschiedenen Grössen erhältlich; wahlweise aus Vollmilch-, Zartbitter- oder weisser Schokolade.

== Geschichte ==
[[Datei:Bernbruennen Toblerfabrik.jpg|mini|Produktionsgebäude in [[Bern-Brünnen]] (2020)]]

Die Toblerone wurde 1908 von den [[Chocolatier]]s [[Theodor Tobler]] und [[Emil Baumann (Chocolatier)|Emil Baumann]] erfunden. Der Name ist eine [[Kofferwort|Zusammensetzung]] aus «'''Tobler'''» und «[[Turrón|Torr'''one''']]», dem [[italien]]ischen Namen für Honig-Mandel-Nougat.

Die Toblerone kam bereits in der typisch [[Prisma (Geometrie)|prismatischen]] Form auf den Markt, welche seit 1909 rechtlich geschützt ist. Über die dreieckige Form der Toblerone gibt es verschiedene Legenden. Meist wird angenommen, dass sich Theodor Tobler von der heimischen Bergwelt hatte inspirieren lassen, namentlich vom [[Matterhorn]] mit seiner charakteristischen Dreiecksform. Theodors Söhnen zufolge waren aber Tänzerinnen der Pariser Revue ''[[Folies Bergère]]'', die sich während einer Vorstellung in ihren rot-cremefarbigen Kleidchen zu einer Pyramide formiert hatten, Vorbild für die Toblerone.<ref>{{Webarchiv |url=http://www.toblerone.ch/toblerone1/page?siteid=toblerone1-prd&locale=chde1&PagecRef=628 |text=vgl. Website von Toblerone |wayback=20100415221010 |archiv-bot=2019-05-18 19:28:26 InternetArchiveBot}}</ref><ref>[https://www.gemeindenblick.ch/tobler_history/ ''Das Geheimnis des süssen Dreiecks. 100 Jahre Toblerone''] Interview mit Andreas Tobler, Enkel des Gründers. Coop Zeitung, 19. Februar 2008 / Gemeindeblick Bern 2008; abgerufen am 28. Dezember 2020.</ref>

1969 wurde erstmals neben der „klassischen“ Toblerone in verschiedenen Grössen ein weiteres Toblerone-Produkt eingeführt: die schwarze Toblerone (inzwischen «Toblerone Dunkel» genannt). 1973 folgte die weisse, in den 1990er-Jahren die blaue, 2008 die lila Toblerone «Fruit & Nut» mit Weinbeeren und 2009 die Sorte «Honey & Crisp».

Durch die Fusion mit [[Philippe Suchard]] – dem Erfinder der Marke [[Milka (Marke)|Milka]] – entstand 1970 das Unternehmen Interfood. Durch eine weitere Fusion mit dem traditionsreichen Bremer Kaffeeröster Jacobs entstand 1982 [[Jacobs Suchard]]. Seit 1990 gehören die Marken von Jacobs Suchard – darunter Toblerone – dem US-Lebensmittelkonzern Mondelez International (damals Kraft Foods), der die Mehrheit an Jacobs Suchard erworben hatte. 1997 nahm die österreichische Lebensmittelkette [[Billa]] die Toblerone vorübergehend wegen möglicher Verwendung von genmodifiziertem Lecithin aus den Regalen.<ref>[https://www.ots.at/presseaussendung/OTS_19970326_OTS0170/billa-nimmt-toblerone-aus-dem-sortiment Billa nimmt Toblerone aus dem Sortiment.]</ref> 2018 wurde eine [[Halāl#Zertifizierung|Halal]]-Zertifizierung des Produkts beantragt.<ref>{{Internetquelle | autor=Gustav Theile | url=https://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/schokolade-fuer-muslime-toblerone-jetzt-offiziell-halal-15948110.html | titel=Toblerone ist jetzt halal | werk=[[FAZ.net]] | datum=2018-12-18 |abruf=2024-01-28}}</ref>

Von Ende 2023 an soll erstmals ein Teil der Toblerone-Produkte nicht mehr in Bern oder überhaupt in der Schweiz hergestellt werden, sondern in der Slowakei. Bis Mitte 2023 stand auf der Verpackung noch «Schweizer Milchschokolade». Diese Herkunftsbezeichnung musste Mondelez streichen, denn gemäß einer Branchenvereinbarung dürfen nur diejenigen Produkte dieses Siegel tragen, die zu 100 % über alle Arbeitsschritte hinweg in der Schweiz produziert worden sind.<ref>Johannes Ritter, ''Toblerone ohne „Swissness“'', In: [[Frankfurter Allgemeine Zeitung]] vom 27. Juni 2022.</ref> Im Februar 2023 wurde bekannt, dass mit der Produktionsverlagerung auch der Verlust des ikonischen Logos in Form des Matterhorns einhergehen wird. Demnach darf das Unternehmen dieses gemäss der Regeln der [[Swissness]]-Markenidentität nicht mehr führen.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.srf.ch/news/wirtschaft/swissness-weg-matterhorn-weg-kann-der-logowechsel-toblerone-schaden |titel=Swissness weg – Matterhorn weg - Kann der Logowechsel Toblerone schaden? |datum=2023-03-03 |sprache=de |abruf=2023-03-03}}</ref> 2025 wurde bekannt, dass künftig die meisten Toblerone-Produkte wieder ein Schweizerkreuz auf der Verpackung tragen werden und 65 Millionen Franken in die Fabrik in Bern investiert wird.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.srf.ch/news/schweiz/mehr-swissness-toblerone-investiert-in-bern-und-setzt-neu-aufs-schweizerkreuz |titel=Mehr Swissness - Toblerone investiert in Bern – und setzt neu aufs Schweizerkreuz |werk=srf.ch |datum=2025-04-10 |abruf=2025-08-23}}</ref>

=== Änderung der Form 2016 ===
Anfang November 2016 brachte Mondelez International im [[Vereinigtes Königreich|Vereinigten Königreich]] eine Toblerone im speziellen Design, mit grösserem Abstand zwischen den einzelnen Zacken und dadurch zehn Prozent verringertem Gewicht auf den Markt. Begründet wurde die Änderung mit höheren Einkaufspreisen. In den Medien und sozialen Netzwerken wurde spekuliert, dass dies eine Folge der Abwertung des [[Pfund Sterling|Britischen Pfunds]] infolge der [[EU-Austritt des Vereinigten Königreichs|Brexit]]-Entscheidung sei.<ref>{{Literatur |Autor=Damien Gayle |Titel=Toblerone gets more gappy, but its fans are not happy |Sammelwerk=The Guardian |Datum=2016-11-08 |ISSN=0261-3077 |Online=https://www.theguardian.com/business/2016/nov/08/toblerone-gets-more-gappy-but-its-fans-are-not-happy |Abruf=2016-11-08}}</ref> Dies führte zu ablehnenden Kommentaren in den Medien.<ref name="spiegel-Nov2016">{{Internetquelle |url=https://www.spiegel.de/wirtschaft/service/toblerone-spart-in-grossbritannien-dreiecke-weg-fans-erzuernt-a-1120270.html |titel=Schoki: Toblerone spart an Dreiecken |werk=Spiegel Online |abruf=2016-11-08}}</ref><ref>{{Internetquelle |url=https://www.letemps.ch/opinions/2016/11/10/toblerone-perd-dents-grincer-chez-fans |titel=Toblerone perd ses dents et les fait grincer chez ses fans |hrsg=Le Temps |sprache=fr |abruf=2016-11-10}}</ref> Kurz darauf wurde auch die in [[Deutschland]] vertriebene Toblerone-Packung von 400 auf 360 Gramm reduziert. Während die englische Version von 12 auf 9 Zacken reduziert wurde, wurde die kompaktere deutsche Version von 15 auf 11 gekürzt.<ref>[https://www.test.de/Mogelpackung-Toblerone-auch-in-Deutschland-mit-weniger-Zacken-5115737-0/ Stiftung Warentest: Mogelpackung Toblerone.]</ref> Am 21. Juli 2018 kündigte Mondelez an, dass die britische Variante mit dem vergrösserten Zackenabstand zugunsten der ursprünglichen Form zurückgenommen werde, da die Änderung bei den Kunden nicht gut angekommen sei. Die bisherige Packungsgrösse im Vereinigten Königreich solle von 150 Gramm auf 200 Gramm erhöht werden. Über den Preis wurde zunächst nichts bekannt.<ref>{{Internetquelle |url=https://www.bbc.co.uk/news/uk-44910195 |titel=Toblerone: Bar to revert to original shape |hrsg=BBC News |datum=2018-07-21 |sprache=en |abruf=2018-07-21}}</ref>

== Logo ==
Das ursprüngliche Logo auf der Verpackung zeigte einen Adler mit Schweizer und Berner Fahne in den Krallen, dahinter eine Bergkulisse. Erst in den 1960er-Jahren tauchte das Matterhorn auf dem kleinen Seitendreieck auf. Im Jahr 2000 rückte es auf die Längsseite der Toblerone. Darin versteckt ist ein [[Bär (Wappentier)|Bär]] als Hinweis auf die Stadt Bern.[[Datei:Toblerone_(30938048855).jpg|mini|rechts|alternativtext=Zwei offene Toblerone-Packungen mit einem groß- und einem kleinzackigen Tobleroneriegel. Zu sehen ist noch das alte Toblerone-Logo in Form des Matterhorns mit einer Schattensilhouette des Berner Bärs auf den Packungen und dem Tisch darunter.|Das alte Toblerone-Logo in Form des Matterhorns mit einer Schattensilhouette des Berner Bärs.]] 2023 musste das charakteristische Matterhorn-Logo verändert werden. Durch die Verlegung der Produktion in die Slowakei hatte Toblerone das 2016 gesetzlich festgelegte Qualitätssiegel der «Swissness» verloren, was Hinweise auf schweizerische Nationalsymbole auf Verpackungen untersagt.<ref>[https://www.20min.ch/story/das-matterhorn-ist-weg-so-sieht-die-neue-toblerone-verpackung-aus-655700104602]</ref> Ersetzt wurde der wiedererkennbare Gipfel durch einen stilisierten, generischen Berg mit Bär.

== Rezeption und Ableitungen ==
[[Datei:Sesselbahn Carmenna Toblerone Werbung.jpg|mini|Toblerone-Werbung an der Sesselbahn Carmenna, Arosa (2012)]]

*Der [[Tobleroneweg]] ist eine Verteidigungslinie, die in den 1930er-Jahren nahe [[Gland VD|Gland]] im Kanton Waadt in der Schweiz gebaut wurde und ihren Namen erhielt, weil die Form der als Panzerhindernis verwendeten Betonblöcke der Schokolade ähnelt.

*Als [[Toblerone-Affäre]] wurde ein im Oktober 1995 bekannt gewordener politischer Skandal in [[Schweden]] bezeichnet, in dessen Mittelpunkt die [[Sveriges socialdemokratiska arbetareparti|sozialdemokratische]] Politikerin [[Mona Sahlin]] stand. Ihr konnte unter anderem nachgewiesen werden, dass sie verschiedene Waren für den privaten Gebrauch mit einer dienstlichen Kreditkarte bezahlt hatte, darunter auch einige Toblerone-Riegel.

[[Datei:Toblerone Cardineaux anzeigen 3 2 2 emaille.jpg|mini|Werbung in den 1920ern]]
[[Datei:Chocolat Tobler Berne wagon.jpg|mini|Toblerone (1932)]]

== Literatur ==
* Patrick Feuz, Andreas Tobler: ''Schoggibaron. Das bittersüsse Leben Theodor Toblers (1876–1941)''. Benteli, Bern 1998, ISBN 3-7165-1027-0
* Patrick Feuz, Andreas Tobler, Urs Schneider: ''Toblerone. Die Geschichte eines Schweizer Welterfolgs''. Edition Temmen, Bremen 2008, ISBN 978-3-86108-892-9.

== Weblinks ==
{{Commonscat|Toblerone (chocolate bar)|Toblerone}}
* [https://www.toblerone.ch/ Offizielle Website] von Toblerone

== Einzelnachweise ==
<references />

[[Kategorie:Kraft Foods]]
[[Kategorie:Kakao- und Schokoladenware]]
[[Kategorie:Markenname (Süßware)]]
[[Kategorie:Zuckerware]]
[[Kategorie:Wirtschaft (Bern)]]
[[Kategorie:Süßware als Thema (Schweiz)]]
[[Kategorie:Tobler (Familie, Appenzell Ausserrhoden)]]

Toblerone - Versionsgeschichte

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